Гастрономические экскурсии по Стамбулу

Кухня нашей многонациональной страны впитала традиции разных народов, к тому же в регионах Турции есть свои специалитеты. Всё это многообразие вы сможете оценить в Стамбуле. В аутентичных заведениях с приятными ценами вы отведаете интересные напитки, горячие блюда и десерты. Посетите базар с товарами из провинций. А попутно мы расскажем о достопримечательностях района. Подробнее...

Дополните ваши впечатления — попробуйте Стамбул на вкус! На пароме мы отправимся в азиатскую часть города, посетим лучшие ресторанчики для местных жителей и попробуем колоритные национальные блюда, о которых вы вряд ли слышали раньше. Вы узнаете о турецких кулинарных традициях и поймёте, чем отличается еда в двух частях света — Европе и Азии, на которых уютно расположился Стамбул. Подробнее...

Начать день с аутентичного завтрака с видами на прекрасный Стамбул, следить за полётом чаек и слушать увлекательные истории... Звучит, как восточная сказка? Вы можете в ней оказаться! Мы отведём вас в кафе, где на террасе специально для вас накроют чудесный завтрак. Вкушая турецкие блюда, вы будете погружаться в историю страны и наслаждаться по-настоящему добрым утром. Подробнее...

Турецкая кухня — это не только кебаб! Готовы узнать о ней больше? Прогуляемся по малоизведанной части города и отправимся знакомиться с популярными вкусами Стамбула. Будем заходить в небольшие заведения, которые так любят местные, и попробуем лахмаджун, ичли кёфте, кофе по-турецки и многое другое. Подробнее...

Хотите прочувствовать Турцию и провести день в лучших местных традициях? Со мной вы узнаете секреты Египетского базара, прогуляетесь по улочкам креативного района, узнаете, как готовятся два самых экзотических мясных супа, и отведаете вкуснейшую пахлаву с чашечкой ароматного чая. А для полного погружения в турецкую культуру испробуете на себе ритуал очищения тела и разума в османском хаммаме 16 века. Подробнее...

Побудем один день настоящими стамбульцами! Со мной вы побываете на красочном восточном базаре, заглянете в османские старинные мечети, пройдете аутентичными городскими улочками. Попробуете на вкус турецкие блюда и, если захотите, сделаете первые шаги в изучении турецкого языка и тут же устроите разговорный практикум с горожанами. Подробнее...

Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стритфуда, откроете вкусные места «для своих», и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чиг-кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь! Подробнее...

Встретить утро между Европой и Азией за отменным завтраком на лодке — это ли не лучшее начало вашего романа со Стамбулом? Вы проплывете по волнам Босфора, любуясь символами города и пробуя авторские закуски от шеф-повара. А я дополню поездку интересными фактами и поделюсь секретами, которые помогут вам подобрать ключ к сердцу Стамбула. И конечно, мы сделаем самые красивые фотографии! Подробнее...

Если вы еще не знакомы с турецким виноделием — эта экскурсия для вас! Мы прогуляемся по старинным районам, осмотрим значимые постройки и поговорим об особенностях стамбульской жизни, прошлом и настоящем сказочного Царьграда. А после выпьем лучшего местного вина, обменяемся впечатлениями и рекомендациями. Подробнее...

Мой список красивых и вкусных стамбульских террас копился и пополнялся годами, и пришло время открыть для вас лучшие из них. Спрятаться от суеты, насладиться роскошными панорамами Стамбула, поговорить об истории города, выпить ароматный кофе с эклерами и оценить турецкое игристое вино — вот идеальный сценарий нашей прогулки! Подробнее...

Насыщенный, шумный, ароматный, интересный — это будет большой день на двух континентах, наполненный историями о султанах и простых людях с деталями, беседами за кофе и чаем. От улицы Истикляль и Галатской башни до дворца Бейлербей и района Балат: вы увидите исторические места и попадёте в секретные, сравните разные районы и ощутите великолепие Стамбула. Подробнее...

Поймать ритм города на стыке Европы и Азии, услышать шёпот волн пролива, полакомиться аутентичной турецкой кухней, прикоснуться к тайнам султанов в нарядных интерьерах дворца, прокатиться на канатной дороге, услышать стамбульские легенды — за один день. Подробнее...

Отправьтесь на экскурсию в компании настоящего ценителя кулинарного искусства! Он покажет вам красивые видовые площадки, лучшие рынки и аутентичные кафе, где можно устроить настоящее пиршество. Ваш день начнётся с вкусного завтрака в районе Каракёй, а завершится прогулкой на пароме по Босфору. Также мы заглянем на рынок, где свежую рыбу приготовят прямо на ваших глазах! Подробнее...

Вы словно перенесётесь на несколько столетий назад и окажетесь в Великолепном веке Османской империи в аутентичном Ускюдаре. Окунуться в древнюю историю Азии Стамбула и дотронуться до религиозных святынь времён султана Сулеймана, полюбоваться восточным колоритом этих мест — и удивиться, какой разной может быть Азия! Подробнее...

Еда Стамбула — такая же его «визитная карточка», как мечети и дворцы. На этой прогулке вы оцените турецкую кухню от кофе до мидий, гуляя по районам Нишанташи, Бешикташ и Ортакей — старинным, престижным и фотогеничным. Главное об истории города, о его культуре, быте и вкусах — за 4 часа вы распробуете нетуристический Стамбул! Подробнее...

Есть множество способов познать Стамбул — и мы выберем самый вкусный из них. За один день вы оцените турецкий завтрак, разложенный на десятке тарелочек, пройдете по Египетскому базару, выбирая пряности, варенья и сладости. Выпьете чашечку кофе на набережной Ускюдара и подкрепитесь лучшим балык-экмеком в районе улицы Истикляль. Пальчики оближешь! Подробнее...

При всём изобилии гастро-точек в столице, есть лишь немного мест, которые привередливые стамбульцы признают единственно настоящими. Я собрал несколько таких заведений и составил из них авторскую программу, позаботившись о том, чтобы дегустация не сильно ударила по бюджету (никаких бараньих рёбрышек в тандыре из глины, взятой в основании византийских дворцов). Вы попробуете самый «правильный» рахат-лукум и баклаву; заглянете к Марио из игры 90-х за рыбой на гриле и к французскому моряку — за кофе, сваренным по исконному рецепту. Отведаете лучший пиде и кебабы в вашей жизни. А ещё будет божественный десерт кюнефе и мороженое, за которым приезжают со всех окрестностей. И все это — в обеих частях города: европейской и азиатской! Подробнее...

В программу не включены банальные туристические бары и пабы, которые вы и сами найдёте возле ваших отелей. С гидом вы отправитесь за пределы Старого города и посетите районы, знаменитые ночной жизнью. Погуляете по ярким, шумным и аутентичным улочкам, побываете в заведениях, где отдыхают местные жители, и отведаете напитки по приятным ценам. Подробнее...

Не секрет, что в туристической части Стамбула сложно отыскать достойную турецкую кухню по адекватной цене. Мы, жители города, знаем самые сокровенные места, скрытые от глаз туристов, и я поведу вас именно туда. На прогулке я научу любить анисовую настойку ракы, расскажу, какую рыбу турок не станет есть, и покажу идеальный десерт к кофе. А на память вы получите гайд по проверенным кафе и ресторанам для самостоятельной прогулки. Подробнее...

Для тех, кто хочет узнать Стамбул через национальную кухню, нет места лучше азиатской части города! Вы попадете туда на пароме: прогуляетесь по богемному району — улочкам с антикварными лавками, мастерскими и барами — и найдете гастрономический рай. Я расскажу, что едят турки, и поделюсь местными традициями, которые знаю изнутри. От лукума до турецкой пиццы, от кофе на углях до османского щербета — вы поймете, что турецкая гастрономия — это далеко не только кебабы. Подробнее...