Отель «The Langham» в Мельбурне

Вот мой опыт: с 15 по 18 февраля 2026 года мы с семьей останавливались в этом отеле во время китайского Нового года. Могу сказать только одно: это было невероятно разочаровывающе.

Первый опыт: бронирование ужина оказалось огромной проблемой.

После заселения 15 февраля, зная, что на следующий день будет канун китайского Нового года, и увидев акцию отеля на новогодний ужин, я хотел связаться с отелем, чтобы посмотреть ресторан и забронировать столик. В тот же день, в полдень, мы приехали в ресторан, и сотрудник сказал мне, что он занимается только зоной послеобеденного чая и что там нет никого, кто мог бы помочь мне забронировать столик в зоне шведского стола; мне придется подождать, пока начнется обеденное обслуживание. Когда началось обеденное обслуживание, сотрудница в очках сказала мне, что сейчас обеденное время, и мне придется подождать, пока все посетители шведского стола не войдут, прежде чем она сможет показать мне ресторан и сделать бронирование. Она сказала мне подождать у входа, и она придет найти меня позже. Однако, после того как все гости вошли, мы не смогли найти этого сотрудника, и никто не пришел меня искать. Мы ждали у входа полчаса. Поскольку у нас были другие планы, мы вывели ребенка поиграть, думая, что сможем найти ее, когда вернемся днем. Однако, когда мы вернулись в ресторан днем, сотрудник сказал мне, что, поскольку на этот день не было запланировано ужинов, персонал ресторана уже ушел. Он посоветовал мне забронировать столик в офисе за углом, но когда мы пришли, офис тоже был закрыт. Затем мы вернулись в зону послеобеденного чая, чтобы узнать, но персонал там тоже не смог помочь, сказав лишь, что мы можем проверить статус ресторана и бронирования на следующий день, потому что список бронирований есть только у сотрудников в офисе за углом, а другие его не видят. Эта череда событий меня очень удивила. Возможно, из-за хаотичного управления отелем персонал плохо координировал свои действия, из-за чего простое бронирование стало таким сложным для гостей.

Второй опыт: Разочаровывающий ужин в канун китайского Нового года

Утром 16 февраля нам наконец-то удалось забронировать столик. Поскольку это был канун китайского Нового года, мы очень переживали, будут ли в меню традиционные китайские пельмени. Персонал при бронировании заверил нас, что будут, и что будет много традиционных китайских блюд. Действительно, мы видели рекламные материалы отеля об ужине в канун китайского Нового года, где это было указано (Рисунок 01). Мы были полны предвкушения, особенно дети. Однако, когда мы пришли на ужин тем вечером, мы были совершенно шокированы. Поскольку мы не увидели ни одного китайского пельменя за весь ужин, мы обратились к персоналу ресторана, дежурному менеджеру и, наконец, к дежурному менеджеру. Все они отреагировали с недоумением и не проявили никакого намерения решить проблему. Сначала сотрудник принес сяолунбао (суповые пельмени) и шумай (паровые пельмени). Когда я спросил, есть ли у них китайские пельмени вместо паровых или сиумай, сотрудница ресторана прямо сказала мне, что она вьетнамка и не знает, что такое пельмени. Я спросил её, действительно ли они понимают китайские традиции, учитывая, что рекламный слоган ресторана — «Китайский Новый год». Она сказала мне, что сегодняшний ужин включает в себя не только Китайский Новый год, но и Вьетнамский Новый год, а также празднования Нового года в других соседних странах. Она также сказала мне, что шеф-повар ресторана — немец и тоже не знает, что такое пельмени. Короче говоря, можно с уверенностью сказать, что весь персонал ресторана был совершенно невежественен в отношении китайских пельменей. Позже ко мне подошёл сотрудник, представившийся менеджером (Рисунок 04; фотография этого сотрудника прилагается, так как на нём не было бейджика; пожалуйста, опознайте человека самостоятельно). Он сказал мне, что он из Гонконга и поэтому ничего не знает о пельменях из материкового Китая, и что в Гонконге их никогда не едят, поэтому он не понимает, что я имею в виду под «китайскими пельменями». На протяжении всего моего вопроса этот менеджер не проявлял ни малейшего смирения, не пытался понять мои потребности или ответить на мои вопросы. Я показал ему их рекламные материалы и фотографии пельменей, но он лишь неоднократно подчеркивал, что он просто из Гонконга, незнаком с китайскими традициями, и что в Гонконге никогда не едят пельмени.

Здесь я хотел бы попросить Langham Group донести до этого сотрудника, что Гонконг много лет является частью Китая. Даже если они не понимают культуру материкового Китая, они должны хотя бы быть знакомы с кантонской кухней; пельмени с креветками — это типичное кантонское блюдо. Однако этот менеджер полностью проигнорировал это.

Я крайне удивлен ответами всех упомянутых выше сотрудников. Поскольку слоган отеля — «Китайский Новый год», как они могли быть настолько невежественны в отношении китайских традиций? Приложил ли отель хоть какие-то усилия к планированию этого мероприятия?

Только на следующий день, увидев гёдза в ресторане для завтраков (см. приложения 02 и 03), я понял, что это блюдо очень похоже на китайские пельмени. Любой сотрудник, проявивший хоть какую-то инициативу и увидевший предоставленную мной фотографию пельменей, сравнил бы их с ними. Однако, к сожалению, они просто отказали мне в моей просьбе, проявив крайнюю безответственность, отсутствие искренности и внимательности к потребностям гостей. Я не понимаю не того, что в ресторане не было нужного мне блюда, а безразличия персонала к нуждам гостя.

Новогодний ужин в отеле Langham в Мельбурне был смехотворным мероприятием, организованным отделом маркетинга без должного планирования и подготовки. Вьетнамский персонал, житель Гонконга, утверждавший, что не знаком с китайскими традициями, и немецкий повар обеспечили нам незабываемый ужин в канун китайского Нового года.

1. В отеле царила ужасная гигиена. Использованные чашки выглядели так, будто их вообще не мыли, а кофейные ложки были покрыты отпечатками пальцев. Полы и другие поверхности были, мягко говоря, грязными. 2. Использованные халаты висели в ванне, их не меняли. Тапочки так и не предоставили. Я прожила девять дней; неужели я должна была носить одни и те же тапочки все девять дней? 3. Пустые зубные щетки и гель для душа так и не пополнили, даже после того, как я оставила записку о том, что они пустые, и вернула их вечером. Мне пришлось звонить в отель; пришел охранник, и он сказал, что не знает, как открыть бутылку, чтобы налить свежую жидкость. Использованные салфетки тоже не заменили. Я заплатила за девять дней проживания; разве их не должны проверять и пополнять каждый день? 4. Обслуживание полностью отсутствовало. Швейцары не приветствовали вас при входе или выходе, и никто не открывал вам дверь такси. Они просто стояли там, как статуи? 5. Время уборки номера тоже было странным. Кто-то открыл дверь без стука, пока мы спали. Неужели они не видели, что в комнате темно и у двери лежат туфли? Я сразу пошла в спальню и включила весь свет. Я думала, раз я уезжаю около 10 вечера, мне не нужно будет включать режим «Не беспокоить», по крайней мере, кто-нибудь постучит в дверь. 6. Бассейн открыт ночью, но этаж не отображается в лифте. Никто не говорит, что если лифт идет на 9-й этаж, значит, вы нажали кнопку и должны спуститься на 10-й. Мы предположили, что он закрывается очень рано, и вообще не пошли купаться 9-го числа... Есть еще много чего, но я не хочу больше писать. Короче говоря, он не соответствует стандартам Langham.

Кондиционер работает очень плохо, нет средства для умывания, ужасный опыт, больше никогда.