Отель «Precise Tale Seehof Davos» в Давосе

К сожалению, я должен согласиться со многими и также считаю, что этот отель не заслуживает 5 звезд. Особенно «Нахтессебакель», где мы испытали. Мы с нетерпением ждали уютного ужина, но случилось так, что нас забронировали в другой ресторан. Но так как других гостей почти не было, нам пришлось снова сменить ресторан.
Там был шведский стол, а значит, было три меню: мясное, рыбное или вегетарианское. Нам показалось, что на обслуживающем персонале хотят сэкономить и гость должен все приносить сам. Изюминкой было то, что после салата и супа мы хотели перейти к основному блюду, но его уже убрали в 20:45. Затем мы получили то, что «наскребли» из буфета. Для 5-звездочного отеля я считаю это катастрофой. На второй вечер мы пошли в ресторан в Давосе, чтобы вкусно поесть. Еще было обидно то, что обслуживающий персонал мог говорить только по-английски.
Оздоровительный центр также был особенным. Это было слишком мало для такого большого отеля, и купальные костюмы требовались до 17:00. В результате люди после сауны лезли в гидромассажную ванну, что не очень гигиенично. Между 16:30 и 18:30 чувствуешь себя как сардина, а шезлонги все заняты.
Мы часто останавливаемся в Давосе в разных отелях, но никогда еще это не было таким разочаровывающим.
Наш вывод: отличное расположение, дружелюбный персонал, остальное можно забыть.

Разочаровывающий опыт в отеле Seehof Davos

Отличное расположение отеля, рядом с канатной дорогой Парзенбан, и привлекательный дизайн интерьера, простирающийся от номеров до вестибюля, несомненно, являются положительными. Лаунж-бар также способствует созданию непринужденной атмосферы после катания на лыжах.

К сожалению, положительные стороны отеля Seehof Davos были омрачены существенными недостатками в плане гастрономии. Обеды в этих заведениях оставляли желать лучшего и значительно испортили мое общее впечатление от пребывания.

В ресторане «Чеса» было заметно, что его посещают меньше, чем два года назад. Это может быть связано с изменением меню и философии кухни, которая распространяется по всему отелю. Еда по-прежнему была дорогой, но казалось, что качество и аутентичность пострадали.

Ресторан «Панорама» также оставил двойственное впечатление. Служба, казалось, была плохо обучена или не обучена вообще. Например, 25 декабря сотрудница спросила, какую марку вина она хочет, не зная других важных деталей, что недопустимо в 5-звездочном отеле. Еще более серьезным было небрежное и недостоверное составление меню, которое говорило о не очень опытной кухне. Например, три дня подряд подавали один и тот же десерт, но с разными вкусовыми вариациями. Закуска, простой белый суп с половинками помидоров черри на поверхности и кубиками моцареллы на дне, тоже казалась неаутентичной и имела мало общего со швейцарской кухней. Как итальянцы, мы можем подтвердить, что это не имеет ничего общего с традиционным Капрезе. Я открыт для новых творений, но этому супу явно не хватало качества.

В целом, не только мое мнение, но и мнение других гостей, с которыми я разговаривал, пришли к выводу, что отелю, похоже, нужно экономить. Состав меню не соответствует высоким стандартам старейшего отеля Давоса и, похоже, больше ориентирован на презентацию, чем на качество. Персонал общепита показался неподготовленным, что может быть связано с экономией средств на персонале. Важно подчеркнуть, что персонал всегда был дружелюбным, но не казался достаточно подготовленным для работы в отеле такой категории.