Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis в Амерсфорте

Неудачный рождественский ужин.
«Бронирование на 20 человек на Рождество». Если вы ищете место для корпоративного мероприятия или торжества с большой группой, лучше обойдите это заведение стороной. Качество еды хорошее, не плохое, но, к сожалению, блюда были еле теплыми/теплыми. Подбор вина к меню часто подавали уже после того, как блюдо было съедено (десертное вино принесли только после нашего запроса). Мы владеем компанией по организации мероприятий и кейтерингу и решили провести здесь семейный ужин, но это оказалось большой ошибкой. Персонал, похоже, состоит из стажеров в сфере гостеприимства и менеджеров, пытающихся обеспечить бесперебойную работу. Персонал дружелюбный, но некомпетентный/дилетантский. В зале было очень холодно, и после нескольких запросов выяснилось, что обогреватель в нашем номере не работал. Предварительное общение было дружелюбным, но непоследовательным; по прибытии выяснилось, что наши диетические требования не могут быть удовлетворены, хотя мы согласовали их по телефону. Вместо основного блюда (рыбы) нам подали карпаччо, приготовленное очень рано. Оно оказалось сухим, и было странно выбирать его вместо горячего блюда. Мы решили не упоминать об этом и насладиться рождественским вечером. Счет был оплачен вовремя, но при уходе нам сообщили, что остался неоплаченный счет, который мы должны были оплатить. Это стало последней каплей, заставившей нас молчать. Вечер прошел приятно, но отель Fletcher оказался огромным разочарованием. Если вы хотите провести встречу для оценки, пожалуйста, ответьте на этот отзыв, и я вам перезвоню или дам свой номер телефона. Качество обслуживания намного ниже ожидаемого.

Обычно я пишу положительные отзывы, но об этом мне нужно быть честной. Мы пришли на один вечер и заказали ужин из четырех блюд от шеф-повара.

Начнем с заказанных напитков:
Кава была явно открыта очень давно, и в ней совсем не было пузырьков. То же самое с разливным светлым пивом: пены не было, оно было ужасно безвкусным. Это было только начало нашего неудачного ужина.
Затем подали еду: стейк тартар (мой муж сказал, что он был неплохим, вкусным), но после этого он испортился.
Суп-биск был ужасен. Нам обоим пришлось быстро его выпить и запить водой. В нем были жесткие, залежавшиеся морепродукты. На вкус был неприятный.
Затем подали основные блюда: оленина, которая была невкусной. Мой муж, которого обычно легко порадовать, с трудом смог ее съесть. Мне достались два безвкусных, жестких куска белой рыбы. Безвкусные. Никаких гарниров к еде. Мы оба в шоке посмотрели друг на друга.
Наконец, принесли десерт. Это было единственное блюдо, которое хоть как-то можно было есть. Было очевидно, что его предварительно заморозили. Я попытался рассказать сотруднику о нашем неприятном опыте, когда мы расплачивались, но он не захотел вступать в разговор, поэтому я и пишу этот отзыв.
Совершенно не соответствует стандартам, которые ожидаешь от 4-звездочного отеля. Завтрак был таким же, как и раньше: плохое качество, холодные старые блины и яйца. Единственное хорошее – круассан. Я также видел, как сотрудница принесла блины, неся их голыми руками. Совершенно негигиенично, не использовала ни перчатки, ни щипцы, только свои пальцы. После этого мне стало противно их есть.
Из положительных моментов – хотя бы номера были в порядке, чистые и комфортабельные.

Из-за такого обеда я больше сюда не вернусь. Надеюсь, это просто был другой шеф-повар или другое меню в рождественский период, это не может быть нормой, и я уверен, что мы не единственные, кто жалуется.