Гастрономические экскурсии по Флоренции

Я предлагаю вам на один день убежать из Флоренции в Валь д’Орча! Зачем? Чтобы понять, почему эту долину внесли в список всемирного наследия ЮНЕСКО и так ли незабываемы её пейзажи. А ещё — за лучшим сыром с местной сыродельни, потрясающим вином, прогулками по старому аббатству и крепости, со стен которой мы и полюбуемся легендарной тосканской красотой. Подробнее...

Средневековые городки Тосканы заслуживают всех восторженных эпитетов. Вас увлекут улочки одного из них, Лоро Чуффена: вы найдете старинные мост и водяную мельницу, идеальные фото-точки и мистическую церковь. Проводите день с бокалом вина, любуясь пейзажами, а в финале поужинаете в ресторанчике тосканской кухни, узнавая о ее особенностях и местной жизни. Подробнее...

Этот, пожалуй, самый живописный регион Италии не нуждается в рекламе: красивые средневековые городки, поэтичные пейзажи, вкуснейшее вино и закуски. Я расскажу вам о захватывающей истории города, который называют «Средневековым Манхэттеном», познакомлю с местными сыроварами, чтобы раскрыть секреты изготовления разнообразных сыров из овечьего молока. Вы провёдете этот день в лучших итальянских традициях — наслаждаясь сырами, вином и природой. Подробнее...

Навстречу долинам с виноградниками и кипарисами — эта поездка приведет вас в Кьянти, известный винодельческий регион Тосканы. Вы побываете в старинном борго и средневековом городке, узнаете о вкусах края, местных сортах винограда и о славе сухого вина Chianti Classico. А затем продегустируете его и другие виды в одном из замков. И в итоге увидите Тоскану, какую ее ждешь, — сошедшую с идеальной открытки! Подробнее...

Я покажу вам Флоренцию через вкус и повседневную жизнь. Вы попробуете три гастронастроения Тосканы: бокал «правильного» вина, стритфуд и десерт в кофейне 1909 года. Каждая остановка — это новая история, новый аромат и новый кусочек города. Подробнее...

Эта прогулка — для настоящих гурманов и тех, кто хочет ощутить себя флорентийцем. Вы попробуете деликатесы тосканской кухни. Не спеша пройдёте по традиционным рынкам, продуктовым лавочкам, уютным трактирам и винным магазинам. Оцените настоящий флорентийский стритфуд. И конечно, узнаете о гастрономических привычках и любимых местах местных жителей. Подробнее...

Давайте сбежим из Флоренции на один день? Прогуляемся среди живописных тосканских холмов и солнечных виноградников. Побродим по улочкам средневекового городка и выясним, какие тайны хранит регион Кьянти. Попробуем местные вина и деликатесы. И на себе почувствуем, что такое «buon vivere toscano» — умение хорошо жить по-тоскански. Подробнее...

Тоскана известна живописными полями, древними деревушками и вкусной едой, приготовленной по традиционным рецептам. Вы побываете на семейных фермах, поймете, из чего и как сделаны ваши любимые деликатесы, и продегустируете вино с профессиональным сомелье. Я познакомлю вас с гастрономическими обычаями этого красивейшего региона, расскажу, что и как надо пробовать, и докажу, что Тоскана – это действительно рай для гурманов. Подробнее...

В сердце долины Вальдарно есть уютный город Монтеварки, окружённый стройными кипарисами. Этот идиллический островок вдали от туристов и суеты буквально пропитан итальянским духом. Здесь, в аутентичном ресторане, вам и предстоит провести запоминающийся ужин. Позаботьтесь о том, чтобы как следует проголодаться — ведь будет обидно, если что-то не поместится! Подробнее...

Со мной вас ждёт не просто гастрономическая прогулка, а серия кулинарных откровений! Обсудим главные тосканские деликатесы, типичные закуски и основные блюда. Уличную еду с 700-летним стажем и идею «cucina povera». И заглянем глубже — в устройство итальянского общества, винодельческие традиции региона и менталитет флорентийцев. Оказавшись в Тоскане, готовьтесь стать немножечко гурманом и распробовать главные вкусности! Подробнее...

Тоскана славится своими просторами, живописными холмами, покрытыми оливковыми деревьями и виноградниками. И, конечно, своим терпким вином кьянти. Во время поездки вы попробуете знаменитые вина Тосканы, познакомитесь с процессом производства вина, посетите уютные и загадочные средневековые городки Сан Джиминиано и Чертальдо Альто. И, конечно, будете любоваться лучшими видами региона в дружеской, неформальной обстановке. Подробнее...

Итальянцы говорят, что посетившие Пьенцу останутся «a bocca aperta» (с открытым ртом). Скажу по секрету, это весьма вероятно, но лучше убедиться самим, правда? Вы познакомитесь с историей и архитектурой города, где идеалы Возрождения проявились наилучшим образом. А по пути заедете в самое узнаваемое и красивое место Тосканы. Подробнее...

Это культурное погружение, после которого вы станете на шаг ближе к итальянской душе. Вы научитесь правильно дегустировать тосканские сыры — от нежного пекорино до выдержанных сортов с характером — и поймёте, почему местные не едят пармезан со всем подряд. А ещё узнаете, почему капучино во Флоренции не заказывают после 11 утра. Подробнее...

Вино — любимый напиток флорентийцев. Они предпочитают его даже воде! Вместе мы пройдём по всем четырём кварталам центра, шаг за шагом погружаясь в винную историю города. Я расскажу вам о древних и необычных методах торговли вина. Помогу найти любопытную «винную деталь» Баптистерия и познакомлю с известными «винными окошками». Подробнее...

Вас ждут 3 дня, наполненных вкусами, ароматами и красотой Тосканы. Мы начнём с прогулки по историческим улочкам Флоренции, восхитимся гениальностью Боттичелли и Леонардо в галереях Уффици, а на следующий день отправимся в леса Сан-Миньято на поиски настоящего белого или чёрного трюфеля — одного из самых редких гастрономических сокровищ. Завершит путешествие поездка по винодельческим холмам Кьянти, где в тишине тосканских долин вы продегустируете изысканные вина прямо на семейных хозяйствах и услышите истории тех, кто с душой создаёт легендарное вино. Эта поездка — идеальное сочетание искусства, вкусов и атмосферы Италии. Подробнее...

Приглашаю вас в дом настоящего флорентийца Массимо, моего мужа. В душевной компании до 6 человек будем готовить любимые блюда итальянцев. Обсудим основные тосканские деликатесы, уличную еду с 700-летним стажем, идею cucina povera. И ответим на главный вопрос: как итальянцам удаётся оставаться стройными при таком обилии пасты и пиццы? Подробнее...

Сан-Миньято уже много веков славится как центр охоты на трюфели. И я приглашаю вас заглянуть в гости к профессиональным трюфельщикам, чтобы узнать об их почётном ремесле и попробовать местный деликатес. Вы прогуляетесь по тосканским долинам в поисках заветных грибов, а после попробуете их за обедом с вином в старинном поместье. Подробнее...

Флоренция — деликатес от мира искусства, в том числе искусства кулинарии! Приглашаем в гастрономическое путешествие по аутентичным заведениям центра города. Вы познакомитесь с культурой Италии через её кулинарные традиции. Узнаете, чем лакомились флорентийцы в прошлом, попробуете кофе, сыры, вино, стрит-фуд и мороженое, приготовленные по старинным рецептам. Подробнее...

Вы перенесётесь в эпоху Ренессанса — время, когда династия Медичи формировала вкус и культуру, а Екатерина Медичи привносила утончённость итальянских традиций в европейское застолье. Именно тогда кулинария перестала быть ремеслом и превратилась в искусство. Узнаете, какие виды блюд были популярны у флорентийской знати, а затем сами продегустируете в сочетании с бокалом вина Кьянти. Подробнее...

Все знают, что во Флоренции нужно обязательно попробовать знаменитый стейк — но не все знают, где его готовят особенно вкусно, как его правильно заказывать и есть. Мы отправимся в аутентичное заведение, где отдадим должное традиционной кухне. А ещё пройдём все стадии правильной дегустации вин и поговорим о правилах этикета! Подробнее...