Hotel «Linde Durbach» в Дурбахе

К сожалению, мы остались лишь умеренно довольны. Обслуживание за нашим столиком было медленным; иногда нам приходилось окликать других официанток, чтобы получить, например, меню десертов, а затем снова окликать, чтобы сделать заказ. Пока официантки за другими столиками дружелюбно и заинтересованно общались с другими гостями, наши животы урчали – как перед основным блюдом, так и между основным блюдом и десертом. Трое из четырёх гостей посчитали основные блюда «хорошими, но немного пресными для такой цены». Например, «овощи с рынка» состояли из пяти горошин, половины соцветия брокколи, соцветия салата романеско и двух ломтиков моркови. «Стейк из оленины» был хорошо приправлен и вкусен, но с ним можно было справиться.

Шницель с картофелем фри был неплохим, достаточно большим и сытным, но при этом довольно простым.

Гриль-блюдо, с другой стороны, рекомендую.

Рыбное блюдо с пастой и шпинатом, однако, разочаровало. Учитывая вышеупомянутые овощи с рынка, можно было бы ожидать, что один из компонентов, указанных в описании блюда, будет присутствовать на тарелке в значительном количестве, но шпинат, к сожалению, был лишь гарниром к совершенно безвкусной пасте. Рыба была очень хорошо приправлена ​​и ароматна, как и соус для лобстера.

В сочетании с довольно скучным обслуживанием (соусы для горячего блюда-гриль принесли позже, как и картофельный гратен с олениной), мы несколько разочарованы.

В ресторане высокие цены, и, судя по атмосфере и меню, он обещает настоящее удовольствие и приятный вечер.

Наше заключение неоднозначное... Двое из трёх официантов казались внимательными и компетентными — к сожалению, не тот, который обслуживал нас. Возможно, у неё просто был неудачный день. Такое случается...

Но в сочетании с приемлемыми порциями по высокой цене, шпинатом, который был вовсе не шпинатом, а декоративным элементом, и совершенно безвкусной пастой я довольно разочарован.

Нас даже не спросили, всё ли в порядке и не хотим ли мы чего-нибудь выпить...

Извините... Просто я ожидал чего-то другого в этой категории. К счастью, у меня в апартаментах была банка супа... Это спасло мой вечер...

Дополнение: @Вегетарианцы и веганы: Есть небольшой выбор для вас. У пескетарианцев выбор больше, но вы определённо сможете поесть там с мясоедами...