Отель «Wajoen» в Фуэфуки

Это была чудесная гостиница.
Они связались с нами перед нашим приездом и предоставили трансфер до вокзала. Когда мы приехали, нас тепло встретили у входа, и нас сразу же проводили в номер. В номере нам дали подробные инструкции.
Вино и напитки в лобби, а также напитки в холодильнике в номере были бесплатными. Номер был просторным, и мы были в восторге от номера «Хоу», в котором была крытая ванна и две открытые ванны. Обе питались природными горячими источниками.
Частный сад также был большим, и вид из нашего номера был очень расслабляющим.
Был конец года, поэтому небо было прекрасным и усыпано звездами!
Мы ужинали в полуприватном зале. Все было прекрасно и вкусно, а порции были как раз подходящими, поэтому мы остались очень довольны! Мы увлеклись и заказали набор из сашими из конины и сашими из конской печени, который тоже имел большой успех! Это было просто восхитительно!

Весь персонал был очень вежливым и услужливым, и мы чувствовали себя очень комфортно.
Я так рада, что нашла такую ​​замечательную гостиницу в Исава Онсен. Она находится в нескольких минутах ходьбы от вокзала и недалеко от винодельни, поэтому в следующий раз я с удовольствием остановлюсь здесь на несколько ночей!

Проживал(а) в сентябре 2025 г.
Добираться до окрестностей на машине немного сложно из-за узких дорог, но район тихий и спокойный, а наличие отеля с богатой историей вселило в меня чувство безопасности.

Номера были просторными и расслабляющими, а горячие источники – очень эффективными. Это необыкновенное пространство зарядило меня энергией!

17 мая (суббота), 3 взрослых, примерно 100 000 иен
Номер в стиле мезонет с ванной на открытом воздухе
Оценка по 5:
Номер: 5, Ванная на открытом воздухе в номере: 5, Удобства: 5, Общественная баня: 4, Ванная на открытом воздухе в общественной бане: 3, Ужин: 5 (Вкус: 5, Количество: 3), Завтрак: 5 (Вкус: 5, Количество: 3), Обслуживание: 4, Чистота: 5
Хотя это был номер в стиле мезонет, он был очень чистым, а вид во двор из окна создавал уютную атмосферу.
Ужин был отличного качества, и хотя порция была средней, он был очень сытным.
Я также наслаждался расслабляющей ванной в горячем источнике Итоянаги-но-Араси-но-Ю.
Настоятельно рекомендую это жильё.

[Аромат поднимается от посуды, пока мы наслаждаемся ужином, каждое блюдо ощущается своим невероятным вкусом.]

В разгар Золотой недели я посетил Wajoen в корпусе Itoyanagi Annex. Я остановился в номере «Ogusuku» в японо-западном стиле с ванной на открытом воздухе. Это отдельно стоящее здание рассчитано на трёх гостей и включает спальню, комнату в японском стиле на 8 татами, ванну в помещении, ванну на открытом воздухе и туалет с биде.

В связи с Золотой неделей стоимость номера была повышенной. На трёх человек она составляла 155 100 иен (включая налог и плату за обслуживание). Минимальная цена в обычное время — 118 800 иен, то есть примерно на 30% дороже.

Ужин: Премиум-ужин кайсэки в отдельной столовой

Ужин был заявлен как «Премиум-план кайсэки» со слоганом: «Насладитесь незабываемым путешествием в Яманаси с изысканнейшей и самой роскошной японской кухней».

◆ Цвета сезона
6 закусок: Креветки были сочными, упругими и идеально приготовленными.

Маринованный лосось с овощами

Салат из побегов бамбука: Побеги бамбука были приятно хрустящими, а лепестки цветов добавили визуальный акцент.

◆ Можжевеловый набэ (тушёный горшочек с кресс-салатом)
Можжевеловый набэ (тушёный горшочек с кресс-салатом) с удачным названием был сдержанным, но паста из морского леща эффектно добавила завершающий штрих. Бульон был восхитительным, и вы обнаружите, что выпиваете всё до последней капли.

◆ Благословение гор и моря
Сашими из групера, гребешков и тунца было красиво подано на подставке из полого бамбукового побега. Во время еды из него выглядывают мягкие бамбуковые побеги, а подается с желе. Поистине восхитительное блюдо.

◆ Ямамэ (ведьмина цапля), приготовленная на гриле с солью
Ямамэ (ведьмина цапля), подается с жареными кусочками конжака в форме камней на тонкой шпажке, словно «плавающая в реке». Это также визуальное удовольствие.

◆ Жареная говядина курогэ вагю
Жареная на хрустальном блюде. ​​Блюдо немного жирноватое, но выглядит великолепно. Украшено перцем шишито, картофелем, помидорами черри и грибами майтаке. Подается с салатом.

◆ Огохан (приготовлено в горшочке)
Рис с морским лещом и имбирем. Приготовленный в ресторане на твердом топливе, он получается немного более рассыпчатым. Из остатков риса вам даже сделали шарики, что было приятно.

◆ Какака
Мисо-суп с солеными огурцами и капустой. Очень просто.

◆ Десерт
Крем-брюле с виноградом. Подача была оригинальной, хотя, возможно, и немного вычурной.

⸻

В целом, еда выглядела потрясающе и была красиво подана, но вкус был не очень. Сложно отрицать, что блюдо было рассчитано скорее на иностранных гостей, чем на японцев.

Лучше не поддаваться слогану «изысканно» и не завышать свои ожидания. Однако пространство и подача, которые позволяют вам попробовать что-то необычное, несомненно, усилят эмоциональную атмосферу вашего путешествия.