Sankara Hotel & Spa Yakushima на Якусиме

Я посетил отель Sankara Hotel & Spa, расположенный примерно в 40 минутах езды от аэропорта Якусима.

Номера были прекрасными, а расположение — просто потрясающим. Гостеприимство и обслуживание также были превосходными.

К услугам гостей лаунж с неограниченным количеством алкогольных напитков, бассейн с панорамным видом на океан, бесплатная прачечная и простой тренажерный зал.

В отеле также был широкий спектр удобств, что делало его замечательным.

〖 Основные моменты〗
✔️ Okas, главный ресторан отеля Sankara Hotel and Spa, роскошного отеля, предлагающего изысканную кухню и умиротворяющую атмосферу в гармонии с природной красотой Якусимы.
✔️ Незабываемый творческий обед из искусно приготовленных местных ингредиентов. В меню намеренно указаны только названия ингредиентов, что создает предвкушение.
✔️ Ужин, который в полной мере охватывает вкус, аромат и визуальные ощущения — настоящий праздник для всех пяти чувств.

〖 Частота повторных посещений〗
★★★★★

〖 События〗
Идеально подходит для особых случаев.

〖 Бронирование〗
Только для гостей, требуется бронирование.

┈┈┈┈┈┈┈┈

〖 Что я получил〗
◆ Хлеб с креветками сиба
◆ Водный кальмар, баклажан, лайм
◆ Скумбрия, перловый мисо, зелёный лук
◆ Камэ-но-тэ (черепаший шест), кальмар-цветок, ароматизированные водоросли нори
◆ Жареная кукуруза, кофе, фуа-гра
◆ Летучая рыба, цуккини, маринованный редис
◆ Говядина Накаяма, чёрная слива куромески, имбирь
◆ Маракуйя
◆ Кофе и лёгкие закуски

Ключевые моменты каждого блюда

✔️ Хлеб с креветками сиба — это закуска, сочетающая пикантный вкус и лёгкость. Это изысканное блюдо, которое создаёт предвкушение.

✔️ Сочетание кальмара, баклажана и лайма объединило в себе приятную сладость кальмара, сочность баклажана и освежающий аромат лайма, создавая нежный вкус.

✔️ Следующее блюдо, «Первый бонито, перловый мисо и зелёный лук», отличалось жирным первым бонито, насыщенным вкусом перлового мисо и пикантным вкусом зелёного лука, которые дополняли друг друга, позволяя в полной мере оценить качество ингредиентов.

✔️ Главным сюрпризом дня стали водоросли «Камэ-но-тэ, хана-ика и арома-нори». Их внешний вид, напоминающий лапу черепахи, произвел фурор. Текстура цветка кальмара и аромат водорослей создали изысканную гармонию, сделав блюдо незабываемым.

✔️ Сочетание «Жареной кукурузы, кофе и фуа-гра» поначалу меня удивило, но, откусив всего один кусочек, я был впечатлен тщательно продуманным балансом сладости жареной кукурузы, горьковатого вкуса кофе и насыщенного вкуса фуа-гра, которые переплетались причудливым образом.

✔️ В блюде «Летучая рыба, цуккини и раккё» летучая рыба, символ Якусимы, сочеталась со свежестью цуккини и умеренной кислинкой раккё, создавая лёгкий, но насыщенный вкус.

✔️ Основное блюдо, «Накаяма Куробэф Куромески», стало настоящим блаженством: восхитительный вкус сочной жареной говядины Куробэ, хрустящая текстура Куромески и насыщенный вкус, скрытый внутри, — всё это таяло во рту.

✔️ Десерты «Слива и имбирь в скорлупе» и «Маракуйя» завершили трапезу освежающей терпкостью и ароматом.

Десерты также были весьма оригинальными. «Слива и имбирь в скорлупе» – освежающее блюдо, сочетающее кисло-сладкий вкус сливы с освежающим ароматом имбиря в скорлупе. Следующее блюдо – «Маракуйя», освежающее своей терпкостью.

Трапеза завершилась ароматным кофе с небольшими сладостями, гарантируя удовольствие от начала и до конца.

Ужин в отеле Sankara Hotel and Spa Yakushima был больше, чем просто трапезой; это был настоящий художественный опыт, позволивший мне прочувствовать климат и культуру Якусимы всеми пятью чувствами. Это был незабываемый ужин, блиставший уважением к местным ингредиентам, мастерством и умением шеф-повара превратить их в изысканные блюда.

Этот отель я бы непременно хотел посетить снова.
Спасибо за ужин!!

О ресторане Okas

Мы были там компанией из двух человек.
Мы провели там две ночи, поэтому накануне вечером ужинали в ресторане Ayana, а на второй день — в Okas.
Даже гости могут изменить бронирование, но мне показалось, что Okas предлагает гораздо более особенные впечатления.

・Атмосфера ресторана
В ресторане классическая, но в то же время современная атмосфера, а со стойки открывается вид на улицу.
Мне показалось очень роскошным провести время в элегантной обстановке, любуясь дикой природой Якусимы.

・Еда
Мы заказали комплексный обед.
Здесь используют ингредиенты не только из Кагосимы, но и из других регионов, и каждое блюдо было восхитительным.
Рис васаби, который нам подали в качестве бонуса, тоже запомнился.
Вино тоже было хорошим.

Я праздновала там свой день рождения, и это стало очень приятным воспоминанием.
Большое спасибо.

Я останавливался здесь во время одиночной поездки.
Хотя это был самый дешевый номер, он был просторным, а интерьер прекрасным.
Я был рад, что они уделили внимание мелочам, таким как ароматы и оригинальные удобства.
Также там был горячий источник, что было очень удобно.

И самое лучшее — еда была восхитительной!
Я ел в обоих ресторанах и был удивлен, насколько она была восхитительной.

Персонал отеля также был очень внимательным.
Я думал, что именно это они имеют в виду, когда говорят, что могут удовлетворить ваши потребности.
Все были вежливы и гостеприимны, и они были очень хорошо осведомлены о Якусиме и отелях, поэтому я подумал, что это было отличное обучение.

Обслуживание, номер, еда, все было замечательно, и это была счастливая поездка.
Я хотел бы поехать снова.

Это лучший отель на острове Якусима с превосходным обслуживанием. Можно взять напрокат электровелосипеды, чтобы исследовать близлежащие водопады и живописные окрестности. Обязательно стоит посетить сауну у бассейна, но рекомендуется бронировать места заранее.

После двух дней похода мы добавили ещё один день для отдыха и восстановления сил. Решение оказалось верным. Мы несколько раз окунулись в большую ванну, что невероятно освежило. В сочетании с вкусной едой и превосходным обслуживанием мы почувствовали себя гораздо лучше! Эти три дня были поистине волшебными и расслабляющими. Настоятельно рекомендую отель «Санкара»!

Буквально лучший отель, в котором я когда-либо останавливался. Если есть такое понятие, как «шесть звезд», они должны иметь это обозначение. А я останавливался в пятизвездочных отелях. Еда была исключительной. Номер был огромным, безупречно чистым, на 100% приватным и прекрасно обставленным. Отдельная ванная комната была сногсшибательной и замечательной. Кровати были идеальными.

Но лучше всего было обслуживание — уровень обслуживания, внимание к деталям. Рио, Джун и Томми были среди многих сотрудников, с которыми мы общались. Рио был добрым, естественным, доскональным в объяснении удобств. Джун был мастером по винам и рекомендациям по еде. Томми заметил мою левшу и убедился, что мое место было расставлено так, чтобы это учитывалось во время каждого приема пищи. Я был поражен.

Скрытые жемчужины: потрясающие электровелосипеды в аренду, бесплатное печенье и закуски в холле и номере, кукурузный чай со льдом и бесплатные пропуски в прекрасный онсэн в их дочернем отеле Samana.

Это было самое удивительное и комфортное место, где я останавливался в Японии. Очень милый и дружелюбный персонал. Я действительно хорошо провел здесь время и с нетерпением жду следующей поездки, чтобы снова побывать здесь!

Приятно, когда они убираются, пока вас нет, но я не уверена, стоит ли оставлять им полусырой, грязный новый халат.
И имя человека, представляющего комнату, постоянно меняется. Интересно, почему это так?
Теперь, похоже, та замечательная дополнительная забота, которая существовала до COVID-19, направлена ​​только на входящих клиентов. Мне было очень грустно.

Я останавливаюсь здесь уже в третий раз. Это лучший отель на Якусиме. Настоятельно рекомендую еду, обслуживание, номера и атмосферу. Обязательно посетите этот отель при любой поездке на остров.