Jungle Village by Thawthisa в Унаватуне

Очень прикольная концепция отеля(за окном по пальмам перемещаются обезьяны), но ужасная реализация. Откровенно плохой ресторан, бестолковый сервис. Но главное - если кто-то проживает в соседнем номере, то будьте готовы что от шагов соседей у вас будут трястись стены. В обратную сторону это тоже работает, разумеется.

В общем, замечательную идею отеля на природе загубили на корню. Ах да, в отзывах неоднократно писали про воровство, к сожалению, присоединюсь. Хватило глупости положить наличку в местный «сейф», не досчитался части денег.

Номер был нормальный. Обслуживание было нормальным. В целом, все было просто нормально. Но не более того.

Оставляя этот отзыв, мы, прежде всего, хотим выразить своё разочарование. Мы выбирали отель с рейтингом 4 звезды и рассчитывали на соответствующий уровень сервиса, особенно в таких базовых вещах, как организация завтрака. К сожалению, реальность оказалась крайне далека от ожиданий.

Почему завтрак в вашем отеле не дотягивает до уровня 4*:

1. Недопустимые задержки для отеля такого класса. Ожидание завтрака по 40-60 минут при малой заполненности зала — это не просто небольшой минус, это системный провал в сервисе. Для отеля 4* нормально — предложить гостю кофе и основное блюдо в течение 15-20 минут. Кульминацией стал наш день выезда: после 1,5 часов бесплодного ожидания мы были вынуждены уйти голодными, что абсолютно неприемлемо.
2. Несостоятельное оправдание. На нашу жалобу менеджер пояснил, что такая задержка связана с «индивидуальным обслуживанием». Это объяснение лишь подчеркивает непонимание сути сервиса в сегменте 4*. Индивидуальный подход — это когда учитывают пожелания гостя (например, как прожарить яичницу), а не когда все получают один и тот же стандартный омлет с задержкой в полтора часа.
3. Однообразие, не соответствующее категории. Ежедневный завтрак, сводящийся к омлету, — это уровень скромной гостиницы, но не отеля 4*. Мы ожидали если не богатого "шведского стола", то хотя бы минимального цикличного меню с альтернативами: сырники, яичница, каши, мюсли.
4. Нарушение базовой логики подачи блюд. Подача в последовательности фрукты -> десерт -> горячее является грубой ошибкой с точки зрения ресторанного сервиса. Это свидетельствует об отсутствии как контроля со стороны руководства, так и базового обучения персонала.

Наши рекомендации руководству:
Мы исходим из общепринятых стандартов индустрии гостеприимства:

*Скорость и эффективность: Подача основных блюд и напитков должна быть оперативной, без задержек, парализующих утренние планы гостей.
*Логичная последовательность: Классический и единственно верный порядок подачи:
1. Напитки (кофе/чай) — немедленно по занятию стола.
2. Горячее блюдо — как основа завтрака.
3. Выпечка/тосты — параллельно или сразу после горячего.
4. Фрукты/десерты — в завершение трапезы
*Разнообразие: Минимум 2-3 варианта горячих блюд, ежедневно чередующихся.

Очень слабый wi-fi (практически не было wi-fi) в номере 3
Неудобные, синтетические подушки.
Так как отель находится в джунглях над кроватью обязательно должен быть предусмотрен антимоскитный балдахин.

Уважаемое руководство отеля, мы указываем на эти недочёты, потому что видим потенциал и хотим верить, что вы приведёте сервис в соответствие с заявленными 4 звёздами. Нам бы очень хотелось, чтобы при следующем визите мы смогли изменить этот отзыв на восторженный.