Тула хлебосольная: на дегустацию в ремесленную пекарню
✅ Чаще всего хвалят живые и увлекательные рассказы гида Анастасии, а также вкусную дегустацию хлеба и пряников. Посетители отмечают уютную атмосферу маленькой пекарни и внимание к традициям хлебопечения Тулы.
❌ Пекарня очень маленькая, поэтому группы ограничены по численности, а во время экскурсии могут отвлекать покупатели, заходящие за выпечкой. Посещение производственного процесса ограничено – нельзя попасть на кухню.
☀ Анастасия – настоящий энтузиаст, а хлеб и пряники здесь просто восхитительны.
👤 Групповая экскурсия для 1-6 человек⏱ 0.5 часовВ помещении 🏠, можно с детьми 35 отзывов
Экскурсия проходит в ремесленной пекарне в историческом центре Тулы, работающей по традициям XIX века. Это небольшое пространство, признанное одним из лучших гастрономических мест России в 2022 году. Здесь сохраняются и возрождаются старинные рецепты хлеба и тульских пряников, а также хранится коллекция уникальных экспонатов, связанных с историей местного хлебопечения.
750 руб. за одного Забронировать
Описание экскурсии
Приглашаем вас почувствовать вкус города. Мы встретим вас в уютной пекарне, работающей ровно так, как её предшественники в 19 веке. Увлечём рассказами о тульских традициях хлебопечения. Угостим хлебом, приготовление которого заняло двое суток, и пряниками по старинному, восстановленному рецепту.
Что вас ожидает
Хлебный край
В нашем регионе у каждого областного городка есть традиционная выпечка. А Тула, до получения статуса пряничной столицы, была важнейшим городом отечественного общепита. Именно в Туле, наравне с Москвой и Петербургом, открыли своё производство поставщики императорского двора, династия Филипповых.
На экскурсии вы:
- Узнаете о тульских традициях хлебопечения и уникальных изделиях хлебосольного края
- Услышите, что такое настоящий хлеб и почему его готовят несколько суток
- Погорюете о судьбе булочных династии Филипповых и о том, как тяжело доставался хлеб во время войны
- Порадуетесь за возрождение пряничного дела и отведаете пряники, похожие на те, что ели зажиточные туляки 150 лет назад
Ремесленная пекарня с вековыми традициями
Наша встреча пройдёт в «Лучшем гастрономическом пространстве России — 2022». Это маленькая пекарня в историческом центре города представляет Россию в бестселлере Джеффри Хамельмана «Хлеб», участвует в международном благотворительном проекте и хранит собственную коллекцию экспонатов.
Вы увидите:
- Самовар Баташева, которого нет даже в музее самоваров
- Коробочку из-под изделий пряничного короля В. Р. Гречихина
- Чайницу династии Филипповых
Организационные детали
Пекарня — крошечка, поэтому мы зовём в гости маленькие группы. Если вас больше, чем предельное количество на сайте, или вы хотите посетить экскурсию в другой день, пожалуйста, напишите заранее.
Место встречи
в городском пространстве «Искра»Расписание
Забронировать экскурсию
Гид
Анастасия
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки.
Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.
Рейтинг: 4.9 из 5 по 800 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Записывайтесь заранее, так как пекарня принимает только маленькие группы из-за ограниченного пространства.
- Экскурсия проходит в помещении, поэтому она не зависит от погоды.
- После экскурсии можно приобрести хлеб и пряники с собой.
- Дегустация включает хлеб, приготовленный в течение двоих суток, и пряники по старинным рецептам.
- Экскурсия длится около 30 минут, но иногда гид задерживается, если группа небольшая и заинтересована в общении.
Достопримечательности, упомянутые в экскурсии
- Тула: Город в России, известный своими хлебопекарными традициями и пряниками. Тула была важным центром отечественного общепита и одним из городов с производством для императорского двора.
- Ремесленная пекарня Традиции: Небольшая пекарня в центре Тулы, работающая по традиционным методам XIX века. Здесь можно узнать о тульских хлебопекарных традициях, увидеть коллекцию исторических экспонатов и попробовать хлеб и пряники, приготовленные по старинным рецептам.
- Городское пространство «Искра»: Место встречи участников экскурсии в историческом центре Тулы, где расположена ремесленная пекарня.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли посетить экскурсию с детьми?
Да, экскурсия подходит для детей, в отзывах упоминается посещение с детьми от 8 лет.
Что будет, если пойдет дождь или плохая погода?
Экскурсия проходит полностью в помещении пекарни, поэтому погодные условия не влияют на её проведение.
Что включено в стоимость экскурсии?
Стоимость 750 рублей включает экскурсию с гидом и дегустацию хлеба и пряников.
Что не входит в стоимость экскурсии?
В стоимость не включены покупки дополнительной выпечки или сувениров, которые можно приобрести отдельно.
Можно ли увидеть процесс выпекания хлеба во время экскурсии?
Во время экскурсии можно наблюдать работу пекаря, но попасть на кухню нельзя.
Сколько длится экскурсия?
Экскурсия длится около 30 минут.
Где проходит встреча участников экскурсии?
Встреча проходит в городском пространстве «Искра» в историческом центре Тулы.
Отзывы
Елена 19.06.2026
Замечательная экскурсия в небольшую, но очень уютную и по-домашнему теплую пекарню. Начну с того, что нам очень повезло с экскурсоводом Натальей, которая около получаса ждала пока муж припаркует авто, так как это центр и с этим есть проблемы.
Наталья не только с понимаем отнеслась к ситуации, но и оказалась очень интересным рассказчиком. Мы узнали о создании кластера Искра и, конечно, о пекарне.
Попробовали разные виды хлеба и выпечки с чаем.
Вкусно, душевно, атмосферно. Спасибо!
Варвара 07.06.2026
5 июня были на экскурсии. Очень интересно рассказывали о разном хлебе, об истории пекарни и разных рецептах. В конце была дегустация разных хлебов и пряников (с вишнёвой и лимонной начинками) с чаем в стаканах в красивых подстаканниках. Очень понравилось и рекомендую к посещению!
Natalia 13.05.2026
Очень интересное и вкусное мероприятие! точно рекомендуем и хотим теперь на мастер классы и другие активности этого организатора. И еще - не покупайте пряники в других местах, потому что здесь вы сможете купить настоящие, по старинным рецептам, невероятно вкусные!
Шевцова 04.05.2026
Были на мероприятии 1 мая, нам всем очень понравилось, особенно чаепитие. Было очень вкусно. Мы также узнали много интересного о хлебе и выпечке, о чем даже не задумывались. А также о прошлом и настоящем Тулы. Единственное, маловато места. И несколько смущали покупатели, приходящие за покупками. Но, судя по их количеству, (да и по нашим ощущениям) выпечка просто пальчики оближешь. Также можно было понаблюдать за работой пекаря. В общем, если вы хотите интересно, душевно и вкусно провести время - рекомендуем).
Светлана 08.04.2026
Прекрасный экскурсовод ,отлично подан материал и для взрослых и для деток,очень приятная и располагающая атмосфера ,душевный прием в Традиции ,вкусное угощение и главное,сохранение традиционной выпечки и ремесленного хлеба !! Очень понравилась экскурсия и экскурсовод !
Андрей 24.02.2026
Интересный рассказ про историю хлебопечения, пряники, самовар.
Приятная подача и уютная атмосфера.
Елена 03.02.2026
Посетители данную экскурсию в новогодние каникулы. Экскурсия получилась в индивидуальном формате. Мы в восторге. Очень рекомендую 👍
Алина 01.12.2025
Было увлекательно и вкусно! Спасибо за гостеприимство! Самые вкусные пряники, в этой пекарне!
Анна 23.11.2025
Анастасия очень интересно рассказала о своем ремесле, очень понравился хлеб и пряники:)
Алиева 06.11.2025
Место очень душевное, очень вкусная выпечка. Очень ароматное место. Спасибо.
Nina 05.11.2025
Увлекательная и очень душевная экскурсия!
Mitya 20.10.2025
Было интересно и вкусно! Дочке 8 лет понравилось! Спасибо!
Татьяна 28.09.2025
Огромное спасибо за потрясающую экскурсию!
Нас было немного, так что экскурсия прошла в "камерном" формате. Было невероятно интересно узнать о хлебопекарных традициях Тулы от человека, который сам максимально в них погружен и горит своим делом. И попробовать из на вкус))
Ещё раз большое спасибо за экскурсию! Привет из Смоленской области!
Екатерина 24.09.2025
Если после долгих прогулок по Туле вам захочется домашнего тепла, то вам к Анастасии! Маленькое, но очень уютное местечко с запахом хлеба, пряностей покорит ваше сердце. А как увлекательно слушать рассказ человека, влюбленного в свое дело!!! В конце вас ждёт дегустационный сет и вкусный чай!
Дарья 06.08.2025
Очень фотогеничная пекарня, где можно бесконечно рассматривать детали, как в музее! Интересно было послушать историческую справку перед дегустацией, а на самой дегустации особенно понравились пряники с цитрусовой начинкой! Однозначно рекомендую к посещению!
Антонина 05.07.2025
Огромная благодарность Анастасии! Настолько все с душой,что наша экскурсия длилась час вместо 30 минут. Анастасия очень интересный рассказчик. Пекарня уютная и вкусная. Безумно вкусный хлеб ,пирожки и булочки. Еще с собой домой вкусняшек купили.
Если бы знала ,что есть еще мастерская с мастер классами ,обязательно посетили бы.
В общем рекомендую !
Татьяна 18.06.2025
Эта экскурсия для любителей хлеба! О нём расскажут, покажут и дадут попробывать. Причем, в этот момент ты находишься в самой настоящей пекарне, где пекарь делает заготовки и что-то печет, а вокруг невообразимо вкусный запах хлеба, выпечки и теста!
Наталья 03.04.2025
Замечательная дегустация в уютной пекарне в интересной локации «Истра». Очень понравилось и само пространство и пекарня. Пили травяной чай с тульскими пряниками и вкусным хлебом. Хозяйка очень увлеченный человек, знающий историю города, а особенно своего дела. Было интересно, что ребята восстанавливают старинные рецепты по архивным материалам, используют только качественное сырье и относятся к делу с душой. Небольшая, но уникальная коллекция самоваров, пряники с разными начинками на любой вкус и конечно теплый хлеб с хрустящей корочкой. Заходите туда обязательно ❤️
Наталия 13.01.2025
Прекрасная экскурсия и прекрасный гид! Всегда приятно и интересно слушать человека, который увлечён всей душой тем, что делает! К тому же ещё накормили вкусным хлебом и пряниками. Пряники привезли домой и с удовольствием их съели, вспоминая время, проведённое на экскурсии.
Рамиля 13.01.2025
К сожалению попасть на саму кухню пекарни нельзя. Вопросы в сотрудникам пекарни также ограничены. Если вас интересует хлеб и его технологичный процесс, то эта экскурсия не для вас.
Мероприятие по сути состоит из рассказа гида и небольшой дегустации в конце, тому кто уже бывал на других экскурсиях/мастер классах в Туле многие факты будут известны.
Места в пекарне очень мало, больше 2х человек лучше не собираться. Также нужно быть готовыми что покупатели, заходящие в пекарню, могут отвлекать от рассказа.
Екатерина 08.01.2025
Очень душевно, как будто знакомы 100 лет. Оказывается Тула не только пряничный, но и хлебная😃. Очень атмосферное место хлебопекарня Традиции, можно просто зайти выпить чай со свежем ароматным хлебом(выбор есть и не только хлеб:пирожки, булочки, крендели и т. д.)
Юлия 07.01.2025
Ушли с массой впечатлений и знаний, чай и булочки шикарные
Наталья 07.01.2025
Ну это лучшее, что можно придумать. Во-первых, не надо никуда идти по морозу: вся экскурсия в Искре и внутри пекарни. Во-вторых, вкусный пряник и божественный чаёк. В-третьих, Анастасия шикарно рассказывает, всё живо, интересно, а главное - от хлебного энтузиаста города как первого лица. И всё это под запах свежего хлеба. Всё бросать и идти!
Татьяна 06.01.2025
Замечательно провели время! Хотелось бы увидеть процесс приготовления именно хлеба и продегустировать разные виды… но этого и не было заявлено. Остались довольны.
Экскурсию провела прекрасная Анастасия влюбленная в город и свое ремесло! Спасибо! Удачи!
Юнисова 06.11.2024
Были на этой экскурсии 03.11.2024. Очень понравилось! Узнали много интересного про историю тульских пряников, выпечку хлеба! Анастасия рассказывала интересно и увлекательно! Закончилась наша экскурсия горячим чаем с очень вкусными пряниками! Спасибо) Рекомендуем к посещению! Там же приобрели вкусные булочки и хлеб)
Елена 05.11.2024
Замечательная дело возрождение традиций края в пекарном искусстве. Очень интересно и емко. Процветания и успехов команде
Анна 04.11.2024
В небольшой пекарне камерная экспозиция по выпечке настоящего хлеба. Великолепный рассказ, сразу видно насколько люди болеют своим делом и с какой любовью готовы часами общаться на тему замеса теста, выпечки, истории и когда что появилось в Туле.
Очень понравилось и настоятельно рекомендую посетить эту прекрасную авторскую пекарню.
валерия 01.11.2024
Хотелось бы не только слушать, а посмотреть производство и поучаствовать
Елена 27.10.2024
Экскурсия превзошла все ожидания, узнали много много о хлебе, тесте, хлебепекарях, пряниках. И ещё много много фактов и Туле
Ольга 17.10.2024
Анастасия просто золото! Экскурсия очень интересная, Анастасия прекрасный рассказчик и очень хорошо владеет материалом. Мы с подругой ОЧЕНЬ довольны! Ну а в конце экскурсии - чай и дегустация продукции из личной хлебопекарни Анастасии вообще выше всяких похвал! Купили хлеб и пряники. В день отъезда из Тулы обязательно придём ещё раз купить с собой хлеба, настолько он вкусный! Обязательно посетите эту экскурсию, очень интересная!
Анастасия, спасибо Вам большое!
Панорама: Вид на Тульский кремль с набережной реки Упа
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (7)
Гастрономическая экскурсия «Тула торговая»
Узнать, что продавали и ели туляки, открыть секреты купцов и отведать вкуснейшие калачи
Продолжительность: 1.5 час
Не только пряниками славится Тула! До революции еще одним брендом города был хлеб. На нашей любопытной прогулке по центру Тулы вы погрузитесь в тему торговли и заглянете за фасады старинных домов: раскроете, как работали, где отдыхали и что ели купцы и другие горожане. А после в уютной пекарне сами оцените на вкус «те самые калачи» — например, «Силу богатырскую» или «Курочку Рябу» :) Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 153 отзывам путешественников
Цена: 1500 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Мастер-класс по созданию тульского пряника с чаепитием
Приготовить сладость по старинному рецепту, который когда-то держали в тайне
Продолжительность: 1.5 час
Приглашаем совершить путешествие в прошлое — вы познакомитесь с богатой историей пряничного дела в Туле, услышите о вкусных традициях и легендах и разберётесь, для чего нужен разгонный пряник. Сделаете лакомство своими руками и похвалите себя за умения за чашечкой ароматного чая. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 77 отзывам путешественников
Цена: 1350 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (9)
Мастер-класс по выпечке тульских калачей
Узнать приметы настоящего калача и продегустировать его части, а перед этим — испечь по всем правила
Продолжительность: 1 час
Про тульские пряники наверняка слышал каждый. А вот о том, что в нашем городе на улице Металлистов (бывшей Пятницкой) калачи пекли да продавали, не каждый туляк в курсе. Самим лакомство испечь да рассказы о нём послушать — интересно? Тогда ждём вас в гастрономическом пространстве в центре Тулы на несложном и увлекательном мастер-классе! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 15 отзывам путешественников
Цена: 2000 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Тула кабацкая: экскурсия с дегустацией
Раскрыть питейную историю города и попробовать местные настойки с закусками
Продолжительность: 1 час
Тула — это не только пряники. До революции сюда любили приезжать кутить. Поили здесь знатно, а кормили вкусно и дёшево. Недаром именно в Туле был построен первый вытрезвитель в России. Вы погуляете по историческому центру и увидите здания, бывшие свидетелями весёлых гуляний и грустных последствий. А потом зайдёте в бар и сами продегустируете местные настойки и закуски! Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 26 отзывам путешественников
Цена: 2500 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Тула: сырное путешествие с дегустацией
Посетить семейную ферму, попасть в подземное сырное хранилище и попробовать разные виды сыров
Продолжительность: 1.5 час
Приглашаем вас в самое большое сырное хранилище Тульской области! Вы узнаете, как правильно хранить сыры, отправлять послание в будущее и зачем нужен клещ. Угадаете вес взрослой головки сыра и выясните, откуда в этом продукте дырки. И конечно, продегустируете наши сыры: от рассольных и молодых до зрелых и выдержанных. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 5 отзывам путешественников
Цена: 1500 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Тула печатная, пряничная, ароматная
Пройти по сладким историческим местам города и отведать местные пряники с чаем из самовара
Продолжительность: 1.5 час
Пряник — это сладость для детей, признание для возлюбленной, гордость для города, тайна ремесленника и иногда даже криминал! Вы услышите пряничную историю Тулы, увидите дома и торговые здания местных купцов-пряничников. А затем продегустируете аутентичные пряники с чаем в теплой уютной пекарне, где занимаются реконструкцией дореволюционных рецептов. Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 87 отзывам путешественников
Цена: 1200 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (9)
Не пряниками едиными! Средневековая Тула: дегустация + экскурсия
Трепышки, кундюм, гречишники и валяницы — узнать, что это, на собственном опыте
Продолжительность: 3 часа
История старинного города познаётся лучше, когда к зрительным впечатлениям добавляются вкусовые. Согласитесь, говорить о Средневековье куда приятнее, когда перед тобой лепёшки калабья. Что? Не знаете, как они выглядят и из чего делаются? Мы это исправим во время дегустации блюд местной средневековой кухни. А после пойдём гулять по улочкам Тулы, которые перенесут нас в прошлое. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 38 отзывам путешественников
Цена: 5950 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (37)
Гастрономический иммерсивный вечер в Туле
Окунуться в историю локальной гастрономии и попробовать блюда по историческим рецептурам
Продолжительность: 2 часа
Бытует мнение, что за столом проще всего понять друга или даже врага. Что, как и почему мы едим — обусловлено не только личными особенностями человека, но и менталитетом, географией, историей и даже родовой памятью. Мы предлагаем посетить нескучные гастрономические лекции в атмосфере зажжённых свечей и красивой посуды, попробовать специалитеты и яства русской, локальной или мировой кухни, чтобы лучше понять город, местных жителей и, конечно, себя. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 1 отзыву путешественников
Цена: 4500 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
В гостях у домовёнка Кузи: иммерсивный обед-знакомство с русской кухней
Выпить чаю по-тульски, вытянуть фант (и позвать Нафаню)
Продолжительность: 1 час
Кузя — знакомый многим персонаж, практичный и забавный хранитель традиций национального быта и кухни. Приглашаем на семейный интерактивный обед, где наша хозяйка стола и её помощник-домовёнок накормят, напоят и интересно расскажут вам про обычаи русских застолий. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 5 отзывам путешественников
Цена: 2300 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Иммерсивное чаепитие с погружением в чайные традиции Тулы
Позавтракать или пополдничать как тульский купец
Продолжительность: 1 час
Вы — в городе мастеров. Раннее утро или послеобеденное время, и хочется подкрепиться, да не просто так, а в традиционном стиле. Мы предлагаем вам окунуться в историю и почувствовать себя купцом 19 века. Вас ждёт застолье с «узелками», «лаптями», вареньем, пастилой и, конечно, пряниками. В тёплой дружеской компании за столом с самоваром вы отправитесь в гастропутешествие по Туле. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 23 отзывам путешественников
Цена: 2300 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
От сэнтя до гёкуро: дегустация японских чаёв с мастер-классом по завариванию
Познакомиться с философией напитка и попробовать настоящие сорта на медитативной церемонии в Туле
Продолжительность: 1 час
Вы окунётесь в мир японской гармонии. Послушаете лекцию о чае, познакомитесь со всеми этапами церемонии, попробуете традиционные сладости и разные сорта напитка: сентя, маття, ходзитя и другие. После мастер-класса откроете для себя искусство внимательного отношения к чаю, научитесь тонкостям заваривания и поиску идеального вкусового баланса. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Семья Толстых: счастье по рецепту
Узнать о жизни и любви Льва и Софьи (мини-группа)
Продолжительность: 1.5 час
В винтажной атмосфере необычной кофейни за чашкой ароматного чая мы вспомним историю любви Льва и Софьи Толстых и поговорим об их представлении о счастье. Вы узнаете о противоречиях в жизни супругов, секретах домашнего уюта от графини Толстой, попробуете угощения, которые любил писатель, и разберётесь, что стоит за фразой «мой адрес всегда Тула». Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 13 отзывам путешественников
Цена: 3200 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать