Мастер-класс в Костроме «Румяные калачи»
✅ Чаще всего отмечают живые и интересные рассказы ведущих, возможность самим приготовить и испечь калачи, а также атмосферу уюта и гостеприимства в трактире. Путешественники ценят сочетание мастер-класса с чаепитием из самовара и дегустацией готовых изделий. Программа подходит как для взрослых, так и для детей.
❌ Мастер-класс проводится в помещении, что стоит учитывать при планировании визита. Иногда калачи, сделанные участниками, могут получаться неидеальными, но всегда есть готовые для дегустации.
☀ Живой рассказ и возможность испечь калачи своими руками — отличный опыт!
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-4 человек⏱ 1.5 часВ помещении 🏠, можно с детьми 42 отзыва
Экскурсия проходит в Костроме, в уютном трактире, где возрождают древний костромской промысел — калачный. Гости знакомятся с традициями калачепечения и купеческого чаепития, узнают особенности местных рецептов и сами изготавливают калачи. Мероприятие включает чаепитие с горячими калачами и вареньем, что позволяет познакомиться с местной гастрономической культурой.
6000 руб. за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
В уютном трактире мы возродили древний костромской промысел — калачный. С иван-чаем из самовара да старинными местечковыми историями вы узнаете немало интересного о калачепечении и купеческом чаепитии. И сами сделаете калачи — горячие, ароматные, пышные!
Что вас ожидает
Весёлые артисты-ведущие, рассыпая муку да старинные пословицы, расскажут:
- Что такое калач и с чем его едят
- В чём особенность суворовского калача
- Как пить чай по-купечески
Из пышного теста вы сделаете аппетитные калачи. Пока они расстаиваются да выпекаются, мы угостим вас чаем из самовара и уже готовыми горячими калачиками с маслом и домашним вареньем. А там уж и ваши калачи подоспеют!
Организационные детали
- Мастер-класс будет интересен взрослым и детям от 5 лет
- Мероприятие длится от 1 ч 20 мин до 1 ч 30 мин
- Мастер-класс проведут члены нашей команды
Место встречи
на улице Красные РядыРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Елена
Добро пожаловать в нашу калачную! Уникальные интерьеры исторического центра, изысканное меню, купеческий размах и русская душа к вашим услугам!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 58 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Мастер-класс подходит для детей от 5 лет и взрослых, поэтому можно приходить всей семьей.
- Во время ожидания выпекания калачей гостей угощают чаём из самовара с вареньем и горячими калачами.
- Рекомендуется взять с собой удобную одежду, так как придётся работать с тестом.
- В конце можно дополнительно заказать блюда по меню трактира, если захочется продолжить чаепитие.
- Мастер-класс длится около 1 часа 20 минут, планируйте своё время с учётом этого.
Достопримечательности, упомянутые в экскурсии
- Калач: Традиционная русская выпечка, популярная в Костроме. В рамках экскурсии гости узнают, что такое калач, с чем его едят, особенности суворовского калача и участвуют в приготовлении этого изделия.
- Чаепитие из самовара: Купеческий традиционный способ питья чая, который сопровождает процесс приготовления и дегустации калачей. Участники пробуют чай из самовара с вареньем и горячими калачами.
- Купеческие традиции Костромы: Истории и обычаи, связанные с купеческим бытом и хлебопечением, которые рассказывают ведущие во время мастер-класса, дополняя кулинарный опыт историческими и культурными сведениями.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли прийти на мастер-класс с детьми?
Да, мероприятие подходит для детей от 5 лет.
Что делать, если погода плохая?
Мастер-класс проходит в помещении, поэтому плохая погода не повлияет на проведение.
Что нужно взять с собой на мастер-класс?
Рекомендуется взять удобную одежду, которую не жалко немного испачкать тестом.
Что входит в стоимость экскурсии в 6000 рублей?
В стоимость включены участие в мастер-классе, все материалы для приготовления калачей и чаепитие из самовара с горячими калачами и вареньем.
Сколько длится мастер-класс?
Программа длится от 1 часа 20 минут до 1 часа 30 минут.
Можно ли остаться в трактире после мастер-класса?
Да, после мастер-класса можно заказать блюда по меню заведения.
Кто проводит мастер-класс?
Мастер-класс проводят члены команды трактира, в том числе опытные ведущие, например, Константин или Елена.
Отзывы
Виктория 26.07.2026
10/10! Очень интересно и смешно! Очень уютно и всей семье понравилось! 😍🤗
Лариса 05.07.2026
Мы с друзьями остались довольны, что выбрали этот мастер-класс. Вкусно, душевно и очень интересно 😊калачи потрясающие 😋
Татьяна 29.06.2026
Один из лучших мастер-классов в моём большом опыте. Потрясающий душевный ведущий, очень интересно и приятно слушать. Продумано всё: полное погружение в атмосферу. Калачи невероятно вкусные получились! Спасибо ведущему! Выше всяких похвал!
Александр 28.06.2026
25 июня 2026 года мы были на мастер-классе "Румяные калачи" в трактире-калачной. Ведущий мастер-класса обладает большими знаниями по истории изготовления калачей на Руси, а так же по обширному материалу поставок чая и чаепития, изготовления сахара и конфет, производства самоваров. Втянул нас в беседу и мы даже хотели его подловить на самоварах, но как-то не получилось. Грамотно руководил нами при приготовлении калачей. И мы, взрослые и наш внук до этого не готовили калачи, но в целом, справились с этой работой. Вкусное чаепитие по завершении работы помогло подождать пока запекутся изготовленные нами калачи. Спасибо за этот мастер-класс, он стал прямо таки вишенкой на торте за время нашего пребывания в Костроме. Ещё раз спасибо...
Ростислав 25.06.2026
Калач - это круто и вкусно! Особенно, если делаешь его под руководством настоящего мастера. А пока сделанные своими руками калачи пекутся в печи, можно испить чая из самовара с уже готовыми калачами в сопровождении традиционных сладостей и домашнего варенья.
Коротаева 22.06.2026
Побывали на МК по изготовлению калачей 14.06.2026. Дети в полном восторге. Нас радушно встретили, рассадили, увлекли душевной беседой. Пекарь Константин - огонь! Очень много узнали о давно известных поговорках и присказках! Нас напоили ароматным чаем, горячими пышными калачами. Особенно детям понравились конфеты Дунькина радость. С МК мы уходили воодушевленные, вдохновленные, со сделанными своими руками калачами!
Элеонора 18.06.2026
Детям очень понравилось делать куличи и потом их есть)
Анастасия 09.06.2026
замечательный мастер-класс! горячо рекомендую
Лариса 21.05.2026
Приятный мастер класс, больше про историю калача, его разные аспекты про которые не знала) Очень харизматичный ведущий, который "заражает" своей любовью к выпечке и истории) Бонусом - вкусный калач и приятная атмосфера места) Если есть время и нужно что-то непривычное - обязательно посетите этот мастер класс)
Елена 30.04.2026
Мастер-класс оказался очень уютным и душевным мероприятием)) узнать, слепить и испечь калачи (которые, кстати, удались) в компании радушия и гостеприимства хорошая идея! Успехов и процветания
Владимир 05.04.2026
Хорошее времяпрепровождение с семьей. Интересные рассказы, простое создание калачей. Наши калачи, правда, не особо взошли, дали 2 уже сделанных. Но все равно экскурсия понравилась.
Анастасия 03.04.2026
Замечательная экскурсия! спасибо большое! удачи в ваших начинаниях!
Диана 27.03.2026
отличная программа, подойдёт и детям и взрослым. Рассказ интересный, живой, много нового узнали. И конечно же слепить куличи было интересно, познавательно. Заказывайте экскурсию не задумываясь, ребенок и я были в восторге. Спасибо большое нашему гиду
Алексей 15.03.2026
Прекрасное место. Были с детьми на мастер-классе по изготовлению калачей. Всё удобно и комфортно. Получились отличные и вкусные калачи с пылу, с жару.
Интересный мастер Константин с интересными историями.
В итоге: уютное атмосферное место с очень хорошей кухней. Калачи, пельмени, щи, настойки - отдельная рекомандация!
Мария 09.03.2026
Очень душевный мастер-класс 10 из 10. Аутентичное кафе-трактир, 19 века. Колоритный ведущий-калачник. Были только своей семьёй 4 человека, дети уже взрослые. Сделали калачи своими руками, попили чаю из самовара с вкусняшками. Я попробовала сет из наливочек, миниатюрные рюмочки по 25 мл с закуской: соленым огурчиком, советую, там и приобрели на подарок наливку и кружку с видами Костромы.
Денис 10.02.2026
Очень интересная и вкусная экскурсия в антуражном заведении . Гид Константин отличный разказчик. В общем рекомендую обязательно посетить если будете в Костроме!
Надежда 07.02.2026
Великолепно!
Светлана 27.01.2026
Увлекательный мастер-класс! Детям очень понравился. Участники не только испекли калачи, но и услышали занимательную историю об этой легендарной выпечке. Мастер-класс был хорошо организован. Всем рекомендуем!
Екатерина 26.01.2026
И взрослым, и детям очень понравился данный мастер-класс. Вся программа выстроена с учетом интересов всех возрастов, поэтому скучно или неудобно никому не было. Все в восторге! Бонусом вкусный чай и приятная компания. Вернись обязательно еще) Спасибо!
Яна 16.01.2026
Безумно интересный мастер-класс!
Марина 08.01.2026
Замечательный мастер-класс, очень колоритная, интересная рассказчица. И дети, и взрослые были в восторге. После мастер-класса можно остаться покушать, не очень дёшево, скорее выходное место, но залы были заполнены полностью, готовят вкусно, объелись).
Елена 05.11.2025
Калачи прекрасны. Жизненные истории близки и приятны. Мы с подругой и что удивительно - наши мужья - остались в восторге.
Время пролетело незаметно 🙌🏻☺️
Лилия 04.11.2025
Нам очень понравилось! Были муж, я и девочки подростки 16 лет. Понравилось всем. Очень колоритно и интересно.
Немного смущает изначально, что мероприятие проходит в проходном зале. Но очень быстро осваиваешься и погружаешься в мероприятие. Константин ( ведущий) просто великолепен!!!! Очень вкусные получились калачи. Мы очень рекомендуем этот мастер-класс.
С удовольствием посетим и сам трактир в следующий раз!
Инна 04.11.2025
Интересный, колоритный и вкусный мастер класс!
Мария 04.11.2025
Это мероприятие подойдет абсолютно всем возрастам, кто сможет держать в руках скалку))) Живой рассказ о калачах, множество интересных баек о традициях хлебопечения, истории русских поговорок, самостоятельное изготовление калача, чаепитие с исконно русскими угощениями и конечно же калачник Константин сделали наш вечер незабываемым!!! Огромное спасибо организатору экскурсии и Трипстеру за предоставленную возможность погрузиться в старину!
Анна 02.11.2025
Огромная благодарность Константину за этот мастер-класс! После насыщенного дня было очень приятно оказаться в таком атмосферном спокойном месте, послушать историю калачей, слепить свой, попить чай из самовара со сладостями. Всё не спеша, то, что нужно для расслабленного вечера и детям, и взрослым. Получили большое удовольствие и забрали с собой вкуснейшие горячие калачи. Рекомендуем!
Светлана 29.10.2025
Были на экскурсии 19 октября 2025 года, хорошо провели время с детьми. Увлекательно и познавательно, атмосферно и душевно, рекомендую для семейного посещения, объединяет 👌
Большое спасибо организаторам за прекрасную идею.
Надежда 14.10.2025
Прекрасно провели время!
Исаева 11.10.2025
Спасибо, за прекрасный мастер класс, Константину!
И послушали историю калача, испекли свой калач и попробовали калач с начинкой🥰
Ирина 08.10.2025
Мастер - класс проходит в кафе калачной, сначала чуть смутило. Но благодаря прекрасной ведущей прям погрузилась в атмосферу и процесс. Калачи получились вкуснейшие. Мастер класс очень интересный. Спасибо.
Панорама: Достопримечательности города: торговые ряды, пожарная каланча
Похожие экскурсии
Все фото (6)
Чем славится Кострома: обзорная экскурсия
Познакомиться с городом на групповой экскурсии и услышать о важных вехах в его летописи
Продолжительность: 2 часа
Вы исследуете знаковые достопримечательности Костромы — от Пожарной каланчи до Молочной горы, от торговых рядов до памятника псу Бобке. Узнаете об истории и культуре Костромы, а еще получите полезные советы: какие музеи самые интересные, в каких ресторанах блюда самые вкусные и где еще у нас стоит обязательно побывать. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 612 отзывам путешественников
Цена: 790 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Обзорная групповая экскурсия «Кострома вдоль и поперёк»
Главные памятники, виды на Волгу и архитектурные жемчужины города в одном маршруте
Продолжительность: 2 часа
Мы уверены, что прогулка по Костроме, где история чувствуется на каждом шагу, должна быть под стать самому городу, насыщенному и живому. За 2 часа вы успеете познакомиться с его главными символами, легендами и неповторимой атмосферой, а наш энергичный гид поможет взглянуть на привычные улицы по-новому. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 197 отзывам путешественников
Цена: 1000 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (14)
Свидание с Костромой каждый день
Два с половиной часа, чтобы влюбиться в город: история, дегустации и сюрпризы
Продолжительность: 2.5 часа
На прогулке по старинным улочкам Костромы вы услышите о самых увлекательных страницах её истории и о том, как живут костромичи сегодня. Выбирайте один из двух маршрутов — и вы увидите знаковые памятники и места киносъёмок, узнаете о масонской тайне Пушкиных, пророке Авеле и «распутной деревне» Сусаниных. А также научитесь пользоваться прибором 19 века, продегустируете костромской сыр и другие местные продукты, получите три костромских сувенира. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 227 отзывам путешественников
Цена: 1500 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Купеческое чаепитие с калачами в Костроме
Принять участие в театрализованных посиделках у самовара и познакомиться со старинными обычаями
Продолжительность: 1.5 час
В интерьере исторического трактира, где пахнет выпечкой и чаем, оживают традиции старой Костромы, пословицы и купеческие обычаи. Печёные и чинёные калачи, горячий самовар, задорные герои — здесь каждый становится участником спектакля. Вы воздадите должное вкусностям и поймёте, почему чаепитие в России — не просто сытный перекус, а настоящий культурный код. Подробнее...
Рейтинг: 4.3 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 9000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича
Необыкновенная история династии Романовых через призму шоколадных десертов
Продолжительность: 1 час
Кострома, вотчина Романовых, стала первым городом российской провинции, где начали готовить шоколадный конфект. На мастер-классе вы узнаете, почему так произошло, что создавали, как подавали и какие десерты запрещали. А ещё вы продегустируете натуральный шоколад и сделаете эскимо по рецепту 19 века! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 12 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Убедиться, что Кострому не зря называют сырной столицей России и приготовить авторский деликатес
Продолжительность: 1 час
Почему молоко — это душа сыра? Как старшие сыры ухаживают за младшими? Кто такой аффинёр и зачем ему вязальные спицы? Приглашаем вас на семейную сыроварню в центре Костромы, где вы не только понаблюдаете за процессом приготовления сыров, но и узнаете секреты ремесленного производства, а также создадите сыр своими руками, чтобы полакомиться дома. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 35 отзывам путешественников
Цена: 1700 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Заглянуть за наличник — разглядеть Кострому!
Раскрыть историю города через символику традиционного резного декора
Продолжительность: 2 часа
Сколько раз в поездках вы смотрели на симпатичные домики и думали: «Вот это красота!»? А потом фотографировали деревянное кружево? Наша прогулка по Костроме пройдёт именно так — только восторгаться работой местных мастеров вы будете под мои рассказы о городе. Пройдём по центральным улицам, отыщем артефакты прошлого и развеем мифы о деревянном зодчестве. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 67 отзывам путешественников
Цена: 5000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме
От идеи до собственного сыра — за одно занятие
Продолжительность: 1 час
Откройте для себя мир ремесленных сыров! Вас ждёт увлекательное погружение в процесс создания — от идеи до дегустации. Вы не только увидите, как рождаются сыры, и попробуете лучшие экземпляры, но и создадите авторский продукт, который сможете забрать с собой. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 9 отзывам путешественников
Цена: 2300 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (24)
Сырный вояж в Костроме
Историко-гастрономическая программа в сопровождении гида-купчихи
Продолжительность: 2 часа
Маршрут нашего обзорного гастроприключения проходит по исторической части Костромы с посещением знаковых локаций и возможностью продегустировать местные сыры. А сопровождать вас будет гид в образе купчихи, словно сошедшей с картины 19 века. От неё вы узнаете, как пировали костромичи полтора века назад и какие сырные секреты скрыты во дворах некоторых особняков. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 12 отзывам путешественников
Цена: 7600 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (20)
Вечернее путешествие по Костроме с гидом-фонарщиком
Отправиться на иммерсивную прогулку по таинственным улицам и окунуться в историю наружного освещения
Продолжительность: 2 часа
«Волшебные огни старого города» — это увлекательная вечерняя экскурсия в сопровождении гида-фонарщика. Она иммерсивная — то есть, позволяет полностью погрузиться в разворачивающуюся перед вашими глазами историю. Вы побываете на улице с самыми красивыми в городе фонарями, полюбуетесь светильниками 19 века и загадаете желание на церемонии зажжения огней. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 74 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (20)
Первое сырное казино в Костроме
Бри, пармезан, камамбер — делайте ставки, господа!
Продолжительность: 1 час
Кострома — сырная столица России, а дегустация местных сыров — неотъемлемая часть культурного кода города. Мы предлагаем сделать это в увлекательном игровом формате. Вы попробуете себя в роли сырного сомелье, вкусите деликатесы от местных производителей, узнаете интересные «сырные» факты и просто весело проведёте время! Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 1650 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (18)
Личное свидание с Костромой
Влюбись в город за 2,5 часа: яркие впечатления, дегустации и сюрпризы только для тебя
Продолжительность: 2.5 часа
На прогулке по старинным улочкам Костромы вы услышите о самых увлекательных страницах её истории и о том, как живут костромичи сегодня. Выбирайте один из двух маршрутов — и вы увидите знаковые памятники и места киносъёмок, узнаете о масонской тайне Пушкиных, пророке Авеле и «распутной деревне» Сусаниных. А также научитесь пользоваться прибором 19 века, продегустируете сыр и получите три костромских сувенира. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 37 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать