Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-10 человек⏱ 1 часВ помещении 🏠, можно с детьми 7 отзывов
6000 руб. за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Кострома, вотчина Романовых, стала первым городом российской провинции, где начали готовить шоколадный конфект. На мастер-классе вы узнаете, почему так произошло, что создавали, как подавали и какие десерты запрещали. А ещё вы продегустируете натуральный шоколад и сделаете эскимо по рецепту 19 века!
Что вас ожидает
- Вы будете работать как профессиональный шоколатье
- Узнаете секреты этой сладкой профессии и опровергнете много мифов об удивительном десерте — шоколаде
- Увидите антикварную посуду, которую раньше использовали для создания и подачи шоколада и мороженого
- Приготовите конфеты ассорти с жидкой сливочной начинкой и эскимо из натурального фермерского мороженого, облитое тёмным шоколадом
- Всё, что вы сделаете на мастер-классе, сможете съесть или упаковать и взять с собой
Организационные детали
Рекомендуемый возраст участников 7+.
Место встречи
в районе ул. СоветскойРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Елена
По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.
Рейтинг: 4.9 из 5 по 59 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаОтзывы
Владислав 06.05.2026
Шоколад, эскимо и интересная история, так можно описать счастье. Елена вы кудесница и волшебница. Родители и дети срочно на мастер класс.
Мария 04.05.2026
Посетили замечательный мастер-класс по изготовлению царского десерта. Получили удовольствие все- и взрослые, и дети! Прекрасная Маргарита увлекла нас интересными фактами и необыкновенными вкусами шоколада! Было очень познавательно и вкусно! спасибо большое!
Наталья 30.04.2026
было интересно услышать историю создания мороженого. узнала много нового и интересного о шоколаде. О нюансах работы с ним. Спасибо!
Галина 24.03.2026
Елена- увлечённый своим делом человек. Шоколатье, коллекционер. А также очень приятная женщина.
Мы прекрасно провели время. Было интересно, о-о-очень вкусно.
Студия находится в центре города. Добираться удобно.
Всём рекомендую.
Обещаем вернуться на мастер-класс по сыроварению!
Ксения 23.02.2026
Это абсолютно фантастическое место!!! Мы с девочками побывали на 2-х мастер-классах и вышли с полнейшим восторгом! Всё очень просто и понятно, рекомендую!!! Это просто великолепно!!! Спасибо огромное Елене и низкий поклон до земли. Теперь мы, знаем про сыр всё, что нужно, а ещё умеем сами готовить абсолютно нереальные конфетищи!!! Вспоминаем её каждую нашу встречу за рюмочкой чаю🥰
Екатерина 20.02.2026
Очень интересный мастер класс. окунулись в ту сказку Костромы за которой ехали, а еще и шоколада поели) Елена интересно рассказывает, а еще дает классные советы! рекомендуем) нас было трое взрослых и никому не было скучно) мороженного только хотелось бы побольше)) спасибо ❤️
Ольга 07.12.2025
В день рождения супруга привезла его в Кострому и привела на мастер-класс к Елене. Он очень любит шоколад. Узнали много нового и многому научились. Супруг и я в восторге!
Панорама: Достопримечательности города: торговые ряды, пожарная каланча
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (6)
Чем славится Кострома: обзорная экскурсия
Познакомиться с городом на групповой экскурсии и услышать о важных вехах в его летописи
Продолжительность: 2 часа
Вы исследуете знаковые достопримечательности Костромы — от Пожарной каланчи до Молочной горы, от торговых рядов до памятника псу Бобке. Узнаете об истории и культуре Костромы, а еще получите полезные советы: какие музеи самые интересные, в каких ресторанах блюда самые вкусные и где еще у нас стоит обязательно побывать. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 589 отзывам путешественников
Цена: 790 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Обзорная групповая экскурсия «Кострома вдоль и поперёк»
Главные памятники, виды на Волгу и архитектурные жемчужины города в одном маршруте
Продолжительность: 2 часа
Мы уверены, что прогулка по Костроме, где история чувствуется на каждом шагу, должна быть под стать самому городу, насыщенному и живому. За 2 часа вы успеете познакомиться с его главными символами, легендами и неповторимой атмосферой, а наш энергичный гид поможет взглянуть на привычные улицы по-новому. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 174 отзывам путешественников
Цена: 1000 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (9)
Мастер-класс в Костроме «Румяные калачи»
Съесть калач — хорошо, приготовить и съесть — ещё лучше
Продолжительность: 1.5 час
В уютном трактире мы возродили древний костромской промысел — калачный. С иван-чаем из самовара да старинными местечковыми историями вы узнаете немало интересного о калачепечении и купеческом чаепитии. И сами сделаете калачи — горячие, ароматные, пышные! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 37 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (14)
Свидание с Костромой каждый день
Два с половиной часа, чтобы влюбиться в город: история, дегустации и сюрпризы
Продолжительность: 2.5 часа
На прогулке по старинным улочкам Костромы вы услышите о самых увлекательных страницах её истории и о том, как живут костромичи сегодня. Выбирайте один из двух маршрутов — и вы увидите знаковые памятники и места киносъёмок, узнаете о масонской тайне Пушкиных, пророке Авеле и «распутной деревне» Сусаниных. А также научитесь пользоваться прибором 19 века, продегустируете костромской сыр и другие местные продукты, получите три костромских сувенира. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 196 отзывам путешественников
Цена: 1500 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра
Убедиться, что Кострому не зря называют сырной столицей России и приготовить авторский деликатес
Продолжительность: 1 час
Почему молоко — это душа сыра? Как старшие сыры ухаживают за младшими? Кто такой аффинёр и зачем ему вязальные спицы? Приглашаем вас на семейную сыроварню в центре Костромы, где вы не только понаблюдаете за процессом приготовления сыров, но и узнаете секреты ремесленного производства, а также создадите сыр своими руками, чтобы полакомиться дома. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 26 отзывам путешественников
Цена: 1700 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (18)
«Тайна медного чайника»: экскурсия с дегустацией и мастер-классом
Оказаться в мастерской фонарщика, раскрыть секреты приготовления сбитня и попробовать его
Продолжительность: 1 час
Вас ждёт увлекательная экскурсия-приключение с погружением в секреты забытых профессий старой России. Вы познакомитесь с особенностями кухни и уличной торговли в Костроме. Продегустируете особый чай, который когда-то был запрещён! И примете участие в мастер-классе по приготовлению популярного на Руси ароматного напитка — медового сбитня. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 3 отзывам путешественников
Цена: 6500 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»
Приготовить костромской сыр по технологии 19 века и сырный трюфель, украшенный 24-каратным золотом
Продолжительность: 1 час
Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 52 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (15)
Кострома с изюминкой: гастро-историческая прогулка
Погрузиться в прошлое города через кулинарные истории из его жизни и узнать, каким он был на вкус
Продолжительность: 2 часа
Гуляя по старой Костроме, вы разберётесь в хитросплетениях её знаменитых торговых рядов. Узнаете, как кутили купцы, где готовили для чиновников и что подавали к столу Николаю II, что прятали фонарщики в «ланчбоксах», чем потчевали завсегдатаев Общества трезвости и многое другое. Экскурсия теоретическая, но вы сможете дополнить её практикой и отведать блюда местной кухни. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 17 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Купеческое чаепитие с калачами в Костроме
Принять участие в театрализованных посиделках у самовара и познакомиться со старинными обычаями
Продолжительность: 1.5 час
В интерьере исторического трактира, где пахнет выпечкой и чаем, оживают традиции старой Костромы, пословицы и купеческие обычаи. Печёные и чинёные калачи, горячий самовар, задорные герои — здесь каждый становится участником спектакля. Вы воздадите должное вкусностям и поймёте, почему чаепитие в России — не просто сытный перекус, а настоящий культурный код. Подробнее...
Рейтинг: 4.3 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 9000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Новая точка на карте: Сидоровское близ Костромы
Открыть для себя живописное село, его ювелирную фабрику и чисто русские пейзажи
Продолжительность: 2 часа
Сёла России прекрасны, но до них не добрался массовый туризм. Оно и к лучшему: это возможность для более глубоких и осознанных путешествий. В этот раз отправимся в Сидоровское — село, в котором издревле ведётся ювелирный промысел. Мы заглянем на фабрику и оценим изделия, погуляем по улочкам и осмотрим архитектуру. И зайдём в культурный центр, который я открыла в старинном доме! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 9 отзывам путешественников
Цена: 3500 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Мастер-класс в Костроме «Румяные калачи». Групповая экскурсия
Съесть калач — хорошо, приготовить и съесть — ещё лучше
Продолжительность: 1.5 час
В уютном трактире мы возродили древний костромской промысел — калачный. С иван-чаем из самовара да старинными местечковыми историями вы узнаете немало интересного о калачепечении и купеческом чаепитии. И сами сделаете калачи — горячие, ароматные, пышные! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 8 отзывам путешественников
Цена: 1400 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (18)
Личное свидание с Костромой
Влюбись в город за 2,5 часа: яркие впечатления и неожиданные открытия только для тебя
Продолжительность: 2.5 часа
На прогулке по старинным улочкам Костромы вы услышите о самых увлекательных страницах её истории и о том, как живут костромичи сегодня. Выбирайте один из двух маршрутов — и вы увидите знаковые памятники и места киносъёмок, узнаете о масонской тайне Пушкиных, пророке Авеле и «распутной деревне» Сусаниных. А также научитесь пользоваться прибором 19 века, продегустируете сыр и получите три костромских сувенира. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 34 отзывам путешественников
Цена: 6000 руб. за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать