Отель «Relais & Châteaux Il Falconiere» в Кортоне

Мы отправились на ужин, чтобы насладиться знаменитой кухней шеф-повара. Мы не разочаровались; более того, это был незабываемый опыт, который можно смело рекомендовать. Мы выбрали осеннее меню с винной подпиской.
Все блюда были действительно восхитительны, знаю, я придираюсь; филе дичи «Веллингтон» было особенно вкусным. Винная подписка тоже была очень удачной, я бы поставил 4/5.
К сожалению, мы не смогли доесть ни всю еду, ни всё вино. Впрочем, ехать ещё раз не стоило, и нам любезно предоставили номер-люкс в дополнительном корпусе с видом на долину. Всё было просто замечательно.

Непревзойденное гостеприимство в раю!

Слова «замечательный», «уникальный» или «единственный в своём роде» даже близко не подходят для описания Il Falconiere – это рай, укрытый в самом сердце захватывающей дух природы. Рай для сердца и чувств – его действительно нужно испытать самому, чтобы понять и почувствовать.
Всё поместье – это мечта; куда бы вы ни посмотрели или куда бы вы ни пошли, вы чувствуете любовь, вложенную в каждую деталь. Даже к курам в пятизвёздочном отеле Eggcelsior относятся с величайшим уважением – и, скажу вам, вы можете почувствовать эту любовь в яичнице на завтрак каждое утро.
Завтрак был просто божественным. Мы выходили из нашего люкса (который, кстати, похож на дом мечты: когда утреннее солнце струится сквозь окна, шторы мягко колышутся на ветру, а из окон открывается вид на тосканский пейзаж, это похоже на кино – нет лучшего способа проснуться), следуя восхитительным ароматам, и попадали, пожалуй, в самое красивое место для завтрака, которое мы когда-либо видели. Назвать его просто комнатой – значит не сказать ничего – это настоящее место. Если бы я женился и мог выбрать место для ужина, я бы выбрал именно это.
Но что действительно делает курорт идеальным, так это команда. Они не просто радушно встречают гостей и заботятся о них – они принимают их как родных. Обслуживание безупречное, но без скованности – всегда теплое, искреннее и от всего сердца. Просто великолепное.
Если бы мне пришлось определить идеальное гостеприимство, Il Falconiere был бы лучшим примером.
Мы чувствовали себя в этом раю как дома – и обязательно вернёмся.

Потратьте деньги. Это стоит каждой копейки. Мы провели там пять ночей на свадьбе нашей дочери, и это было волшебно. Конечно, еда здесь отличная, учитывая, что их ресторан отмечен звездой Мишлен, но причина остановиться здесь — красота самого места. Номера великолепны, как и обслуживание. Не упустите возможность выпить на террасе с лучшим барменом Италии, Даниэллой. Если вам нужно организовать свадьбу, как это сделали мы, Джада обязательно превзойдет ожидания даже самой взыскательной невесты.

Если позволит время, поужинайте в их родственном ресторане Locanda Il Molino, оформленном в деревенском стиле и традиционном стиле. Наш вечер там включал в себя давку винограда и танцы. Это был один из самых запоминающихся за все мои поездки в Италию. Анна-Мария и Стефано позаботились о том, чтобы у всех был прекрасный вечер.

Если вы хотите отдохнуть и подзарядиться энергией на выходные вдали от городской суеты, это идеальное место для вас.
Отель расположен примерно в 10 минутах езды от города Кортона.
На территории отеля расположены несколько вилл с апартаментами, небольшой спа-центр и одноименный ресторан, отмеченный звездой Мишлен.
Номера очень просторные и хорошо оборудованные.
На мой взгляд, вода в спа немного прохладная; я бы рекомендовал повысить температуру примерно на 1-2 градуса.
Завтрак отличный, с большим выбором продуктов, все отличного качества.

Я даже не останавливался здесь, но мне хотелось сделать сюрприз своей девушке, которая там остановилась, и персонал был более чем любезен, помогая мне это сделать. Давиде и Дебора сделали все возможное и невозможное. Спасибо!

Наш номер был великолепен, виды потрясающие, а обслуживание на высшем уровне.

Ресторан невероятный, у него была одна звезда Мишлен, и он заслуживает двух, если не больше! Еда была превосходной, обслуживание было безупречным, а виды захватывали дух.

Пока мы останавливались здесь, мы провели винный тур и урок кулинарии, и я не могу не порекомендовать их. Если вы можете сделать и то, и другое, делайте и то, и другое! Это был особенный опыт для нас с мужем.

Небеса!
Сервис на высшем уровне,
Один из лучших ресторанов, которые я когда-либо пробовал.
Красота тосканских холмов является фоном для этой жемчужины.
Отличный качественный завтрак, очень дружелюбный персонал, номера с вниманием к деталям.

Отзыв о ресторане, так как мы не останавливались в отеле. Ставлю ему только 4/5 звезд по нескольким причинам. Еда была хорошей, креативной и визуально приятной. Однако обслуживание было странным. Мы объяснили, что устали от нескольких часов езды и хотели знать, сколько времени займет дегустационное меню. Сервер, честно говоря, немного грубо сказал, что это займет всего 1,5 часа, и хотя мы выбрали а-ля-карт, мы пробыли там 2,5 часа.

Другая жалоба заключается в том, что дресс-код либо отсутствует, либо не соблюдается, поскольку на всех столах, кроме одного, не было шорт, шлепанцев и шлепанцев. Некоторым хулиганам разрешили носить чертову бейсболку весь ужин, сидя в шортах и ​​шлепанцах, в то время как мы с женой соблюдали дресс-код и даже превышали его. Несмотря на это, тот же сервер отнесся к нам с пренебрежением, а остальные были очень дружелюбны.

Чего стоит суждение скромного производителя мороженого ... не так много, но я хочу сказать свое слово.

Мы провели незабываемый день в Il Falconiere в понедельник, 7 августа.

От дня в бассейне, превосходного качества аперитивных коктейлей до ужина, который было бы преуменьшением, чтобы определить его только как таковой.

Изысканная и сложная кухня, которая украшает нашу замечательную территорию, предложенную Сильвией, Тито и Мари.

Незабываемый жизненный опыт, который оставил след в сердце и память, которой нужно дорожить.

Не говоря уже об обслуживании, предлагаемом персоналом в течение дня и персоналом ресторана вечером.

Слезы по возвращении домой свидетельствуют о ценности прошлого опыта и о том, что мы не преминем его повторить.

Сердечное спасибо, Стефано, Сара, Алессио и Оральдо.