Отель «Masseria Montenapoleone» в Пецце-ди-Греко

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Незабываемый отдых в Masseria Montenapoleone

Masseria Montenapoleone — это кусочек апулийского рая, одновременно деревенский и изысканный, окруженный оливковыми рощами, виноградниками и тихим шумом природы. Номера оформлены с использованием художественных деталей, а утро начинается с аромата трав и невероятного завтрака из свежих фермерских продуктов, где лениво бродят несколько кошек.

Персонал по-настоящему приветлив и внимателен, делая каждый момент особенным и расслабляющим. Вам обязательно понадобится машина, чтобы исследовать близлежащие города и пляжи, но тишина и уединение — часть его волшебства. Это место, которое кажется настоящим, укоренённым и незабываемым. Мы с нетерпением ждём возвращения. Чинция и Стивен (август 2025 г.)🌿💛

Есть места, где время словно замедляется, а каждое мгновение становится ощущением. Массерия Монтенаполеоне, спрятанная среди бесконечных рощ вековых оливковых деревьев всего в нескольких километрах от Фазано, – одно из таких мест. Здесь деревенская элегантность сочетается с подлинным очарованием Апулии, а традиции становятся образом жизни.
Бывшая сельскохозяйственная ферма, бережно преобразованная в шикарный курорт, эта массерия сохраняет в первозданном виде душу юга Италии.
Увлечённая аутентичными рецептами и всем, что связано с искусством вкуса, я хотела увезти с собой частичку кулинарного духа Апулии. И да, пожалуй, лучшего места, чем Массерия Монтенаполеоне, я бы не нашла – именно здесь я открыла секреты идеальной фокаччи Апулии (MM) и знаменитого ореккьетте, приготовленных с душой, терпением и щепоткой итальянского солнца. Я замесила, растянула тесто и создала знаменитую фокаччу апулийцев в двух вариантах, каждый из которых повествует о южном вкусе: MM Pomodoro со сладкими и сочными помидорами, ароматизированными оливковым маслом первого отжима, и MM Rosmarino e Limone – удивительное сочетание, в котором свежесть лимона идеально сочетается с насыщенным ароматом розмарина.
Результат? Золотистая, пышная и невероятно ароматная фокачча – простая, но незабываемая, ведь только в Апулии её умеют готовить. Я планирую приготовить её снова для блога.

Под руководством увлечённых хозяев вы научитесь замешивать тесто для ореккьетте, а затем формировать его, как настоящую апулийскую фокаччу. У каждого блюда есть своя история, каждый ингредиент несёт частичку местной истории.
А самый прекрасный момент? Когда все ученики собрались за длинным столом на дегустацию фокаччи. Вынутый прямо из печи, золотистый и ароматный, он был разделен с улыбками и сбрызнут небольшим количеством местного вина Susumaniello «Primi Passi», наслаждаясь теплой, типично итальянской атмосферой, где простая радость вкуса превращает каждый кусочек в незабываемое событие, объединяя людей.
Затем последовал обед, который был подан в ресторане массерии – La Falegnameria, месте с особым очарованием, где местные ароматы сочетаются с деревенской изысканностью, а каждое блюдо, кажется, создано, чтобы рассказать вам историю Апулии самым вкусным образом.
В качестве закуски мы наслаждались впечатляющим трио апулийских вкусов: сливочная буррата со сладкими помидорами из сада массерии – простое, но неотразимое сочетание свежести; нежный крем из бобов фава с цикорием, уравновешивающий землистые ноты и бархатистую текстуру в восхитительном контрасте; И, наконец, сыр качокавалло с хамоном капоколло из Мартина Франка – шедевр, сочетающий дымные ароматы и средиземноморскую насыщенность – начало, которое покоряет с первого укуса.

На основное блюдо мы заказали ореккьетте с томатным соусом, качорикоттой и базиликом – культовое блюдо Апулии, простое лишь на вид. Паста ручной работы обладает идеальной текстурой, которая удерживает шелковистый соус из спелых томатов, а качорикотта добавляет лёгкую солоноватую сливочную нотку. Свежий базилик связывает всё воедино ярким ароматом итальянского лета – блюдо, которое заставляет вас понять, что такое la cucina povera, превращённая в искусство. Главное блюдо идеально дополняло красное вино Susumaniello «Primi Passi», произведенное прямо в Masseria Montenapoleone – насыщенное, ароматное и фруктовое, превращающее каждый укус в незабываемое событие. На десерт нам подали TiraMMisu – вариацию знаменитого итальянского десерта в стиле массерии, переосмысленную с изысканностью и индивидуальностью. Нежные сливки, насыщенный кофейный аромат и бархатистая текстура делают это мгновение незабываемым, сохраняя неповторимый фирменный стиль Masseria Montenapoleone.
Бассейн с видом на бескрайние поля, номера с уникальным дизайном и теплое гостеприимство хозяев превращают пребывание в незабываемое приключение, где отдых идеально сочетается с открытием настоящей кухни.

Прекрасная усадьба. Номера в деревенском стиле, но с очаровательным интерьером. Столько развлечений, а персонал очень внимательный. Расположение может быть сложным, если у вас нет машины, а такси довольно дорогое. Мы посетили фантастический кулинарный мастер-класс с Давиде и Ла Зией, еда была невероятно вкусной. Видно, что они использовали ингредиенты высочайшего качества. Оливковое масло, которое они делают, просто восхитительно. Нам очень понравилось проводить время в этой прекрасной, словно с картинки, массерии!

Уникальное место, где я оставила своё сердце.

Незабываемый отдых с моей второй половинкой в ​​этом потрясающем месте, в настоящей массерии, где мы провели восемь ночей полного расслабления.

Оно огромное, оборудовано всеми удобствами: бассейн, крытый и открытый зал для завтраков с продуктами превосходного качества, отдельная зона массажа и релаксации с двумя замечательными сотрудниками, круглосуточная стойка регистрации, открытый тренажёрный зал, пещера для мероприятий, виноградники, где можно насладиться отличными аперитивами, и ресторан.

Персонал безупречен; я чувствовала себя обласканной, желанной и окутанной домашним теплом.

Каждая просьба всегда выполнялась; однажды утром мне понадобился завтрак в ланч-боксе, потому что мы собирались в ранний поход, и мне его доставили в номер.

Что сказать? Я оставила своё сердце в массерии Монтенаполеоне, и это место, куда я вернусь с семьёй.

Спасибо, что позволили мне испытать эти эмоции ♥️

У меня был замечательный опыт! Это был оазис релаксации, окруженный красотой природы. Каждая деталь была продумана до мелочей. Урок по приготовлению пасты был веселым и увлекательным занятием, дополненным вкусным вином. Свежие продукты, приготовленные прямо с фермы, и исключительное обслуживание клиентов. Очень рекомендую!

Один термин может охватить все, что передает это место: «безмятежность».
Проходя мимо величественных входных ворот, создается впечатление, что вы находитесь в реальности, полностью оторванной от повседневной жизни.
Рекомендую особенно тем, у кого очень напряженный распорядок дня.

Наш опыт ограничился аперитивом на винограднике, и я рекомендую его. отличная еда, отличное вино, отличные напитки, прекрасное расположение.

мы остановились в этом великолепном фермерском доме 17 века, чтобы провести два дня и ночь... Все было волшебно. Все продумано до мельчайших деталей, от номера до великолепных мест общего пользования.... Отличный профессионализм всего персонала. Большой бассейн с гидромассажем и ботаническим баром. Ресторан красивый, с убедительным меню и действительно разумными ценами. Зона, посвященная аперитивам на винограднике на закате, великолепна. Два дня нас буквально баловали, погружая в другую эпоху. Мы не смогли найти недостаток и по этой причине обязательно вернемся!!

Непередаваемый опыт! У меня нет слов, чтобы описать это место, окружающую среду, спокойствие и ощущения, которые оно передает, я был действительно впечатлен.
Мы попробовали опыт на винограднике, который состоит из изысканной дегустации десяти закусок, придуманных шеф-поваром, плюс напиток, погруженный в чудесный виноградник в контакте с природой, по-настоящему вкусный и совсем не очевидный аперитив, с уникальными вкусами и альтернативы. После этого мы переехали в их не менее великолепный ресторан, который расположен в старой столярной мастерской, где с помощью щепотки воображения и хорошего вкуса все было превращено в мебель, от ящика для инструментов, используемого в качестве контейнера для хлеба и масла, до до столешниц, превратившихся в барные стойки, до ламп, сделанных из старых банок с краской, и всего, что между ними. Здесь мы наслаждались выбором превосходных пиццаньоло, блюд на основе высококачественного колбасного мяса и сыров, которые позволили нам стильно завершить этот и без того незабываемый опыт, управляемый дружелюбным и квалифицированным персоналом, который поддерживал нас на протяжении всего путешествия. Буквально волшебное место, сочетающее в себе аутентичность с элегантностью, комфорт и гармонию природы, которое обязательно стоит посетить. Спасибо