Мастер-класс и дегустация: грузинская чача
✅ Часто отмечают подробный и интересный рассказ гида Александра о процессе производства и особенностях употребления чачи. Хвалят разнообразие дегустируемых сортов и качество сопровождающих закусок — сыры, соленья и чурчхелу. Гости также ценят дружелюбную атмосферу и возможность задать вопросы, получая исчерпывающую информацию.
❌ Некоторые путешественники предупреждают, что дегустация не рассчитана на большое количество напитка и скромная порция закусок может не подойти тем, кто ожидает полноценного ужина. Экскурсия не подходит для детей, так как рассчитана на знакомство с алкогольными напитками в баре.
☀ Александр — грамотный специалист с харизмой, чувством юмора и жизненными историями.
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-30 человек⏱ 1.5 часВ помещении 🏠 18 отзывов
Мастер-класс и дегустация грузинской чачи — это мероприятие в Тбилиси, где гости знакомятся с особенностями производства и употребления традиционного виноградного крепкого напитка. В рамках экскурсии участникам предлагают продегустировать шесть сортов чачи, а также попробовать традиционные закуски — сыры, соленья и чурчхелу. Мероприятие проводится в баре, где гид Александр подробно рассказывает о технологии изготовления напитка и правилах его употребления.
33 EUR за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Я приглашаю вас в свой бар на дегустацию грузинской чачи, грузинских сыров, солений и чурчхелы, во время которой вы узнаете все о производстве этих продуктов. Во время приготовления чачи вам откроются ее особенности, а во время застолья — правила употребления.
Что вас ожидает
Семейные традиции
- Я расскажу всё о чаче: как её делать, как пить и из чего, с кем и по какому случаю!
- Научу отличать её сорта и поделюсь секретной технологией, расскажу об открытиях ведущих научно-исследовательских организаций, связанных с культурой пития вина и пользой этого замечательного напитка для здоровья
- Мы поднимем тост за знакомство и угостимся самыми лучшими закусками: фермерскими сырами, домашними соленьями и традиционными чурчхелами
- Вы узнаете, как готовить древнюю национальную сладость и заберёте с собой эту частичку Грузии!
Организационные детали
- В мастер-класс входит дегустация 6 сортов чачи, на ваш выбор из имеющихся у нас более 50 разновидностей, дегустация разных сортов грузинских сыров, солений и чурчхел с ознакомлением их приготовления
- Для групп 10-20 человек демонстрируется приготовление чачи с помощью перегоночного аппарата и исполнение на национальных инструментах грузинских песен
- По желанию возможна фотосессия в грузинской национальной одежде с музыкальными инструментами и атрибутами
- За дополнительную плату здесь же вы сможете заказать коктейли на чаче и вине, грузинские национальные блюда, спиртные напитки и купить понравившиеся вино и чачу
Место встречи
в районе метро «Руставели»Расписание
Забронировать экскурсию
Гид
Александр
Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 961 отзыву путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Выбирайте дегустационные сорта чачи заранее из более чем 50 вариантов, чтобы попробовать наиболее интересные лично для вас.
- Если хочется сделать фотосессию, заранее уточните возможность и условия использования национальной одежды и музыкальных инструментов.
- Для групп от 10 до 20 человек предусмотрена демонстрация приготовления чачи на перегонном аппарате с живым исполнением грузинских песен.
- Закуски лучше заказывать после дегустации, чтобы сохранить острый вкус напитков и не притупить рецепторы.
- Экскурсия длится 1,5 часа, проходя в помещении, что делает её подходящей при любой погоде.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли прийти на экскурсию с детьми?
Экскурсия не подходит для детей, так как включает дегустацию алкогольных напитков.
Что делать, если погода плохая?
Экскурсия проходит в помещении, поэтому плохая погода не повлияет на её проведение.
Что нужно взять с собой на мастер-класс?
Рекомендуется взять фотоаппарат или смартфон для фотосессии, если планируете её сделать, а также удобную одежду. Остальное предоставляется на месте.
Что входит в стоимость 33 евро?
В стоимость входит дегустация 6 сортов чачи на выбор, дегустация грузинских сыров, солений и чурчхелы, а также ознакомление с процессом приготовления и употребления чачи.
Можно ли заказать дополнительные блюда или напитки?
Да, за дополнительную плату можно заказать коктейли на чаче и вине, грузинские национальные блюда и купить понравившееся вино или чачу.
Где проходит встреча участников экскурсии?
Встреча проходит в районе метро «Руставели» в Тбилиси.
На каком языке проходит экскурсия?
Экскурсия проводится на английском языке.
Отзывы
Mariama 13.10.2024
Замечательная дегустация с прекрасным рассказчиком! Было невероятно интересно послушать, попробовать, посмотреть. Узнали все, от процесса изготовления чачи, до правильного способа употребления. Спасибо Александру за отлично проведённое время!
Ильдар 08.08.2024
«Д» – душевно посидели. Хорошая беседа под отличный набор чач и закуски. Чачу, кажется, обсудили всесторонне. Для себя сделал несколько открытий. В том числе и в том, как правильно и с чем пить чачу.
В общем, крепкий рекомендасьон.
Максим 22.04.2024
Были на днях на дегустации чачи, очень понравилось, скоро пойдем на дегустацию вин)
Oleg 14.09.2023
хорошая беседа дегустация с интелегентным и знающим человеком
Анастасия 19.06.2023
Всё понравилось
Ольга 19.02.2022
Очень советую :) Рада, что наш с мужем мир чачи открылся не случайным экспериментом, а осознанно! Александр — грамотный специалист с харизмой, чувством юмора и жизненными историями. Это бесценно!
В какой момент сырье для вина становится сырьем для чачи. Как гонят чачу. Что опасно употреблять, а что самое ценное — на эти и другие вопросы Александр дал исчерпывающие ответы. Не хочу спойлерить, поэтому просто советую записаться на дегустацию и готовиться впитывать и информацию, и фруктовые нотки чачи!
Иван 04.11.2019
Очень понравилась дегустация! Очень добрый и умный гид. Рекомендую данную дегустацию каждому, кто хоть немного интересуется чачей или просто хочет провести время в компании хорошо образованного человека.
Светлана 29.01.2019
Спасибо Вам за теплый прием и приятную беседу- все пять звезд Вашему заведению, и если бы учитывалась 6-ая звезда как подарок от посетителя- она тоже Ваша. О госпожа тезка ниже писавшая , вы видимо что- то попутали в выборе экскурсии - сюда приходят не напиться и наесться- это место для знакомства с виноделием и расширением кругозора- что полностью соответствует теме экскурсии.
Алексей 05.09.2018
Спасибо Александру! Просветил меня. Теперь про чачу я знаю гораздо больше, нежели до нашей встречи. Действительно трудно выбрать свой вкус. Александр помог определиться и сориентироваться в мире крепких напитков. Кроме того он прекрасный собеседник.
Sveta 24.04.2018
Если вы хотите основательно выпить и закусить, то лучше сразу откажитесь. Выпивки предлагается достаточно: 50 мг шести разных напитков, но цене в 3-4 раза выше, чем в любом ресторане; закуска - скромнейшая, несколько кусочков сыра, чурчхелы и горстка солений. В принципе, это, конечно, не важно, ведь цель-дегустация, но по сравнению с Италией, Грецией, Кипром - ну оченнскромно. Содержательная часть процесса была интересна до тех пор, пока разговор не коснулся политики. Всё- дальше сидишь и чувствуешь себя представителем страны-оккупанта. Хотя говорится, что гость в Грузии-это святое, но при этом выслушай мнение хозяина, даже если оно тебе не нравится. Все приятные впечатления насмарку. Жаль.
марина 11.01.2018
Ожидалось гораздо большее, нежели опробирование достаточно ( а может и менее) средних грузинских вин. Ничего нового или очень вкусного не получили.
Карина 27.10.2017
Это была замечательная дегустация в уютном винном баре! Тематическое оформление, располагающая обстановка и приглушенный свет создали все условия, чтобы окунуться в мир чачи. Александр - прекрасный рассказчик, познакомил нас с удивительным миром грузинского виноделия, а в частности, производством чачи. Как оказалось, чача делается из чачи!!! Александр отлично разбирается в этой теме, поэтому мы с огромным удовольствием внимали всем тонкостям его рассказа. Это не просто экскурсия, это была непринужденная дружеская беседа, с которой началось наше первое знакомство с Грузией!
Через день Александр познакомил нас с Кахетией. Мы провели незабываемый день в чудесном крае виноделия. У нас была дегустация на двух известных винных заводах, знакомство с удивительным человеком, который изготавливает знаменитые квеври (глиняные сосуды для изготовления вина), угостились вином из квеври, увидели какой же это не простой труд. Также Александр показал нам местные монастыри, мы прикоснулись к древности (6 и 8 века). Поездка была очень комфортная, на личном транспорте. Очень рекомендую для знакомства с Грузией Александра как гида и просто как хорошего человека! Спасибо ему огромное!
Анатолий 25.10.2017
Александр, человек увлеченный темой виноделия и винокурения на территории Грузии.
Человек "абсолютно" в материале (в кавычках потому что 100% знаний не бывает) делится им и в тоже время продолжает развиваться. Я с ним прошел 2 дегустации: вина и чачи и жалею об одном, что такой собеседник и фанат своих изысканий живет так далеко от моего дома.
Анатолий Вишневский поклонник грузинских технологий виноделия и энтузиаст начала производства чачи и фруктовых спиртов на территории Подмосковья.
Наталья 18.08.2017
В то время, как прекрасная половина нашей большой дружной компании с чувством смаковала прекрасные грузинские вина, мужчины отдавали должное чаче. Я уже писала отзыв о дегустации вин, сыров и чурчхелы, она оставила у нас много положительных впечатлений. Добавлю ещё, что Александр является не только отменным знатоком темы, замечательным рассказчиком, но и человеком с прекрасным чувством юмора и хорошим организатором - с удовольствием наблюдала, как он справлялся не только с нашими сильными половинками, изрядно развеселившимися в процессе дегустации, но и с нашими детьми, поначалу чинно восседавшими за отдельным столиком... пока не закончилось мороженое )))
Огромное спасибо за душевный вечер!
Алена 22.06.2017
В приятной, уютной обстановке заведения "Санчо" нас встретил вежливый, интеллигентный мужчина - это оказался наш гид в "мир Диониса" и погрузил в атмосферу, соответствующую приятной и вдумчивой дегустации. Мы были немного голодны когда пришли в заведение и планировали сперва немного перекусить, но Александр порекомендовал нам взять закуски после дегустации , чтобы притупить остроту восприятия рецепторов и в качестве аперитива разогреть пищеварение представленными сортами чачи, мы так и поступили. Дегустация сопровождалась очень информативным и интересным рассказом о производстве чачи и виноделии в целом, в этой области наш гид оказался очень знающим и подкованным, ни один вопрос не остался без исчерпывающего ответа. После дегустации чачи, оценив бесценный опыт нашего сомелье мы попросили порекомендовать нам вина из местного погребка, которое оказалось просто великолепным, а позже Александр уточнив наши предпочтения в еде, предложил заказать блюда к нашим напиткам. Получив порцию пищи для ума и тела мы покинули это заведение в хорошем настроении! Очень рекомендуем!
Ivan 13.09.2016
Очень интересная и познавательная экскурсия!Проходит в винном баре "Санчо".Александр приветливый хозяин и эрудированный специалист и настоящий энтузиаст и амбассадор чачи).Не только про чачу рассказал,но и про виноделие и историю Грузии.Время пролетело незаметно,расстались хорошими друзьями,обязательно в следующий раз приду на дегустацию вина.
Юрий 02.09.2016
Знакомство с Грузией мы начали с дегустации грузинской чачи в баре у Александра. Интересно было узнать о разных сортах чачи, её изготовлении, продегустировать и поговорить о каждом сорте. За время дегустации мы поговорили не толькои о чачи, но и о других вопросах, которые интересовали нас как по теме так и вообще по Грузии. На все вопросы мы получили полезную и интересную информацию. Спасибо, было интересно. Рекомендую однозначно.
Снежана 17.06.2016
Александро очень интересно и захватывающе рассказывает о вине, чаче.
Чувствуется, что человек осведомлён в этой области и ему интересно!
Спасибо большое!
Похожие экскурсии
Все фото (19)
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
Научиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 3 часа
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 315 отзывам путешественников
Цена: 33 EUR за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (16)
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Продолжительность: 3 часа
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 286 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (13)
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
Научиться готовить блюда вкуснейшей грузинской кухни и душевно провести время за столом
Продолжительность: 3 часа
Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 21 отзыву путешественников
Цена: 50 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
Тбилисский колорит
Грузинский стол с фольклором, кулинарными мастер-классами и дегустацией вина и чачи
Продолжительность: 4 часа
Хотите почувствовать настоящую Грузию? Тогда добро пожаловать в гости к местной семье на душевное застолье! Вы познакомитесь с традиционной кухней, научитесь лепить хинкали и готовить хачапури (и конечно, потом попробуете их!), послушаете живую музыку, узнаете грузинские тосты и проведёте время в атмосфере гостеприимства. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 24 отзывам путешественников
Цена: 47 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Арт-поход в тбилисскую мастерскую
Душевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами Грузии
Продолжительность: 3 часа
Тбилиси — это не только кружевные балкончики и аппетитные хинкали, но и самобытное прикладное искусство. На мастер-классе в художественной студии вы узнаете о техниках росписи батика и перегородчатой эмали, а затем своими руками создадите атмосферный тбилисский сувенир — от стильной майки до декоративной наволочки. И, конечно, услышите немало любопытных историй о жизни Тбилиси за чашечкой турецкого кофе с кусочком мчади по-гурийски. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 76 отзывам путешественников
Цена: 48 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
Побывать на дегустации у профессионального винодела и научиться готовить традиционные блюда
Продолжительность: 3 часа
Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 96 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
«Каждое грузинское блюдо — это поэма». А. С. Пушкин
Продолжительность: 3 часа
Чтобы по-настоящему почувствовать грузинскую жизнь, нужно оказаться в гостях у хозяйки тбилисского дома. Здесь вы приготовите хинкали и хачапури под её руководством, попробуете домашнее вино и узнаете секреты традиционной кухни, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 31 отзыву путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Шоу-программа, застолье и два мастер-класса: по танцам и приготовлению хинкали
Погрузиться в мир самобытной грузинской культуры и провести атмосферный вечер своей компанией
Продолжительность: 4 часа
Народные танцы, старинные песни и богатейшая гастрономия — одни из главных составляющих нашей колоритной культуры. В них раскрывается вся красота, глубина, характер и сама душа Грузии. В нашем уютном заведении вы станете частичкой этих древних традиций. Мы накроем для вас маленький «пурмарили», после которого вам будет трудно думать о еде. И представим шоу-программу с песнями, национальными танцами и мастер-классом. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 300 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Творческие мастер-классы для детей и взрослых
Попробовать себя в роли гончара, соткать коврик или собрать мозаику из витражного стекла
Продолжительность: 1.5 час
Наша арт-мастерская в центре Тбилиси — творческое пространство для маленьких и больших художников. Это место, где можно отдохнуть, воплотить в жизнь свои задумки и под руководством опытных мастеров научиться новому: будь то гончарное искусство, ткачество колоритных ковриков или создание витражных мозаик. Вам нужно только выбрать любой мастер-класс на свой вкус! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 88 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (21)
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Продолжительность: 2.5 часа
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 75 отзывам путешественников
Цена: 61 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Релакс в Тбилиси: чай, бани и грузинская кухня
Прочувствовать на себе культуру отдыха в Грузии
Продолжительность: 4.5 часа
Окунитесь в атмосферу колоритного Тбилиси и насладитесь уникальным сочетанием древних традиций и полноценного отдыха. Вы побываете на чайной церемонии, понежитесь в целебных серных банях, примете участие в мастер-классе от шефа по приготовлению грузинских блюд и полакомитесь ими. Это будет время только для вас — расслабляющее, насыщенное и без суеты. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 225 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: чурчхела и гозинаки
Научиться готовить грузинские десерты с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 2 часа
Приглашаю вас в свой кафе-бар, где вы научитесь делать популярные в стране сладости! Мы приготовим чурчхелу и гозинаки (грузинские козинаки), а в процессе приготовления обсудим технологические секреты и кулинарные факты. Вы услышите забавные истории и сможете задать любые вопросы о национальной кухне. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать