Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
👤 Групповая экскурсия для 1-20 человек⏱ 3 часа👣 Пешком, можно с детьми 5 отзывов
75 EUR за одного Забронировать
Описание экскурсии
Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании.
Что вас ожидает
Профессиональная винная дегустация
Добро пожаловать в аутентичный винный бар — в доме, которому более 100 лет! Вас встретит известный грузинский винодел. Под его чутким руководством вы продегустируете несколько уникальных сортов грузинских вин — как классических, так и редких, авторских купажей. Попробуете несколько сортов чачи. И конечно, узнаете об истории виноделия, секретах и тонкостях производства.
По желанию после дегустации винодел посоветует вам вино, которое оптимально сочетается с блюдами грузинской кухни.
Кулинарный мастер-класс
Отправимся в уютную кулинарную студию — вы научитесь готовить два знаковых блюда грузинской кухни. Опытный повар расскажет, как правильно подбирать пропорции и замешивать тесто для хинкали, как формировать «мешочки» и сохранить сок внутри. И конечно, как правильно их варить.
Хачапури по-аджарски будем готовить по традиционному рецепту с использованием свежих яиц и местного сыра. Повар поделится искусством приготовления идеального теста и покажет, как добиться знаменитого эффекта «солнца», когда яйцо в центре лодочки идеально дополняет мягкий сыр и золотистую корочку.
После мастер-класса в атмосфере грузинского гостеприимства вы сможете насладиться плодами своего труда!
Организационные детали
- В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки
- На дегустации для детей и подростков будут предложены безалкогольные напитки
- Мастер-класс подходит для взрослых и детей от 12 лет
- В подарок вы получите уникальный гайд с 10 традиционными грузинскими рецептами и гайд с лучшими местами Тбилиси
- Экскурсию для вас проведу я или другой опытный гид из нашей команды
Место встречи
на пл. СвободыРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Светлана
Гамарджоба, друзья! Я Светлана, экскурсовод и организатор мероприятий, вхожу в дружную команду гидов по Грузии. Мы работаем вместе уже более 5 лет, предоставляя профессиональные экскурсии по всем регионам и городам этой прекрасной страны. Наш коллектив состоит из квалифицированных гидов, опытных водителей, представителей HORECA и других сфер туризма. Мы специализируемся на создании туров высокого качества и гарантируем их разнообразие.
Рейтинг: по 37 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаОтзывы
Анастасия 12.06.2025
Шикарное времяпрепровождение! Мастер-класс у нас подучился индивидуальный на нашу группу. Шеф-повар Владимир- великолепен! Так интересно нам все рассказал, показал)) мы наготовили хинкали, хачапури))) надегустировали вина :) Отличное решение посетить мастер класс летом в дневное время, пока на улице жара - мы в прекрасной атмосфере познавали грузинскую кухню и традиции. Очень рекомендую!
Лилия 01.01.2025
Очень продуманная программа, хорошие исполнители: прекрасная Нино от души показывает как готовятся хинкали и хачапури, деликатно направляет в собственно изготовлении. Дегустация с Женей тоже не оставляет ощущения, что всё бегом и на потоке (как это нередко случается на дегустациях) - нет, всё деликатно, незазубренно, без гонки. В целом этот формат программ очень подходит семьям и группам, которые хотят нетрадиционно отметить праздник (как было, собственно, у нас). Мы были на программе за несколько часов до Нового года, всё было душевно, интересно и добро. Команда организаторов (Елена и Валерий) - как организаторы также сработали хорошо, на связь выходили сразу, отвечали на вопросы по делу и без штампов. Посещали в Тбилиси несколько экскурсий, в какой-то момент стали буквально бояться тех, где написано "команда организаторов", но здесь команда организаторов сработала так, как и должно быть.
Маша 25.12.2024
Хочу поблагодарить за прекрасный вечер ! Марика супер классная, сомелье Женя бесподобная! Выше всяких похвал !!! Умница и красавица 👏👏👏Было вкусно и интересно! Горячо всем рекомендую!
Аля 05.12.2024
Очень приятный мастер-класс в уютном ресторане, рекомендую идти компанией, одному сложно съесть приготовленное) Но все бережно завернут с собой. Дегустация также отличная, попробовала несколько очень необычных сортов от небольших виноделов. Рекомендую
Elizaveta 26.11.2024
Все отлично
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (21)
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Продолжительность: 2.5 часа
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут! Подробнее...
Рейтинг: по 41 отзыву путешественников
Цена: 61 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень
Кулинарный мастер-класс в сердце Тбилиси с грузинскими байками и домашним вином
Продолжительность: 2.5 часа
Хачапури, горячие хинкали и ароматное вино — приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! На кулинарном мастер-классе вы приготовите сырные лодочки по старинному аджарскому рецепту и слепите хинкали, как это делают в горных деревнях. Колоритные легенды, байки и рассказы о грузинских традициях прилагаются. Подробнее...
Рейтинг: по 143 отзывам путешественников
Цена: 36 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
«Каждое грузинское блюдо — это поэма». А. С. Пушкин
Продолжительность: 3 часа
Чтобы по-настоящему почувствовать грузинскую жизнь, нужно оказаться в гостях у хозяйки тбилисского дома. Здесь вы приготовите хинкали и хачапури под её руководством, попробуете домашнее вино и узнаете секреты традиционной кухни, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Подробнее...
Рейтинг: по 25 отзывам путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (23)
Ювелирный мастер-класс в Тбилиси
Отправиться в творческое путешествие и создать украшение своими руками
Продолжительность: 3 часа
Ювелирный мастер-класс — это возможность приобрести новый навык и заодно сделать себе подарок! Вы освоите работу с базовыми ювелирными инструментами, познакомитесь с приемами и методами пайки. А главное: самостоятельно изготовите серебряное кольцо или кулон, которые останутся вам на память. Даже если вы никогда не пробовали ничего подобного, не сомневайтесь — у вас все получится! Подробнее...
Рейтинг: по 24 отзывам путешественников
Цена: 70 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (19)
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
Научиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 2.5 часа
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй. Подробнее...
Рейтинг: по 187 отзывам путешественников
Цена: 34 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (23)
Мастер-класс по грузинскому танцу в Тбилиси
Основы танцевального искусства грузинского народа
Продолжительность: 1.5 час
Колорит яркой Грузии можно постигать по-разному: бродить по тбилисским улочкам и заглядывать в уютные дворики; съездить в Кахетию за этно-гастрономическим опытом или отправиться к великому и могучему Казбеку. Но, пожалуй, именно в фольклорных танцах проявляется с особой силой характер и дух нашего народа. И лучший способ приобщиться к национальной культуре — побыть не просто наблюдателем, но самим принять участие в зажигательном мастер-классе. Будет весело, динамично и познавательно! Я вас жду! Подробнее...
Рейтинг: по 28 отзывам путешественников
Цена: 120 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (14)
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Продолжительность: 3 часа
Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры. В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье! Подробнее...
Рейтинг: по 35 отзывам путешественников
Цена: 50 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (16)
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Продолжительность: 3 часа
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином. Подробнее...
Рейтинг: по 202 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (13)
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
Научиться готовить блюда вкуснейшей грузинской кухни и душевно провести время за столом
Продолжительность: 3 часа
Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом! Подробнее...
Рейтинг: по 17 отзывам путешественников
Цена: 50 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Шоу-программа, застолье и два мастер-класса: по танцам и приготовлению хинкали
Погрузиться в мир самобытной грузинской культуры и провести атмосферный вечер своей компанией
Продолжительность: 4 часа
Народные танцы, старинные песни и богатейшая гастрономия — одни из главных составляющих нашей колоритной культуры. В них раскрывается вся красота, глубина, характер и сама душа Грузии. В нашем уютном заведении вы станете частичкой этих древних традиций. Мы накроем для вас маленький «пурмарили», после которого вам будет трудно думать о еде. И представим шоу-программу с песнями, национальными танцами и мастер-классом. Подробнее...
Рейтинг: по 12 отзывам путешественников
Цена: 300 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Творческие мастер-классы для детей и взрослых
Попробовать себя в роли гончара, соткать коврик или собрать мозаику из витражного стекла
Продолжительность: 1.5 час
Наша арт-мастерская в центре Тбилиси — творческое пространство для маленьких и больших художников. Это место, где можно отдохнуть, воплотить в жизнь свои задумки и под руководством опытных мастеров научиться новому: будь то гончарное искусство, ткачество колоритных ковриков или создание витражных мозаик. Вам нужно только выбрать любой мастер-класс на свой вкус! Подробнее...
Рейтинг: по 4 отзывам путешественников
Цена: 71 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Арт-поход в тбилисскую мастерскую
Душевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами Грузии
Продолжительность: 3 часа
Тбилиси — это не только кружевные балкончики и аппетитные хинкали, но и самобытное прикладное искусство. На мастер-классе в художественной студии вы узнаете о техниках росписи батика и перегородчатой эмали, а затем своими руками создадите атмосферный тбилисский сувенир — от стильной майки до декоративной наволочки. И, конечно, услышите немало любопытных историй о жизни Тбилиси за чашечкой турецкого кофе с кусочком мчади по-гурийски. Подробнее...
Рейтинг: по 66 отзывам путешественников
Цена: 48 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать