Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-6 человек⏱ 2.5 часаВ помещении 🏠, можно с детьми 2 отзыва
78 EUR за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Национальная кухня — одна из визитных карточек Грузии, элемент культуры. Поэтому оценить её просто необходимо! На мастер-классе вы научитесь готовить шкмерули и баклажаны с грецким орехом — а затем в домашней обстановке насладитесь вкусом национальных блюд. И узнаете много нового о рецептах и кулинарных традициях.
Что вас ожидает
Готовим грузинские блюда
Добро пожаловать в гости! Хозяйка поделится рецептами и расскажет о тонкостях национальной кухни. А затем вы своими руками приготовите два традиционных блюда: баклажаны с грецким орехом и шкмерули — курицу в сливочном соусе.
И пробуем!
Конечно, будет и дегустация — с бокалом домашнего вина, которое семья повара готовит по древней грузинской технологии. Вы отдохнёте в приятной компании и узнаете о грузинской кухне, традициях и жизни тбилисцев.
Организационные детали
Все продукты и дегустация входят в стоимость
Место встречи
у метро АвлабариРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Лика
Я родилась в Тбилиси, но выбрала профессию гида не сразу: по образованию я экономист, работала учителем. Всё изменилось после экскурсии моего отца, который более 40 лет водит гостей по Грузии. Увидев восхищение в глазах туристов, я решила начать всё с чистого листа.
Сегодня я и моя команда проводим экскурсии по Тбилиси и восточной Грузии: Кахети, Мцхета-Мтианети, Самцхе-Джавахети, Нижней и Внутренней Картли. Мы касаемся истории, архитектуры, религии, традиций и современной жизни.
Наше преимущество в том, что мы — коренные жители, свободно владеем грузинским языком, все с высшим образованием и огромной любовью к Родине. Каждый из нас — настоящий экскурсовод, а не просто сопровождающий.
Мы стремимся показать вам истинную Грузию: её гостеприимство, колорит и характер народа — не сухими фактами, а живыми историями, которые остаются в сердце.
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2230 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаОтзывы
Алевтина 08.09.2025
Побывала на мастер‑классе по приготовлению шкмерули и баклажанов с грецким орехом – и это был настоящий праздник души! Очень милая и увлечённая хозяйка, которая умеет создать ту самую атмосферу гостеприимства. Кухня – просто восторг: уютная, безупречно чистая и со множеством деталей, от которых глаз радуется.
Мы не только научились готовить, но и вели интересную беседу – казалось, что собрались давние друзья. Блюда получились вкусные и красивые, такие, что сразу хочется фотографировать и тут же съесть. Это был не просто кулинарный мастер‑класс, а настоящее маленькое грузинское гостеприимство!
Елена 05.01.2025
Замечательный, познавательный и душевный мастер-класс. Гостеприимные хозяева, интересная информация и вкусный результат!
Похожие экскурсии
Все фото (19)
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
Научиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 3 часа
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 315 отзывам путешественников
Цена: 33 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (16)
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Продолжительность: 3 часа
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 286 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (13)
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
Научиться готовить блюда вкуснейшей грузинской кухни и душевно провести время за столом
Продолжительность: 3 часа
Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 21 отзыву путешественников
Цена: 50 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
Тбилисский колорит
Грузинский стол с фольклором, кулинарными мастер-классами и дегустацией вина и чачи
Продолжительность: 4 часа
Хотите почувствовать настоящую Грузию? Тогда добро пожаловать в гости к местной семье на душевное застолье! Вы познакомитесь с традиционной кухней, научитесь лепить хинкали и готовить хачапури (и конечно, потом попробуете их!), послушаете живую музыку, узнаете грузинские тосты и проведёте время в атмосфере гостеприимства. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 24 отзывам путешественников
Цена: 47 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Арт-поход в тбилисскую мастерскую
Душевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами Грузии
Продолжительность: 3 часа
Тбилиси — это не только кружевные балкончики и аппетитные хинкали, но и самобытное прикладное искусство. На мастер-классе в художественной студии вы узнаете о техниках росписи батика и перегородчатой эмали, а затем своими руками создадите атмосферный тбилисский сувенир — от стильной майки до декоративной наволочки. И, конечно, услышите немало любопытных историй о жизни Тбилиси за чашечкой турецкого кофе с кусочком мчади по-гурийски. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 76 отзывам путешественников
Цена: 48 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
Побывать на дегустации у профессионального винодела и научиться готовить традиционные блюда
Продолжительность: 3 часа
Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 96 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
«Каждое грузинское блюдо — это поэма». А. С. Пушкин
Продолжительность: 3 часа
Чтобы по-настоящему почувствовать грузинскую жизнь, нужно оказаться в гостях у хозяйки тбилисского дома. Здесь вы приготовите хинкали и хачапури под её руководством, попробуете домашнее вино и узнаете секреты традиционной кухни, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 31 отзыву путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Шоу-программа, застолье и два мастер-класса: по танцам и приготовлению хинкали
Погрузиться в мир самобытной грузинской культуры и провести атмосферный вечер своей компанией
Продолжительность: 4 часа
Народные танцы, старинные песни и богатейшая гастрономия — одни из главных составляющих нашей колоритной культуры. В них раскрывается вся красота, глубина, характер и сама душа Грузии. В нашем уютном заведении вы станете частичкой этих древних традиций. Мы накроем для вас маленький «пурмарили», после которого вам будет трудно думать о еде. И представим шоу-программу с песнями, национальными танцами и мастер-классом. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 300 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Творческие мастер-классы для детей и взрослых
Попробовать себя в роли гончара, соткать коврик или собрать мозаику из витражного стекла
Продолжительность: 1.5 час
Наша арт-мастерская в центре Тбилиси — творческое пространство для маленьких и больших художников. Это место, где можно отдохнуть, воплотить в жизнь свои задумки и под руководством опытных мастеров научиться новому: будь то гончарное искусство, ткачество колоритных ковриков или создание витражных мозаик. Вам нужно только выбрать любой мастер-класс на свой вкус! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 88 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (21)
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Продолжительность: 2.5 часа
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 75 отзывам путешественников
Цена: 61 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Релакс в Тбилиси: чай, бани и грузинская кухня
Прочувствовать на себе культуру отдыха в Грузии
Продолжительность: 4.5 часа
Окунитесь в атмосферу колоритного Тбилиси и насладитесь уникальным сочетанием древних традиций и полноценного отдыха. Вы побываете на чайной церемонии, понежитесь в целебных серных банях, примете участие в мастер-классе от шефа по приготовлению грузинских блюд и полакомитесь ими. Это будет время только для вас — расслабляющее, насыщенное и без суеты. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 225 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: чурчхела и гозинаки
Научиться готовить грузинские десерты с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 2 часа
Приглашаю вас в свой кафе-бар, где вы научитесь делать популярные в стране сладости! Мы приготовим чурчхелу и гозинаки (грузинские козинаки), а в процессе приготовления обсудим технологические секреты и кулинарные факты. Вы услышите забавные истории и сможете задать любые вопросы о национальной кухне. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать