Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
✅ Путешественники отмечают подробные объяснения и помощь на каждом этапе приготовления, дружелюбную и тёплую атмосферу, а также возможность попробовать приготовленные блюда вместе с дегустацией вина и чачи. Особенно хвалят шеф-повара Александра за профессионализм и умение делиться секретами грузинской кухни.
❌ Экскурсия проводится в помещении, поэтому для гостей с ограничениями по времени рекомендуется учитывать длительность – около 3 часов. Также стоит заранее учесть, что мастер-класс предполагает активное участие в готовке.
☀ Александр подробно объяснял, помогал и делился секретами приготовления.
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-15 человек⏱ 3 часаВ помещении 🏠, можно с детьми 315 отзывов
Мастер-класс проходит в кафе в Тбилиси, где участники учатся готовить традиционные грузинские блюда под руководством опытного шеф-повара Александра. В программе — приготовление хинкали, различных видов хачапури и других блюд грузинской кухни с последующей дегустацией местного вина и чачи. Кафе расположено в центральной части города, недалеко от метро Руставели.
33 EUR за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
- Хинкали с мясом, грибами или сыром
- Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
- Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
- Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
- Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Место встречи
недалеко от м. РуставелиРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Александр
Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 959 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Приходите с комфортной одеждой, так как мастер-класс длится около 3 часов и включает активное участие в готовке.
- В стоимость включены все ингредиенты, дегустация вина и чачи, поэтому дополнительные расходы не нужны.
- Если вы не говорите по-русски, сообщите об этом заранее — мастер-класс ведется также на английском языке.
- После мастер-класса участникам отправляют фотографии и рецепты приготовленных блюд для повторения дома.
- Дети могут участвовать в приготовлении, мастер-класс подходит для семей с детьми от 12 лет и старше.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли брать детей на мастер-класс?
Да, дети от 12 лет могут участвовать в мастер-классе вместе с родителями.
Что делать при плохой погоде?
Мастер-класс проходит в помещении, поэтому погода не влияет на проведение.
Что включено в стоимость мастер-класса?
В стоимость входят все ингредиенты для приготовления блюд, дегустация вина и чачи.
Что не включено в стоимость?
Дополнительные напитки или блюда, помимо указанных в программе, оплачиваются отдельно.
Как долго длится мастер-класс?
Продолжительность составляет около 3 часов.
Где проходит встреча участников?
Встреча организована недалеко от станции метро Руставели в Тбилиси.
На каком языке проводится мастер-класс?
Экскурсия проводится на русском и английском языках.
Отзывы
Марина 06.08.2026
Великолепный мастер-класс! Александр прекрасно рассказывает о национальных блюдах и их особенностях. Помощница Нина-готова помочь и перехватить скалку, если кто-то из компании испытывает сложности. Заведение работает именно для вас, под выбранный мастер-класс, т е обстановка очень комфортная. Локация-центр, 6 минут от метро. Все чудесно, искренне и горячо рекомендую. Спасибо Александру за незабываемый вечер!
Александр 06.08.2026
Прекрасный мастер класс с настоящим профессионалом, который шутил, угощал вином и чачей, рассказывал секреты приготовления традиционных грузинских мучных шедевров. Просто Вау от всей нашей семьи!
Ирина 04.08.2026
Мастер-класс очень понравился. Александр отличный рассказчик. Подпобно рассказал о приготовлении и правилах лепки хинкали. Организация очень хорошая, все этапы от приготовления до варки хинкали были чётко выстроины, в минутные перерывы предлогалось вино, сок. Научили как правильно пить чачу. Научили формировать хачапури,поделились тонкостями в выборе сыра. В итоге,- наелись, напились, загрузились полезной информацией,ушли с хорошим настроением! Рекомендую. Александ и Нина, спасибо за радушие.
Nikita 29.07.2026
Незабываемый опыт в Грузии, нам все очень понравилось, хинкали и хачапури были очень вкусные, после мастер-класcа с радостью будем готовить дома, спасибо! :)
Виктор 27.07.2026
Замечательный мастер-класс! Александр отличный рассказчик, мастер своего дела, настоящий профессионал. Все мероприятие прошло на ура и запомнится навсегда! налепили хинкали, сделали хачапури, с огромным удовольствием все это съели и теперь собираемся дома регулярно устраивать дни грузинской кухни собственного приготовления! Большое спасибо за то огромное удовольствие, которое мы получили!
Мария 25.07.2026
Спасибо Александру и Нине за чудесный душевный мастер класс. Моя мечта сбылась, наконец-то научилась готовить вкуснейшие хинкали.
3 часа пролетели незаметно и провела я их словно в кругу семьи, за разговорами и дегустацией вкусного вина. Всем рекомендую, прекрасные люди!
Павел 23.07.2026
Если вы хотите получить хинкали с ладонь, как в кафе, если вы думаете, что это легко, то мастеркласс не для вас! Мы получили заряд позитива на целый день (чача и вино в этом немного, конечно, помогли, но ничто не сравнится с душевной атмосферой) Александр и Нина - наши проводники в хинкально-хачапурный мир))) Никогда не подумал бы, что катать тесто и лепить хинкали так сложно. Море позитива, разных историй. Вино, чача. Спасибо большое.
Ксения 23.07.2026
уровень ответственности за мероприятие- 100-процентный. Мы были единственные с мужем на мастер -классе и его все равно провели, не отменили.
МК посетили под самый конец нашего отпуска и это было прекрасным завершением нашей поездки.
Все отзывы оставленные ниже- соответствуют действительности.
Категорически рекомендуем!
Наталия 18.07.2026
Душевный мастер класс под руководством талантливого преподователя Александра и милой Нины. Прекрасно провели время за готовкой и приятными разговорами, с первого раза получились очень вкусные хинкали и хачапури
Любовь 13.07.2026
Очень демократичная цена, при этом отличный мастер-класс: можно выбрать и начинку для хинкали, и виды хачапури. Александр и Нина приятные в общении, с юмором. У нас была небольшая компания, было очень комфортно. И конечно очень вкусно!! рекомендуем!
Дарья 13.07.2026
Мастер-класс очень понравился!
Евгений 11.07.2026
Александр - не только повар, но также преподаватель по грузинской кухни. Он хорошо эрудирован и может ответить на любой вопрос. Объясняет просто и понятно, все показывает и помогает готовить.
Анастасия 06.07.2026
Большое спасибо Александру и Нине за такой замечательный мастер-класс, все полностью соответствует ранее написанным отзывам! Очень душевно, атмосферно и интересно! Лучший способ познакомиться с грузинской кухней поближе! Обязательно заглянем к Александру с Ниной в следующую нашу поездку в Тбилиси
Дарья 05.07.2026
Потрясающий мастер-класс, остались очень довольны! Благодарны Александру и Нине за эти фантастические 3 часа, проведенные весело и с пользой: научили делать фантастические хинкали, угостили вкусным вином, одарили улыбками и ценными советами. Очень рекомендуем! 😍
Таня 03.07.2026
Я впервые посетила кулинарный мастер-класс. К моему приходу уже была проделана подготовительная работа. Александр и его чудесная помощница Нина были очень доброжелательны. Через совсем короткое время у меня появилось ощущение, что мы давно знакомы. Мне все очень терпеливо объясняли, подбадривали и ,что очень важно, хвалили. Хинкали я вообще первый раз в жизни готовила. Ну а потом мы дружно сидели за столом, получали удовольствие от приготовленных блюд,пили вино,разговаривали и смеялись. Я так рада,что побывала на таком увлекательном мастер классе и познакомилась с милейшими людьми. Все туда!
Anastasiia 28.06.2026
Восхитительный мастер-класс, узнали много нового, попробовали приготовить местные блюда и продегустировали вкусное вино
Ирина 24.06.2026
Мастер-класс очень понравился. Было интересно, познавательно и вкусно. Александр - очень приятный собеседник, много знающий и прекрасно излагающий. Небольшое помещение бара удивило дизайном и уютом. Всем рекомендуем!
Юлия 19.06.2026
10 звезд из 5!!
Огромное спасибо Александру и Нине за потрясающий мастер-класс и душевную атмосферу! Готовили хинкали, хачапури и кубдари, пили вино и чачу) Очень доступно объяснили технику лепки, рассказали секреты идеального теста и фарша. Результат превзошел все ожидания: собственноручно слепленные хинкали получились вкуснее, чем лучших ресторанах Тбилиси, говорю на полном серьезе, кубдари пальчики оближешь, хачапури объедение! Всем советуем провести время именно так— душевно, вкусно и познавательно.
Александр,еще раз спасибо!
Ольга 11.06.2026
Название мастер класса "Вкусный и душевный" соответствует!
Когда весь город обошёл и был на разных экскурсиях отличная возможность остановиться и насладиться процессом приготовления, дигустацией вин и чачи и конечно же скушать приготовленное )
Vitali 09.06.2026
все было отлично организовано. Однозначно рекомендую к обязательному посещению если хотите научиться готовить настоящие хинкали. Ушли не только с новыми знаниями, но и сытые 😀
Андрей 07.06.2026
Спасибо большое Александру за увлекательное путешествие в мир грузинской кухни!!!
Сначала было немного страшно, не хотелось испортить продукты, но потом в процессе выяснилось, что всё достаточно просто. Главное не бояться. Крайне рекомендую посетить мастер-класс, особенно с детьми.
Марина 06.06.2026
Замечательный мастер-класс. Было очень интересно, весело, познавательно и душевно. Да, еще, очень вкусно)
Ольга 01.06.2026
Очень понравилось, интересно, душевно. Думала что ничего принципиально нового не узнаю по рецептуре приготовления, ошибалась, очень много интересных и нужных фактов. Спасибо Вам большое за прекрасную организацию мероприятия, рецепты и фотографии
Анна 30.05.2026
Спасибо за интересный мастер-класс! Мы были с детьми , и все 2 часа дети не отвлекаясь были поглощенны процессом. Очень вкусно и интересно!
Софья 28.05.2026
Александр - прекрасный шеф и человек! Кстати, педагог, поэтому отлично умеет объяснить, это его призвание) Поймет даже ребенок, как говорится) Безумно интересный мастер класс) муж отлично слепил хинкали, хотя готовить не умеет) было интересно и весело, параллельно общались , пили вино и чачу) потом вкусно ели.
Дали рецепты в конце мастер класса, объяснили, как дома всё повторить. Теперь у нас дома будут грузинские вечера ) Будем лепить хинкали и хачапури , прекрасный опыт!
Ирина 27.05.2026
Душевно, это правда. И вкусно! Хотя и готовишь эти блюда впервые. Но с весёлыми подсказками Александра и Нины, с их ненавязчивой помощью, с чутким наставничеством, сделали всё и сами себе удивились. Ушли в прекрасном настроении, сытые и счастливые. Спасибо!
Наталья 24.05.2026
Душевная обстановка, удобное расположение в центре, гибкость в меню - можно научиться готовить все, что душе угодно. Александр дает точные и исчерпывающие ответы на любой вопрос. Мы прекрасно провели время и теперь хочется готовить все новые и новые блюда, узнавая как можно больше о грузинской кухне. Спасибо от всего сердца ❤️
Александра 21.05.2026
шикарный мастер-класс!!!! насмеялись, наелись, напились и научились!!! потрясающая атмосфера!!! очень полезно и очень вкусно. Неожиданно для себя открыли такой вид активно и не пожалели. отдельное спасибо Александру за создание этой атмосферы, настроя, и просто чудесного настроения!!!!
Виктория 20.05.2026
провели 3 часа в теплой и уютной атмосфере... познали секреты правильного приготовления хинкалей и хачапури... вышло отлично и вкусно...время пролетели незаметно
Екатерина 11.05.2026
Недавно были на кулинарном мастер-классе в Тбилиси и остались просто в восторге!
Готовили хинкали и хачапури, дегустировали чачу и вино. Всё было очень понятно, интересно и по-домашнему уютно. Александр невероятно приятный человек, отличный рассказчик и настоящий мастер своего дела.Помощница Александра тоже очень теплый и приятный человек.Всё подробно объяснял, показывал, помогал на каждом этапе, поэтому получилось у всех, кто готовил.
Атмосфера была очень дружелюбная и тёплая, время пролетело незаметно. А потом ещё и очень вкусно поели то, что приготовили сами 😊
Нам оооочень понравилось! Однозначно советуем всем ! это отличный способ классно провести 3 часа в Тбилиси, познакомиться с грузинской кухней и получить море приятных эмоций!
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (13)
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
Научиться готовить блюда вкуснейшей грузинской кухни и душевно провести время за столом
Продолжительность: 3 часа
Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 21 отзыву путешественников
Цена: 50 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (16)
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Продолжительность: 3 часа
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 286 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
«Каждое грузинское блюдо — это поэма». А. С. Пушкин
Продолжительность: 3 часа
Чтобы по-настоящему почувствовать грузинскую жизнь, нужно оказаться в гостях у хозяйки тбилисского дома. Здесь вы приготовите хинкали и хачапури под её руководством, попробуете домашнее вино и узнаете секреты традиционной кухни, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 31 отзыву путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (21)
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Продолжительность: 2.5 часа
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 74 отзывам путешественников
Цена: 61 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
Тбилисский колорит
Грузинский стол с фольклором, кулинарными мастер-классами и дегустацией вина и чачи
Продолжительность: 4 часа
Хотите почувствовать настоящую Грузию? Тогда добро пожаловать в гости к местной семье на душевное застолье! Вы познакомитесь с традиционной кухней, научитесь лепить хинкали и готовить хачапури (и конечно, потом попробуете их!), послушаете живую музыку, узнаете грузинские тосты и проведёте время в атмосфере гостеприимства. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 22 отзывам путешественников
Цена: 47 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Арт-поход в тбилисскую мастерскую
Душевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами Грузии
Продолжительность: 3 часа
Тбилиси — это не только кружевные балкончики и аппетитные хинкали, но и самобытное прикладное искусство. На мастер-классе в художественной студии вы узнаете о техниках росписи батика и перегородчатой эмали, а затем своими руками создадите атмосферный тбилисский сувенир — от стильной майки до декоративной наволочки. И, конечно, услышите немало любопытных историй о жизни Тбилиси за чашечкой турецкого кофе с кусочком мчади по-гурийски. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 76 отзывам путешественников
Цена: 48 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
Побывать на дегустации у профессионального винодела и научиться готовить традиционные блюда
Продолжительность: 3 часа
Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 96 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Творческие мастер-классы для детей и взрослых
Попробовать себя в роли гончара, соткать коврик или собрать мозаику из витражного стекла
Продолжительность: 1.5 час
Наша арт-мастерская в центре Тбилиси — творческое пространство для маленьких и больших художников. Это место, где можно отдохнуть, воплотить в жизнь свои задумки и под руководством опытных мастеров научиться новому: будь то гончарное искусство, ткачество колоритных ковриков или создание витражных мозаик. Вам нужно только выбрать любой мастер-класс на свой вкус! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 88 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
Научиться готовить грузинские блюда и отдохнуть за бокалом вина
Продолжительность: 2.5 часа
Национальная кухня — одна из визитных карточек Грузии, элемент культуры. Поэтому оценить её просто необходимо! На мастер-классе вы научитесь готовить шкмерули и баклажаны с грецким орехом — а затем в домашней обстановке насладитесь вкусом национальных блюд. И узнаете много нового о рецептах и кулинарных традициях. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
Шоу-программа, застолье и два мастер-класса: по танцам и приготовлению хинкали
Погрузиться в мир самобытной грузинской культуры и провести атмосферный вечер своей компанией
Продолжительность: 4 часа
Народные танцы, старинные песни и богатейшая гастрономия — одни из главных составляющих нашей колоритной культуры. В них раскрывается вся красота, глубина, характер и сама душа Грузии. В нашем уютном заведении вы станете частичкой этих древних традиций. Мы накроем для вас маленький «пурмарили», после которого вам будет трудно думать о еде. И представим шоу-программу с песнями, национальными танцами и мастер-классом. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 300 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (27)
Мастер-класс по перегородчатой эмали в Тбилиси
Прикоснуться к древнему искусству минанкари и создать украшение своими руками
Продолжительность: 3 часа
Грузинской перегородчатой эмали уже несколько веков. С незапамятных времён многие православные произведения создавались в этой технике. Вы узнаете, откуда она берёт начало, как часто в изделиях присутствует религиозная тематика и какие образцы хранятся в музеях. Вместе с мастером вы сотворите своё украшение, которое останется приятным воспоминанием о поездке. Подробнее...
Рейтинг: 4.6 из 5 по 20 отзывам путешественников
Цена: 135 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (14)
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Продолжительность: 3 часа
Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры. В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 44 отзывам путешественников
Цена: 100 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать