Мастер-класс в гостях у шеф-повара

Чаще всего хвалят домашнюю атмосферу и гостеприимство хозяйки Наталии, подробные объяснения и практические советы по приготовлению традиционных грузинских блюд, а также дегустацию с вином и общение за столом. Гости отмечают качественную организацию и возможность научиться готовить хачапури, харчо и другие блюда мегрельской кухни.
Мастер-класс проводится минимум для двух гостей, поэтому при бронировании для одного человека нужно заранее связаться с гидом. В некоторых случаях гости отмечали, что не все участники успевают готовить одновременно, а часть процесса может проходить в формате наблюдения.
Это было как визит в гости, где научили готовить и вкусно поесть.
👤 Групповая экскурсия для 1-10 человек⏱ 3 часаВ помещении 🏠, можно с детьми 21 отзыв
Мастер-класс проходит в поселке Загэс на окраине Тбилиси — столице Грузии. Здесь, в уютной домашней обстановке, под руководством шеф-повара Наталии гости изучают особенности мегрельской кухни, одного из регионов Западной Грузии. В течение трех часов участники готовят традиционные блюда и дегустируют их, знакомясь с культурой и гастрономией страны.
50 EUR за одного Забронировать

Описание экскурсии

Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом!

Что вас ожидает

Готовим по-грузински — правильно, вкусно, с душой
С радостью жду вас у себя дома в тихом районе Тбилиси. В уютной атмосфере вы откроете особенности национальной кухни 12 регионов Грузии. Одному из них — западному Самегрело — посвящен мастер-класс. За пару часов я научу вас готовить три блюда мегрельской кухни: гебжалию (это нежнейший сырный рулет с мятой), пикантный суп харчо и закрытый хачапури, посыпанный сыром. Вы освоите все тонкости: как выбрать подходящие продукты; чем заменить сулугуни, если его нет под рукой; как выложить тесто; какие специи смешать. Кстати, после мастер-класса вы всегда будете уверенно выбирать пряности!

Кроме того, вы узнаете секреты приготовления хинкали, чтобы уже дома приготовить и их тоже.

Поработали, время отдыхать: сядем за стол, нальем вина, будем произносить тосты и делиться впечатлениями, можно даже станцевать :)

Организационные детали

  • Мастер-класс проводится минимум для 2 гостей. Пожалуйста, если вы планируете забронировать место для 1 человека, то напишите предварительно гиду (до внесения предоплаты на сайте).
  • Все продукты включены в стоимость

Место встречи

в поселке Загэс (окраина Тбилиси)

Расписание

Гид

Наталия
Наталия — шеф-повар нескольких грузинских ресторанов в Тбилиси. Бренд-шеф признанного ресторана грузинско-европейской кухни. Популяризатор грузинской кухни среди путешественников (200 мастер-классов за 7 лет) Постоянно повышаю квалификацию за пределами Грузии. Жду нашей теплой встречи!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 21 отзыву путешественников
Все экскурсии гида

Советы

  • Если вы бронируете место для одного человека, обязательно напишите гиду заранее, чтобы подтвердить возможность участия.
  • Будьте готовы к тому, что не все блюда готовятся одновременно всеми гостями — часть процесса может проходить под наблюдением.
  • Все продукты включены в стоимость, дополнительные расходы не требуются.
  • Мастер-класс проходит в уютном помещении на окраине Тбилиси, одежда должна быть удобной для готовки.
  • После приготовления предусмотрена дегустация блюд с домашним вином и тостами, можно остаться на общение и отдых.

Достопримечательности, упомянутые в экскурсии

  • Мегрельская кухня: Традиционная кухня региона Самегрело на западе Грузии. В мастер-классе готовят характерные для нее блюда: сырный рулет гебжалию, суп харчо и закрытый хачапури с сыром.
  • Тбилиси: Столица Грузии, где проходит мастер-класс. Город известен своей историей, архитектурой и культурой, а также разнообразием национальных кухонь.
  • Поселок Загэс: Место проведения мастер-класса на окраине Тбилиси. Здесь расположена уютная домашняя кухня шеф-повара Наталии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли посещать мастер-класс с детьми?

Мастер-класс подходит для детей от 1 года, однако рекомендуется учитывать особенности ребенка.

Что делать в случае плохой погоды?

Мастер-класс проводится в помещении, поэтому погода не влияет на проведение мероприятия.

Что нужно взять с собой на мастер-класс?

Рекомендуется взять удобную одежду для готовки и хорошее настроение; все продукты и материалы предоставляет гид.

Что входит в стоимость мастер-класса?

В стоимость 50 евро за человека включены все продукты, материалы для готовки и дегустация приготовленных блюд.

Где проходит мастер-класс и как туда добраться?

Мастер-класс проходит в поселке Загэс на окраине Тбилиси; возможна организация трансфера по договоренности с гидом.

Как долго длится мастер-класс?

Продолжительность мастер-класса около 3 часов.

На каком языке проводится мастер-класс?

Мастер-класс проводится на английском языке.

Отзывы

Анна 07.04.2026
Спасибо огромное! Это было очень душевно, тепло, уютно и невероятно вкусно. Наш мастер-класс был подарком на день рождения дочке, и это был чудесный подарок. Обязательно пойдем еще, когда снова приедем в Грузию💚
Анна 13.01.2026
Спасибо большое за мастер-класс 😍
Марина 31.10.2025
Великолепное и душевное завершение мини-отпуска в Грузии. Вкусно и очень продуктивно 😋
Гелена 28.09.2025
При планировании поездки заказали мастер класс у Натальи. Столько полезной информации по приготовлению хинкали и хачапури не увидишь в других обзорах . Все в живую: прочувствовать текстуру теста, вылепить самому хинкал . Обстановка душевная и располагающая. Все рекомендуем.
Екатерина 04.05.2025
Отличный мастер класс, приятно было находится в грузинском доме и творить на кухне местные блюда. Наталья рассказала и показала все доступно и легко, пили домашнее вино, вкусно ели и разговаривали.
Татьяна 23.10.2024
Мастер-класс прошёл замечательно. Очень душевно, впечатление, что это была не учёба, а визит в гости. Причём мы были дорогими гостями. Вместо Натальи мастер-класс нам провела её помощница, но это никак не сказалось на качестве материала. Гуля терпеливо отвечала на всё вопросы, очень понятно объясняла специфику приготовления не только заявленных блюд, но и всего что стояло на столе. По приезду домой я уже повторила всё, чему научилась и семья была в восторге. Словом, всем советую.
Алина 17.10.2023
Мастер класс прошел в уютной теплой обстановке. Наталия осведомленна от а до я в ньюансах грузинской кухни. Готовили хачапури по мегрельски и традиционный харчо. Было интересно, душевно и очень вкусно! Рекомендую!
Евгения 12.10.2023
От мастер класса одни положительные эмоции, Наталия профессионал своего дела, мы дополнительно готовили хинкали, и это было лучшим моментом, потому что готовили все сразу, было интересно и весело, остальное время готовит один человек, нас было четверо. Я ожидала бОльшего от такого мастер класса, за такую цену, где обычно готовят все одновременно, мне есть с чем сравнить, и к сожалению мы не готовили рулет, который был заявлен в описании. Двоякое впечатление, оценку снижать не хочется, так как в принципе все понравилось, но надеюсь тем кто ищет именно мастер класс, где нужно всем готовить, а не смотреть, этот отзыв будет полезен.
Марина 06.09.2023
С Натальей мы списались заранее, тк мастер класс был подарком маме на др. Она мне многое посоветовала и мы даже заменили одно блюдо в первичном меню. А также по моей просьбе нам купили красное вино и букет цветов. У нас не было интернета и нам заказали такси туда, и обратно. Общалась с водителем, чтобы нас довезли куда нужно) С самого начала было очень приятно и гостеприимство распространялось от начала знакомство и было все время, и даже после всего мероприятия) Все было очень душевно. Все как будто с пинтереста. Еда вышла безумно вкусная, обязательно будем повторять в Москве. Еще очень понравилась сырная тарелка, спасибо за рекомендации где можно купить!) Все было четко, познавательно, душевно и спокойно. Наталья профессионал своего дела и я буду ее рекомендовать всем! Так же, очень важным хочу уточнить - это доверии. Первая оплата была через приложение, а вторая на месте. Я хотела оплатить переводом с грузинского банка на грузинский. Наталья была не против. Мы оплатить смогли только на следующий день, тк я не до конца сначала понимала как это, было очень приятно, что мне помогли и подсказали как пользоваться банком, а также подождали с переводом! Стол был шикарен, еды было много и было очень приятно, что в конце нам собрали еду с собой в лоточки. Еще пару дней доедали с утра))) Спасибо за все! Все было шикарно! Маме безумно понравилось и мне тоже)
Ирина 16.05.2023
Супер!. Как будто приехали в гости к друзьям и хозяйка устроила нам праздник. Понравилось ВСЁ. Спасибо огромное Наталье!
Анна 11.05.2023
Я в диком восторге от мастер класса 😊 Под руководством Натальи в тёплой дружеской обстановке был приготовлен вкусный обед - от которого испытала гастрономический оргазм 🤤 😆. Однозначно рекомендую к посещению 👌 и сама ещё вернусь 😉 🤗
Арина 05.05.2023
Покупали мастер-класс в подарок другу, вот его отзыв: « Мне очень понравился этот мастер-класс! С самого начала все было организовано на высшем уровне: мы были встречены вином и прекрасными угощениями)) Хотя готовка хачапури и харчо проходила дома, мне было очень интересно и познавательно (до этого мне приходилось все это только есть). Шеф рассказывал о истории этих блюд, объяснял, как правильно выбирать ингредиенты и готовить их. Я узнал много нового и интересного и сейчас уверен, что смогу приготовить эти блюда дома (особенно по рецепту хехех, но и это можно получить посетив мк). А главное, конечно же, это была вкусная еда! Хачапури и харчо были просто невероятными - все было приготовлено на высшем уровне. Но вкус еды усиливался незабываемым видом, который открывался перед нами на улице. Это был настоящий праздник для глаз, рта и желудка. В целом, я остался очень довольным этим мастер-классом. Я узнал много нового, попробовал вкуснейшие блюда и провел время в компании прекрасных людей. Хотя мастер-класс проводился одним человеком, все было очень увлекательно и интересно. Я бы рекомендовал этот мастер-класс всем, кто любит готовить и хочет получить незабываемые впечатления + узнать много интересных исторических фактов!»
Елена 05.05.2023
Один из не самых лучших дней с точки зрения погоды в Тбилиси во время нашего недельного пребывания в этой замечательной стране мы с подругой решили провести на мастер-классе у Натальи. И уже с первых минут нашей встречи было абсолютно ясно, что это было абсолютно правильное решение. Наталья - профессиональный шеф-повар с большим опытом, обладающая замечательными организаторскими способностями, и просто очень гостеприимный и приятный в общении человек. Мы как будто пришли в гости к хорошо знакомым людям, которые нас очень ждали (на столе уже стояли закуски и вино). Вместе мы приготовили несколько грузинских блюд включая хачапури и харчо (не суп). Все было органиовано так, чтобы сэкономить время на приготовление, и как можно больше его оставить на само застолье и приятные беседы о грузинской кухне и не только). Мы приехали днем и не заметили, как стемнело. К этому моменту мы чувствовали себя уже друзьями этой замечательной и дружной семьи, уезжать не хотелось)). Обстановка тоже располагала к абсолютному релаксу - мы сидели на большой застекленной кухне-веранде с шикарным панорамным видом на кипарисы и протекающий под окном "кусочек Куры". Спасибо большое Наталье за этот праздник души, который она нам создала своим душевным приёмом и своим мастерством. Воспоминания остались настолько теплые, что нет сомнения в том, что когда опять окажусь в Тбилиси, непременно посещу ещё один мастер-класс Натальи (уверена что в её копилке ещё много-много замечательных грузинских кулинарных рецептов)! Однозначно рекомендую данное место для посещения!
Влад 22.04.2023
Наталья очень приятный человек, опытный шеф-повар. Смогли приготовить хачапури по мегрельски, харчо а эларджи и сырные рулетики. Были в выходной день, при этом кроме нашей пары был один парень. Отличная домашняя атмосфера, очень рекомендуем к посещению!
Юлия 11.03.2023
Спасибо большое за проведённый мастер-класс. Я познакомился с очень крутыми людьми и в непринуждённой домашней обстановке научился быстро готовить очень вкусный хачапури, эларджио и настоящий мегрельский харчо, а также узнал как купить для них лучшие ингредиенты.
Илья 26.02.2023
Очень довольны нашим походом в гости к Наталие - не только великолепному шеф-повару, но и замечательному рассказчику! Наталия рассказала не только о кухне разных регионов Грузии, но и об особенностях культуры, быта, о красивейших уголках этой прекрасной страны. Мы научились готовить несколько грузинских блюд, а также узнали об их вариациях. Наталия познакомила нас со множеством пряностей и различными приемами и секретами быстрой и удобной готовки. Не обошлось и без дегустации вин:). Наталия отличный профессионал, всем кто интересуется кулинарией, советуем посетить ее мастер-классы. Интересное и полезное времяпрепровождение гарантировано. Время летит незаметно, вместо 2 часов проболтали все 6 :)))
Денис 06.02.2023
Это был прекрасный мастер-класс! Огромное спасибо! Наталья сопровождала готовку интересными рассказами и историями, все прошло просто на высшем уровне. Мы остались в дичайшем восторге, всем рекомендую!
Юлия 18.01.2023
Были на кулинарном мастер классе у шеф-повара Наталии, правильнее сказать в гостях))). Смело могу порекомендовать данный мастер класс к посещению. Понравилось все: приготовление вкуснейших блюд с объяснениями и советами мастера, употребление этих прекрасных блюд с дегустацией вина и чачи, экскурс по кулинарии разных народов Грузии, по виноделию и сыроварению, радушная домашняя обстановка, по окончании мастер класса были получены рецепты блюд. Хочется сказать Наталии огромное спасибо и до новых встреч!
Татьяна 30.12.2022
Если вы сомневаетесь, стоит ли идти.. Идите, точно идите! Это, наверное, одно из самых ярких событий за пребывание в Грузии. Наталия - невероятно гостеприимная хозяйка, профессиональный шеф и просто прекрасный человек. Мастер класс прошел на одном дыхании, сопровождался прекрасным вином, разговорами обо всем и великолепным настроением. Наталия делилась историями о кухне Грузии и разных ее регионов, о разных важных моментах приготовления того, над чем мы трудились, работы с тестом итд. В общем, куча полезной информации, и все это в формате дружеского вечера, с ощущением, что в этом доме вас ждали как ближайшего гостя. Спасибо!!
Инна 04.11.2022
Это было незабываемо. Наталья меня покорила своей доброжелательностью . Меня встретили как старого друга, накормили и напоили. Но прежде , как бы играючи, Наталья рассказала много интересного о грузинской кухне , показала , что называется, МАСТЕРКЛАСС. А сколько было выпито вина! Да какого вкусного! А какая замечательная семья у Натальи! Только ради знакомства с таким человеком стоило ехать в Грузию . СПАСИБО ,Наташа!
Сергей 29.10.2022
хочется сказать многое. день проведенный на мистер классе был отличный. особенно понравилось что мастер класс мы провели на природе у Наташи. день начался с того что Наташа забрала меня и мы поехали делать кулинарный 'разврат'. приготовили вразы больше всего: ореховый харчо, эларджи, салатик, хачапури, гебжалия. бонус мы потусили, поели все запасы Наташи, напились вина. а самое главное пообщались и насладились энергетикой.

Достопримечательности экскурсии на карте

Похожие экскурсии

Все фото (19)
Научиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваром
Продолжительность: 3 часа
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 315 отзывам путешественников
Цена: 33 EUR за экскурсию
Подробнее...
Александр
Гид
Александр
Фотографии Описание Отзывы (315) Доступные даты
Все фото (16)
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Продолжительность: 3 часа
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 286 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Гиа
Гид
Гиа
Фотографии Описание Отзывы (286) Доступные даты
Все фото (6)
«Каждое грузинское блюдо — это поэма». А. С. Пушкин
Продолжительность: 3 часа
Чтобы по-настоящему почувствовать грузинскую жизнь, нужно оказаться в гостях у хозяйки тбилисского дома. Здесь вы приготовите хинкали и хачапури под её руководством, попробуете домашнее вино и узнаете секреты традиционной кухни, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 31 отзыву путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...
Лика
Гид
Лика
Фотографии Описание Отзывы (31) Доступные даты
Все фото (21)
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Продолжительность: 2.5 часа
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 74 отзывам путешественников
Цена: 61 EUR за экскурсию
Подробнее...
Иван
Гид
Иван
Фотографии Описание Отзывы (74) Доступные даты
Все фото (17)
Грузинский стол с фольклором, кулинарными мастер-классами и дегустацией вина и чачи
Продолжительность: 4 часа
Хотите почувствовать настоящую Грузию? Тогда добро пожаловать в гости к местной семье на душевное застолье! Вы познакомитесь с традиционной кухней, научитесь лепить хинкали и готовить хачапури (и конечно, потом попробуете их!), послушаете живую музыку, узнаете грузинские тосты и проведёте время в атмосфере гостеприимства. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 24 отзывам путешественников
Цена: 47 EUR за одного
Подробнее...
Илья
Гид
Илья
Фотографии Описание Отзывы (24) Доступные даты
Все фото (6)
Душевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами Грузии
Продолжительность: 3 часа
Тбилиси — это не только кружевные балкончики и аппетитные хинкали, но и самобытное прикладное искусство. На мастер-классе в художественной студии вы узнаете о техниках росписи батика и перегородчатой эмали, а затем своими руками создадите атмосферный тбилисский сувенир — от стильной майки до декоративной наволочки. И, конечно, услышите немало любопытных историй о жизни Тбилиси за чашечкой турецкого кофе с кусочком мчади по-гурийски. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 76 отзывам путешественников
Цена: 48 EUR за одного
Подробнее...
Оксана
Гид
Оксана
Фотографии Описание Отзывы (76) Доступные даты
Все фото (7)
Побывать на дегустации у профессионального винодела и научиться готовить традиционные блюда
Продолжительность: 3 часа
Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 96 EUR за одного
Подробнее...
Светлана
Гид
Светлана
Фотографии Описание Отзывы (7) Доступные даты
Все фото (11)
Попробовать себя в роли гончара, соткать коврик или собрать мозаику из витражного стекла
Продолжительность: 1.5 час
Наша арт-мастерская в центре Тбилиси — творческое пространство для маленьких и больших художников. Это место, где можно отдохнуть, воплотить в жизнь свои задумки и под руководством опытных мастеров научиться новому: будь то гончарное искусство, ткачество колоритных ковриков или создание витражных мозаик. Вам нужно только выбрать любой мастер-класс на свой вкус! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 88 EUR за одного
Подробнее...
Валерий
Гид
Валерий
Фотографии Описание Отзывы (4) Доступные даты
Все фото (6)
Научиться готовить грузинские блюда и отдохнуть за бокалом вина
Продолжительность: 2.5 часа
Национальная кухня — одна из визитных карточек Грузии, элемент культуры. Поэтому оценить её просто необходимо! На мастер-классе вы научитесь готовить шкмерули и баклажаны с грецким орехом — а затем в домашней обстановке насладитесь вкусом национальных блюд. И узнаете много нового о рецептах и кулинарных традициях. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 78 EUR за экскурсию
Подробнее...
Лика
Гид
Лика
Фотографии Описание Отзывы (2) Доступные даты
Все фото (12)
Погрузиться в мир самобытной грузинской культуры и провести атмосферный вечер своей компанией
Продолжительность: 4 часа
Народные танцы, старинные песни и богатейшая гастрономия — одни из главных составляющих нашей колоритной культуры. В них раскрывается вся красота, глубина, характер и сама душа Грузии. В нашем уютном заведении вы станете частичкой этих древних традиций. Мы накроем для вас маленький «пурмарили», после которого вам будет трудно думать о еде. И представим шоу-программу с песнями, национальными танцами и мастер-классом. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 300 EUR за экскурсию
Подробнее...
Саба
Гид
Саба
Фотографии Описание Отзывы (18) Доступные даты
Все фото (27)
Прикоснуться к древнему искусству минанкари и создать украшение своими руками
Продолжительность: 3 часа
Грузинской перегородчатой эмали уже несколько веков. С незапамятных времён многие православные произведения создавались в этой технике. Вы узнаете, откуда она берёт начало, как часто в изделиях присутствует религиозная тематика и какие образцы хранятся в музеях. Вместе с мастером вы сотворите своё украшение, которое останется приятным воспоминанием о поездке. Подробнее...
Рейтинг: 4.6 из 5 по 20 отзывам путешественников
Цена: 135 EUR за одного
Подробнее...
Анна
Гид
Анна
Фотографии Описание Отзывы (20) Доступные даты
Все фото (14)
Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Продолжительность: 3 часа
Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры. В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 44 отзывам путешественников
Цена: 100 EUR за экскурсию
Подробнее...
Каролина
Гид
Каролина
Фотографии Описание Отзывы (44) Доступные даты
Забронировать
X