Грузия в тарелке: готовим и едим
✅ Чаще всего хвалят подробные объяснения традиций и истории грузинской кухни, гостеприимство и уютную атмосферу в деревенском доме, а также возможность самостоятельно приготовить и затем вкусно поесть три блюда из разных регионов Грузии. Многие отмечают индивидуальный подход и включение домашних продуктов и вина.
❌ Рекомендуется заранее согласовать выбранные блюда минимум за сутки до мастер-класса. Экскурсия проводится на машине с трансфером, что стоит учитывать при планировании времени.
☀ Это не просто вечер готовки - это приятная семейная атмосфера и настоящие грузинские блюда!
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-4 человек⏱ 3 часаНа машине 🚗, можно с детьми 12 отзывов
Экскурсия проходит в деревенском доме в регионе Имеретия неподалёку от Кутаиси, Грузия. Здесь гости знакомятся с региональными кулинарными традициями страны, готовят блюда разных областей Грузии из фермерских продуктов и дегустируют домашнее вино. Место отличается сельской атмосферой и близостью к природе, что создаёт условия для погружения в традиционный грузинский быт.
100 EUR за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Кухня Грузии не менее разнообразна, чем ее пейзажи. В гостевом деревенском доме в Имеретии вы приготовите блюда Сакартвело из фермерских продуктов. Услышите о кулинарных традициях, выясните, чем мегрельский хачапури отличается от кахетинского (и не только). А в итоге лучше поймете колоритную страну!
Что вас ожидает
Экскурс в гастрономию грузинского народа
Из поколения в поколение переходят традиции приготовления грузинских блюд — и у каждого региона они различаются. Я открою вам особенности не только имеретинской кухни, но и сванской, мегрельской, кахетинской, аджарской. Вы услышите истории возникновения некоторых блюд, разгадаете смысл их названий и узнаете, что в грузинской гастрономии от арабской и турецкой кухонь.
Мастер-класс по 3 блюдам
Мы будем смаковать интересные вкусовые сочетания под аккомпанемент сухого белого или красного вина, и разберемся в море грузинских специй — я научу вас грамотно их использовать. А еще во время мастер-класса вы узнаете, как менялась технология приготовления блюд сквозь века.
С меню вы определитесь заранее с моей помощью, выбрав 3 блюда понравившегося региона (по одному из каждой категории).
- Первое блюдо (мучное):
— Хачапури (аджарский, имеретинский, мегрельский или кахетинский)
— Мчади (традиционная кукурузная лепешка) - Второе блюдо (овощное, из трав, грибное):
— Пхали (закуска из трав, экалы, овощей или грибов)
— Сванское блюдо из картофеля
— Мегрельское блюдо из мамалыги
— Лечхумское лобио или лобиани (блюдо из фасоли) - Третье блюдо (мясо, птица): сациви, баже, чакапули, чахохбили, чашушули, оджахури и другие вкусные наименования на выбор :)
Ну а потом вы, конечно, вкусно поедите — и в итоге убедитесь, что легко сможете повторить любимые блюда грузинской кухни уже дома!
Организационные детали
- Напишите мне, пожалуйста, какие вкусности из предложенных вы хотите приготовить и попробовать (минимум за сутки до мастер-класса)
- Если у вас есть особые гастрономические пожелания и предпочтения, сообщите, пожалуйста, заранее
- Мы встретимся в Кутаиси и вместе на моем авто доедем до деревушки, где пройдёт мастер-класс. Трансфер включён в стоимость
Расписание
Забронировать экскурсию
Гид
Ульяна
Моя любимая свекровь-грузинка обучила меня секретам грузинской кухни. Путешествуя по различным прекрасным уголкам страны, я изучила историю, нюансы приготовления блюд, традиции и обычаи населения разных регионов Грузии. Волшебная, простая и одновременно сложная грузинская кухня влюбляет в себя с первого аромата специй и глотка богатого вина от мужа-грузина, традиционного винодела. На мои мастер-классы приглашаю всех желающих прекрасно провести время и с практической пользой для себя.
Обучаю с нуля работе с тестом, мясом и соусами!
Из путешествия вы сможете привезти драгоценные знания и новые навыки и приготовить для своей семьи блюда грузинской кухни, когда захотите.
Работаю как организатор авторских туров и экскурсий. Являюсь управляющим в бутик-апарт-отеле и предоставляю своим гостям широкий спектр услуг и сервиса.
Рейтинг: 5.0 из 5 по 12 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Сообщите заранее о своих предпочтениях и выбранных блюдах, чтобы мастер-класс был максимально комфортным.
- Учтите, что трансфер включён в стоимость и поездка проходит до деревенского дома в пригороде Кутаиси.
- Если планируете приходить с детьми, мастер-класс подходит для маленьких участников, они могут активно участвовать в приготовлении.
- После мастер-класса вы получите рецепты приготовленных блюд на WhatsApp для повторения дома.
- Готовьтесь провести около трёх часов, включая приготовление, дегустацию и общение в домашней атмосфере.
Достопримечательности, упомянутые в экскурсии
- Имеретия: Регион в Грузии, известный своими кулинарными традициями и разнообразием блюд. Именно здесь расположен деревенский дом, где проходит мастер-класс.
- Мегрельская кухня: Кулинарное направление из региона Мегрелия, отличающееся особыми рецептами, например, мегрельский хачапури и блюда из мамалыги.
- Кахетинская кухня: Региональная кухня Кахети, известная своими уникальными вариантами хачапури и блюдами из мяса и овощей.
- Сванская кухня: Кухня одного из горных регионов Грузии, представлена в экскурсии блюдами из картофеля и другими традиционными рецептами.
- Аджарская кухня: Кулинарные традиции Аджарии, в том числе известный аджарский хачапури — лодочка с сыром и яйцом.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли прийти на мастер-класс с детьми?
Да, экскурсия подходит для детей, и они могут участвовать в приготовлении.
Что делать в случае плохой погоды?
Мастер-класс проходит в деревенском доме, поэтому погодные условия не помешают проведению.
Что нужно взять с собой на экскурсию?
Рекомендуется взять удобную одежду для готовки и фотоаппарат для запечатления процесса.
Что включено в стоимость экскурсии?
В стоимость включён трансфер из Кутаиси, мастер-класс по приготовлению трёх блюд, дегустация и домашнее вино.
Нужно ли заранее выбирать блюда для мастер-класса?
Да, минимум за сутки до экскурсии необходимо согласовать выбранные блюда с гидом.
Сколько длится экскурсия?
Экскурсия длится около 3 часов.
На каком языке проводится экскурсия?
Экскурсия проводится на английском языке.
Отзывы
Ольга 14.05.2026
Мы провели приятный вечер в компании Ульяны, приготовили оджахури, пхали и хачапури ачарули. Ульяна не только объясняла каждый этап приготовления, но и делилась интересными историями о грузинских традициях, особенностях местной кухни и национальных блюдах. Отдельно хочется отметить гостеприимство и уютную атмосферу.
Елена 31.03.2026
Были на мастер классе по приготовлению блюд грузинской кухни. Готовили чахохбили, пахали и чвиштари. Мастер класс проводила Ульяна у себя дома. Мы получили удовольствие от приготовления блюд. Ульяна очень интересно рассказывала про специи и традиции грузинского народа. Очень рекомендую мастер класс у Ульяны. Она прислала нам фото и рецепты приготовленных блюд. Мне так понравилось, что по возвращению домой, я приготовили эти блюда и устроила грузинскую вечеринку. Спасибо за душевность.
Анастасия 15.01.2026
Мы отлично с пользой и со вкусом провели время в компании Ульяны у нее дома. Ульяна заранее согласовала с нами блюда, в день встречи они с мужем забрали нас из отеля в Кутаиси. У них замечательная кухня, очень уютная. Готовили 3 блюда. Все вместе. Параллельно Ульяна рассказывала про блюда, про их быт в Грузии, про традиции, про локации для посещения. Со мной была дочка 7 лет, она любит готовить, с удовольствием лепила хачапури. Плюс нас угостили домашним вином и ещё пакет лимонов из своего сада подарили. Спасибо большое за теплый прием у себя дома!
Дарья 18.08.2025
очень понравилось, спасибо большое!
познавательно душевно и вкусно
время пролетело незаметно, узнали много нового о Грузии, ушли сытыми и довольными :)
Юлия 12.08.2025
Это был потрясающий опыт!
Мы побывали на мастер-классе у Ульяны и приготовили три блюда грузинской кухни: аджарули, сванское блюдо из картофеля и шкмерули.
Всё происходило в очень уютной, почти семейной обстановке, где мы чувствовали себя не просто гостями, а старыми друзьями.
Ульяна — настоящая хозяйка с большой буквы: гостеприимная, внимательная и невероятно увлечённая своим делом. Она увлекательно рассказала о грузинских кулинарных традициях, о различиях кухонь разных регионов, о секретах сочетания специй и об их истории.
Ульяна угостила нас вкуснейшим домашним вином. Это был идеальный обед — с душевными разговорами, смехом и ощущением, что побывали в гостях у близких друзей.
Мы не только вкусно поели, но и уехали с ощущением, что теперь сможем легко повторить всё дома. Огромное спасибо за атмосферу, знания и потрясающие вкусные блюда!
ольга 14.05.2025
Хотелось бы поделиться впечатлениями с данной экскурсии, которая вызвала у нас просто невероятные эмоции. Начнем с того, что экскурсия начинается с того, что вас забирает личный трансфер, что очень удобно, вас везут в пригородную местность с чистейшим свежим воздухом и красивыми, приятными, «дачными» окрестностями. Ульяна встретит вас с улыбкой, отличным чувством юмора, приятными историями, культурным познанием, а самое главное, с непревзойденным навыком готовки. Мы готовили три блюда. Очень приятные эмоции от культурного и народного познания. Все участвовали в процессе, но под чутким руководством, чтобы блюда вышли идеальными. Продукты домашние, свежие, вкусные. Каждая минута этого вечера вызывала улыбку! Харчо и хачапури простооо…. ОТПАД! Так вкусно мы давно не ели, а осознание того, что мы это сделали сами еще и тешит эго!) это не просто вечер готовки - это приятная семейная атмосфера, грузинская еда, собачки, котики, кролики, птички и цветы вокруг! Если вы думаете, что вам не понравится, не думайте, хаха. Спасибо большое за такое чудесное воспоминание, лучшие рецепты блюд и улыбки, которые мы привезем с Грузии !
Вероника 11.05.2025
Посетили кулинарный мастер-класс у Ульяны — и это было настоящее гастрономическое и душевное путешествие! Ульяна заранее учла все наши пожелания по блюдам и ингредиентам, что сделало процесс особенно комфортным. Мастер-класс проходил в уютном домике, где царила тёплая и дружелюбная атмосфера. Ульяна не просто показывала, как готовить — она делилась историями и интересными фактами о каждом блюде, что придало процессу особую глубину. Нас угостили домашним вином, а пока блюда готовились, мы кормили кроликов, гуляли по саду и любовались прудиком. Было ощущение, будто мы в гостях у старых друзей. Научились готовить настоящие грузинские блюда и получили массу удовольствия! Очень рекомендуем мастер-классы Ульяны всем, кто ценит вкусную еду, уют и искреннее гостеприимство.
Alexei 09.05.2025
Очень хороший мастер класс, замечательно и вкусно!
Александр 05.05.2024
Выбрали этот мастер-класс, чтобы провести время с родителями. Геннадий забрал нас на минивэне из гостиницы. Оказалось, что Ульяна и Геннадий несколько лет назад вернулись на землю своих предков, в Грузию, чтобы полностью поменять свою жизнь: переехали из города на природу. Было очень интересно послушать про это.
Информация на мастер-классе была понятная и интересная. Сами мы также принимали непосредственное участие в готовке. В процессе, а также во время трапезы, нас угощали домашним вином: белым и красным. Из мамалыги помимо гоми также сделали ещё и лепёшки чвиштари бонусом. А после мастер-класса Ульяна выслала рецепты приготовленных блюд на WhatsApp, что было очень удобно!
В конце нам показали огромных кроликов🙂 Прошло всё душевно, спасибо!
Kristina 30.08.2022
Еда, атмосфера, очень спокойное место — всё было потрясающе. Мы провели там больше времени, чем планировали. Моя мама была так взволнована этой экскурсией, что не могла дождаться, когда мы поедем и узнаем всё, что узнали в тот день. Она не может дождаться, чтобы вернуться домой и приготовить свои собственные хинкали и хачапури. Сходить туда стоит, нам очень понравилась эта экскурсия. ❤️
Однозначно рекомендуем 😊
Food, atmosphere,very peaceful place everything was amazing. We spend more time then we should. My mums was so exited about this tour that she couldn't wait to go and learn everything that we learned in that day. She can't wait go home and make her own hinkali and hachipuri. It's worth to go ,we love this tour. ❤️
Definitely recommended 😊
Yulianna 26.09.2021
Огромное спасибо Ульяне ! У нас получилась отличная компания русско-грузинско-норвежская🤣очень тёплая колоритная атмосфера .научились делать хачапури,пхали со шпинатом и самое главное ,гвоздь программы -Собственноручные Хинкали .Узнали много нового об истории блюда,традиционной подаче,тонкости и нюансы приготовления,рекомендации по выбору специй .Время пролетело душевно😇весело🤣и результативно😋
Дмитрий 28.02.2020
Ульяна и Геннадий - отличные хозяева. Мастер класс проходил и у них в деревенском доме (бухари), где традиционно готовится еда у Грузин.
Мы готовили хинкали, чашушули и на десерт - чурчхелу. (Состав блюд которые хочешь готовить, можно выбрать)
Было очень содержательно и весело. Не важно умеешь готовить или нет, главное делать это с хорошим настроением.
Мне кажется лучше всего у нас получился десерт, поскольку Пеламуши (соковую основу чурчхелы) мы мешали целый час.
Всё что приготовили, мы потом все вместе слопали, запивая вином хозяйского изготовления (очень кстати вкусным) Аладастури, кто разбирается в сортах , очень редкий, купить его почти нельзя.
В общем, получилось у нас настоящее грузинское застолье.
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (15)
Кутаиси — сердце древней Колхиды и жемчужина Имеретии
Познакомиться с историей города от колхидских мифов до наших дней
Продолжительность: 6 часов
Приглашаю вас на прогулку по Кутаиси — городу, где каждое здание хранит свои истории. Мы поговорим о древней Колхиде и Абхазско-Имеретинском царстве, о том, как жил Кутаиси в разные эпохи и каким он стал сегодня. Вы поймёте, чем имеретинская кухня отличается от других регионов страны. Это не просто экскурсия — это встреча с настоящей Грузией. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 68 отзывам путешественников
Цена: 87 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Открыть красоту природы западной Грузии
Поездка к Цхраджвари – «горе девяти крестов»
Продолжительность: 5 часов
Эту поездку я считаю самым красивым маршрутом по Грузии – виды, которые открываются с высокогорья, невозможно описать словами. Здесь всегда возникает стойкое ощущение победы природы над цивилизацией: заброшенные канатные дороги к шахтёрскому городу, разрушенные сооружения и первобытные виды. По дороге я буду рассказывать вам местные легенды, познакомлю с интересными сведениями о доисторическом прошлом этого края, а в завершении мы устроим походный пикник в окружении вековых буков и елей. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 85 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Кутаиси во всех оттенках: история, природа, вино
Один день — четыре эпохи!
Продолжительность: 6.5 часов
Кутаиси и его окрестности раскроются вам во всех своих контрастах: античные храмы, подземный мир пещеры Прометея, заброшенные санатории Цхалтубо и живая традиция виноделия. За один день вы увидите, как древнее прошлое, советская эпоха и грузинские обычаи складываются в цельную историю региона. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 50 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Кутаиси сквозь века
Главные достопримечательности, живописные улицы и пряные ароматы на душевной обзорной экскурсии
Продолжительность: 3 часа
Вы услышите самые интересные факты захватывающей истории древней столицы Колхиды. Впечатлитесь старинными храмами, фантастическими панорамами, уютным колоритом и гостеприимством Кутаиси. Я как радушный хозяин покажу и расскажу, чем богат наш удивительный край! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 125 отзывам путешественников
Цена: 70 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Пещера Прометея и каньоны Грузии
Полюбоваться панорамой Окаце, проплыть по реке в Мартвили и исследовать подземные гроты
Продолжительность: 9 часов
Я покажу вам главные красоты Грузии: от каньона Окаце, который мы осмотрим с высоты 140 метров, до гротов Мартвили. Вы полюбуетесь водопадами и бирюзовой водой Царской купальни, увидите подземные озера и лес сталактитов в пещере Прометея. На протяжении поездки мы поговорим об укладе и традициях грузин и затронем основные вехи истории Сакартвело. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 155 отзывам путешественников
Цена: 120 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (26)
Лучший рафтинг Грузии из Кутаиси!
Отправиться в захватывающее приключение и исследовать природные и исторические места Рачи
Продолжительность: 7 часов
На рафте вы покорите красивейшую реку Риони, любуясь окружающими пейзажами со скалами и водопадами, а я обеспечу безопасность и комфорт. Помимо потрясающего приключенческого опыта, ещё до сплава вы побываете на горном озере Шаори и попробуете местные вкусности. Обещаю — этот день подарит вам новые знания и вихрь эмоций и точно украсит путешествие по радушной Грузии! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 24 отзывам путешественников
Цена: 240 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Каньоны и водопады — тайные сокровища западной Грузии
Знакомство с захватывающими дух природными красотами Грузии на автомобильной экскурсии
Продолжительность: 9 часов
Вы познакомитесь с удивительными природными памятниками, о которых знает не каждый путешественник. Мы пройдем по подвесному мосту над величественным каньоном Окаце, насладимся видами водопада Кинчха, обследуем таинственные пещеры Прометея и загадочный Мартвильский каньон на лодочной прогулке. Вы получите уникальный опыт и вернетесь из путешествия с багажом новых впечатлений и отличных фотографий. А также узнаете о важных исторических эпохах и памятниках древнего Кутаиси и о культуре и менталитете коренных жителей. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 511 отзывам путешественников
Цена: 99 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
О Кутаиси с юмором и любовью!
Посетить знаковые места «города улыбок» и узнать их историю на душевной обзорной экскурсии
Продолжительность: 4 часа
Вы увидите все самые интересные достопримечательности Кутаиси: Колхидский фонтан, царскую резиденцию, Ботанический сад, крепость и древний храм. Я весело расскажу местные легенды, помогу ощутить домашний уют Кутаиси и познакомлю с местной кухней. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 162 отзывам путешественников
Цена: 70 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (13)
Из Кутаиси — в каньоны и пещеры западной Грузии
Открыть для себя живописный край, узнать о его прошлом и настоящем и изготовить чурчхелу
Продолжительность: 8 часов
Это путешествие по самым живописным местам Имеретии. Вы увидите подземные озёра и сталактиты пещеры Прометея, пройдёте по подвесному мосту над ущельем Окаце, спуститесь в зелёный каньон Мартвили, а в завершение — попробуете настоящие грузинские сладости и поучаствуете в мастер-классе по чурчхеле. Всю поездку я буду сопровождать вас интересными рассказами. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 28 отзывам путешественников
Цена: 70 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Кутаиси станет ближе
Квест-прогулка наедине с городом
Продолжительность: 2.5 часа
Что нужно для того, чтобы город стал ближе? Несколько часов с ним наедине. Но для начала будет лучше представить вас друг другу. На этой прогулке будете только вы, Кутаиси и мой голос в наушниках. Вы посетите самые интересные и исследуете неочевидные уголки города, разгадаете его загадки и обзаведётесь общими секретами. А значит, обретёте нового друга — Кутаиси, который знаете только вы. Подробнее...
Цена: 20 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Пещеры Прометея и курорт Цхалтубо
Знакомство с красотами двух городов и яркое путешествие в завораживающий подземный мир
Продолжительность: 3 часа
На этой экскурсии вас ждет знакомство с достопримечательностями города Кутаиси и курорта Цхалтубо, а также путешествие в завораживающий мир знаменитых пещер Прометея. Маршрут пролегает в живописных окрестностях, в пути я буду рассказывать интересные легенды и истории этих мест. Подробнее...
Рейтинг: 4.6 из 5 по 48 отзывам путешественников
Цена: 50 EUR за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Большое путешествие по Имеретии
Знакомство с самым популярным регионом западной части Грузии
Продолжительность: 6 часов
Путешествие погрузит вас в историю древнего государства Колхида, куда приплыли древнегреческие аргонавты. Вы узнаете, как в течении 5000 лет формировались особенности культуры Имеретии, познакомитесь с бытом местных жителей, полюбуетесь вдохновляющими вершинами Кавказа и почувствуете особенную атмосферу старинных храмов. Подробнее...
Рейтинг: 4.2 из 5 по 9 отзывам путешественников
Цена: 120 EUR за экскурсию
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать