Dormero Hotel Dessau-RoßLau в Дессау

Мы посетили рождественский бранч 26 декабря. Что тут скажешь… Еда была ужасной. Сухие мясные деликатесы, которые не пополняли. Дешевые замороженные продукты, такие как рулеты и мини-пельмени, были совершенно сухими, потому что их не варили в воде. Капуста кале была растянута с луком, горчичными зернами и каким-то желатином. Выбор свежих полевых салатов состоял из пакетированной смеси, высыпанной в стеклянную миску.

Весь шведский стол был не особенно чистым. Хромированные поверхности подогревателей были все еще заметно грязными и покрыты надписями с завтрака. «Крем-брюле» «забыли» фламбировать, а так называемый тирамису даже близко не оправдал своего названия. В целом, место производило очень запущенное впечатление – от грязных столов до окон, которые не мыли месяцами. Туалеты были сломаны, не хватало мыла и полотенец.

Обслуживающий персонал старался изо всех сил, но не смог компенсировать общее низкое качество обслуживания.

Если вы собираетесь предлагать шведский стол по такому праздничному случаю – почти за 25 евро с человека! – то вы должны либо обеспечить его с кулинарным мастерством и искренней страстью, либо вообще не предлагать его.

Кажется, бренд хочет выглядеть «шикарно», но это совершенно не соответствует действительности.

****** Дополнение к отзыву об отеле от 28 декабря:

Мы обсудили с обслуживающим персоналом неудовлетворительное качество шведского стола во время нашего пребывания. Ответ был очень плохим – см., например, комментарий о крем-брюле… Гости не должны указывать персоналу на проблемы с чистотой ресторана или с оформлением и свежестью блюд. Это базовое требование любого ресторана! Что касается других аспектов внешнего вида отеля, то поговорить с кем-либо на ресепшене было невозможно, так как там никого не было… Но опять же, это не ответственность гостя, а ответственность администрации!

Сауна, которая постоянно ломается, потому что ее не выключают вечером, сотрудники на ресепшене, которые много курят, даже когда клиенты ждут, и не один раз. Не говоря уже о состоянии отеля. Сломанные лампы в сауне, сломанные дверные ручки в сауне. Водопроводная арматура, которую невозможно правильно отрегулировать. За завтраком монтажники чешут ноги, потому что завтрак подается только в 7 утра.
Но за завтраком они прилагают много усилий в пределах своих финансовых возможностей.

И, пожалуйста, сделайте мне одолжение: ваши высказывания «Нам очень жаль, и мы что-то изменим», как во время рецессии два месяца назад, должны быть легкими и инвестировать время в свой отель и обслуживание.

Спасибо.

Старая ванная комната, окна не открываются, нет кондиционера, плохая звукоизоляция (слышен соседский будильник).

Я не буду бронировать снова.

РЕДАКТИРОВАТЬ:
Согласно комментарию отеля, несуществующий кондиционер летом не устанавливается неожиданно, поэтому его нет в наличии.

С наилучшими пожеланиями