Relais & Châteaux Hotel Schwarzmatt в Баденвайлере

С тех пор, как госпожа Маст продала этот прекрасный отель, он уже не тот, что был раньше. Мы с ней отдыхали в отеле Schwarzmatt более 15 раз. Летом я был в Баденвайлере и хотел пообедать в отеле Schwarzmatt, как я часто делаю. Я спросил на стойке регистрации и в ресторане, могут ли они сегодня подать обед! Ответ был «Да». Меня проводили к столику на улице. Я заказал напитки. Когда мне принесли меню, официантка сказала, что сегодня у них только салат с помидорами/моцареллой и креветками. Почему мне разрешили заказать напитки, принести меню с комплексными обедами, а потом сказали, что выбор блюд ограничен? Поскольку напитки у меня уже были, я заказал помидоры/моцареллу и салат с креветками. Конечно, помидоры/моцареллу пришлось вернуть, потому что мою аллергию не учли, хотя я дважды об этом упоминал. Официантка ответила, что я сообщил временному шеф-повару, но что мне делать, если он этого не сделает? Какой профессиональный ответ! За небольшую порцию помидоров/моцареллы, зелёный салат с 3 креветками, минеральную воду, бокал просекко и кусок торта «Шварцвальд» я заплатил 62 евро.