Отель «Kinjohro» в Канандзаве

Думаю, его делают люди из прошлого, и поскольку высокая базовая цена, похоже, норма, то, похоже, ничего страшного, даже если ингредиенты немного испорчены. Не думаю, что их беспокоит передача запахов.

Использование обеда и ужина. Я использовал его со своей дочерью, ее мужем и ее трехмесячным внуком, и обслуживание клиентов со стороны пожилого официанта было худшим. Как только моя дочь увидела, что ей трудно сидеть в приготовленном для нее детском стульчике, она сказала: «Если бы я услышала, что это ребенок, я бы приготовила для нее детский футон... Дети бывают всех размеров, поэтому, как и при бронировании столиков в других ресторанах, пожалуйста, сообщите мне возраст вашего ребенка!» Когда моя дочь сказала: «Я должна была вам сказать», она сразу же ответила: «Тогда это была ошибка со стороны агентства, поэтому это не моя ответственность». «Тогда могу ли я одолжить подушку?» — спросил я, но он ничего не сказал. Молодая официантка, которая была со мной, не сказав ни слова, принесла мне футон, и я был удивлен обслуживанием клиентов. Несмотря на то, что я не предъявлял никаких жалоб или чего-то еще, он внезапно подошел сердитым тоном и использовал такие резкие слова, как будто пытался затеять драку, что меня удивило. Это служба поддержки клиентов в Канадзаве? Меня также удивило незнание официантом блюд, которые он подавал. Указывая на еду, он сказал: «Хм... интересно, что это было», вытаскивая из-за пояса скомканную записку и глядя на нее. Он сказал: «Я думаю, что здесь, наверное, лангуст». Он также указал на сюнгику с кунжутной заправкой и замер, сказав: «Хм, это...» «А, может быть и так». Когда я спросил его, как приготовить джибуни, он ответил: «Это то, что делают повара, поэтому я не знаю». Я был шокирован тем, как много людей даже не знали, что джибуни — местное блюдо Канадзавы, и тем, как они ответили на этот вопрос. Кроме того, когда он объяснял еду, он почти касался еды указательным пальцем, что заставило меня нервничать. Обед кайсэки на троих взрослых стоил около 100 000 иен, но, помимо еды, я был очень разочарован обслуживанием клиентов. Моя дочь сделала заказ на основе отзывов, но я думаю, это произошло из-за ответственного Накаи. Или это обычное обслуживание клиентов в Канадзаве? Здание и мебель, казалось, были давним магазином, и можно было почувствовать историю.