Как приготовить самаркандский плов

вместо привычного ресторана выбрали ужин по-настоящему, в семье, с прекрасной хозяйкой Дилей. Невероятно гостеприимная, радушная женщина. спасибо 🍓

Погружение в жизнь семьи и дома в Самарканде путем приготовления плова. Плов получится у всех)

Очень хорошая организация. Очень душевно и очень уютно провели время, приготовили самаркандский плов. До этого долго думали идти на групповой мастер-класс или индивидуальный. Выбрали индивидуальный и ни о чем не пожалели. Будем применять с супругой полученные знания .Спасибо Диле за гостеприимство!!!

Экскурсия прошла увлекательно !Гостеприимная хозяйка ,хорошая атмосфера ! Приготовили очень вкусный плов ,съели с большим удовольствием !!! Рекомендуем экскурсию !!!

Больше, чем просто урок кулинарии: путешествие в мир вкуса с Дилей. Сегодняшний день прошел под знаком аромата восточных специй и настоящего домашнего уюта. Мы посетили мастер-класс по приготовлению плова, который вела Диля, и это оказалось не просто занятием, а маленьким гастрономическим праздником. С первых минут Диля покорила нас своим гостеприимством. Это редкое сочетание профессионализма и душевной теплоты: она не просто показывала, как нужно делать, а делилась секретами, направляла, но при этом давала нам возможность творить своими руками. Она не забирала процесс на себя, позволяя почувствовать себя шеф-поваром, и за это отдельное спасибо - ведь именно так рождается уверенность на кухне. В перерывах нас угощали ароматным чаем, а стол просто ломился от изобилия вкуснейших закусок. Честно признаюсь: мы наелись еще до того, как плов был готов! Но когда блюдо наконец достигло своей готовности, устоять было невозможно. Результат превзошел все ожидания: плов получился не просто вкусным, а нереально красивым, рассыпчатым и насыщенным. Вишенкой на торте стали подарки от мастера. Это было так неожиданно и трогательно! Уходя, мы забрали с собой не только рецепты и полный желудок, но и прекрасное настроение. Диля, благодарим вас за этот день, за вашу щедрость и талант учить с любовью!

Мы готовили Самаркандский плов вместе с Дилей. Сам мастер-класс, её радушие, гостепримство оставили неизгладимое впечатление! Ко времени нашего приезда ингредиенты для плова были нарезаны и поданы в красивой национальной посуде. Готовить под руководством Дили- удовольствие! Она объясняет коротко и точно, а потому закладывать, обжаривать, помешивать и, конечно, пробовать легко и вкусно! Плов получился изумительным! А уж какое угощение было приготовлено к чаю! Глаза разбежались!

Были недавно на мастер-классе — это просто восторг! Сначала казалось, что будет сложно, но наша хозяйка Диля так легко всё объясняла, что получилось с первого раза. Это был просто потрясающий мастер-класс! Настоящее погружение в восточную культуру. Диля не просто показала рецепт, а открыла все секреты приготовления правильного зирвака, рассказала, как выбрать правильный рис и почему нельзя перемешивать плов до готовности Самое классное — самой делать . Аромат стоял невероятный! Наелись от души. Обязательно придем еще!»

Прекрасный мастер класс. Душевно пообщались. Пока наш плов готовился, попили вкуснейший чай с плюшками, самсой, орешками. Недоеденное отдают с собой :)

Прекрасный мастер-класс по приготовлению плова в частном доме в Самарканде. Дружелюбная хозяйка Диля встретила нас широким дастарханом, объяснила все тонкости и помогла приготовить настоящий плов. Ингредиенты были высшего качества, атмосфера совершенно домашняя.

В Самарканде заказали мастер-класс по приготовлению плова. Реальность превзошла наши ожидания, это была изюминка нашего путешествия. Реальная семья, типичный дом, прекрасная хозяйка Диларом. Всё происходит на домашней семейной кухне. Полная подготовка всех ингредиентов плова, подробный рецепт. Назначение каждого продукта объяснили, временные интервалы повторяли. А главное «все делали сами!», но под тактичным присмотром и соблюдением правил безопасности!!! В перерывах между этапа приготовления -был чай, домашние вкусняшки и главное душевное общение, которое сейчас у нас в дефиците!! Плов получился отличный! Как хозяйка, Диларом,очень понравилась, как учитель наставник -просто класс! Всем рекомендуем.

На очень понравилось. Душевный домашний прием. Если хотите погрузиться в быт и жизнь местных жителей обязательно посетите этот мастер класс!!! Плов получился шикарные, мы узнали много интереснейших деталей. Теперь будем готовить только такой плов. Спасибо огромное за прием!!

Самые лучшие отзывы о сегодняшнем мероприятии. Очень и очень понравилось. Диля прекрасная хозяйка, прекрасная женщина. Пообщались на все интересные темы. Очень вкусный плов. Посмотрели все секреты, технологию. Все очень замечательно. Еще приедем, обязательно. Спасибо огромное. Как будто побывали у близких родственников, очень душевный приём.

Отличное мероприятие, всем рекомендую! Хозяйка дома Диля очень приятная и дружелюбная женщина, все вам покажет и расскажет. Интересно и про приготовление плова послушать, и о том, как живут местные в Самарканде. Плов получается отличный, до него вас угостят сладостями, голодными точно не уйдете. Будем пробовать дома повторить теперь :)

Все в соответствии с описанием программы. Прекрасная, вежливая хозяйка Диля. Спасибо огромное за такой душевный прием. Уютный, ухоженный дом. Чаепитие с большим количеством сладостей и выпечки (готовит сама хозяйка).

Заказали сегодня услугу мастер класса по приготовлению плова. Сразу ответили, договорились о удобном для нас времени и приехали в семью к Диле. Хозяйка нас очень тепло встретила, сначала на тапчане напоила нас чаем с фруктами и орехами. Поговорили и принялись за готовку. В доме и на кухне всё убрано, всё чисто. Продукты были хорошего качества. В процессе готовки узнали много интересных тонкостей в приготовлении плова. Это то что пожалуй можно узнать только в личном контакте. Очень благодарны за гостеприимство, радужный и тёплый приём. Всем кто отдыхает в Самарканде однозначно рекомендую приготовить традиционный плов и погрузиться в эту домашнюю атмосферу.

Прошло все просто супер. Поехали с супругой на данное мероприятие и ни разу не пожалели. Все четко, содержательно и интересно. В перерывах между этапами приготовления плова, хозяйка рассказывала про быт и жизненный уклад Узбекской семьи. Рекомендую абсолютно всем, особенно тем кто как и мы в Узбекистане первый раз. Итогом нашей встречи был Самаркандский плов - безумно вкусный и красивый.

Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов )) Во-первых, душевно встретили, напоили чаем и накормили закусками и сухофруктами- не завтракайте перед экскурсией! Во-вторых, четко и понятно за ручку вместе делали Свадебный самаркандский плов. Получился очень вкусный и много - можно было взять с собой, но мы живем в отеле, негде его разогреть и съесть. В-третьих, мы сидели в саду, любовались цветущей черешней, слушали пение птиц. Очень вайбово. Всем рекомендую это мероприятие.

Были на мастер-классе с двумя детьми(9 лет и 2 года). Организация очень понравилась-все вовремя, четко и интересно. Проходит в отдельном помещении в гостях у семьи. Т.е. никто не мешает вам наслаждаться приготовлением и поеданием, и вы никому не мешаете. Место проведения не сильно удалено от центра, мы легко добрались на такси за 10 минут. Угощение вкуснейшее😀Получился полноценный ужин и еще и обед на следующий день. Детям выдали игрушки, во дворе есть животные, которых можно погладить.Прекрасная экскурсия!

Самый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо Диле и ее семье за такой теплый прием, за вкусную домашнюю самсу, много всего вкусного, плов и общение. Но самое главное — спасибо, что вы такие замечательные! Мы так расстроились, когда пришлось уехать. Надеемся, что приедем к вам еще раз на новый мастер-класс) А пока едем обратно в Ташкент ужинать всем пловом, который мы приготовили)

От имени своих испанских друзей, для которых и был организован этот мастер-класс, хотел бы выразить большое спасибо за душевный, радушный прием и, конечно же, за увлекательный процесс готовки плова!))))

Красивая женщина с доброй душой и открытым сердцем! Шикарно проведенное время за приготовлением и разговорами! Очень структурированная информация, вывереный рецепт-получилось даже у меня) задавала тысячу вопросов,на каждый мне ответили! Узнала рецепты не только плова.Рекомендую на 100%

Были на мастер-классе с Дилей. Все по домашнему, все красиво, очень приятная хозяйка. Приготовили плов, у нас все получилось! Безумно вкусный плов! Спасибо вам огромное!!!

Спасибо Азамату и Диле за душевный приём, лёгкость и семейную атмосферу. Всё очень понравилось, за разговорами и не заметили, как приготовили наивкуснейший плов. Всем рекомендую посетить такой мастер-класс.

Нам очень понравился мастер класс с Дилей. Чувствуется опыт, она все объясняет так, что можно повторить потом дома. Прямо побывали в гостях. Мы во всех поездках стараемся принимать участие в мастер классах, в том числе кулинарных. Этот опыт был одним из лучших: все ингредиенты подготовлены и наглядно разложены. Работы вроде чистки морковки или шинковки лука делать не нужно, но в то же время готовите вы сами (под руководством Дили, разумеется). По поводу трудности нахождения адреса: Азамат прислал геоточку, мы на нее заказали яндекс такси и водитель привез нас прямо к воротам. Судя по всему, если проблема была, то она исправлена.

Все прошло замечательно! Пола был очень вкусный и хозяева очень гостеприимные. Теперь я точно могу приготовить настоящий узбекский плов сама!

Настоящая традиционная семья открыла нам свою культуру, обычаи, особенности быта, всё то, что мы никогда бы не узнали, не посетив этот мастер класс ! Очень гостеприимная хозяйка Диля, теплый прием, дружелюбная атмосфера, всё прошло на высшем уровне, плов получился прекрасный, один день и бесценный навык вкуснейшего блюда на всю жизнь ! Надеемся приехать ещё раз и научится готовить что то ещё из местной кухни! Спасибо большое! Рахмат!😊🥰

Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)

Восхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер класс по приготовлению самаркандского плова. Мастер - класс проходит в реальной семье и доме, в котором они проживают. Нас встретила хозяйка дома Диля и с первых секунд знакомства мы были окружены вниманием и заботой, а также познакомились с настоящим узбекским гостеприимством. Мы были очень сильно удивлены, когда зайдя на кухню увидели стол уставленный большим количеством сладостей и вкусностей. Перед тем, как приступить к приготовлению плова нас напоили чаем и угощали традиционными сладостями. Потом Диля подробно объяснила нам, как необходимо отбирать продукты для плова и какое количество необходимо. А далее начался процесс - волшебства. Мы сами готовили плов. Это было очень увлекательно. Ну и конечно же в завершении мы с удовольствием съели плов, приготовленный своими руками. Это был самый вкусный плов из всех, что мы пробовали раньше. Рекомендую всем. Этот мастер - класс стал особой изюминкой нашей поездки.

Интересный мастер класс - приготовить плов под руководством искусной хозяйки дома. Очень атмосферный дом у Азамата и его красавицы жены. Плов получился вкусный, особенно под рассказы про жизнь в Самарканде, традиции и обычаи в семье. Рекомендую всем, кто захочет увидеть изнутри жизнь и национальные традиции, а еще и вкусный ужин. Единственное замечание к экскурсии - это навигация, как добраться до адреса. Получился целый квест, тк в навигаторе нет ни нового названия улиц, ни номеров домов, выясняли целый час ((( Рекомендую всем данную экскурсию с заранее проложенным маршрутом.

Были на экскурсии 01.11.23 своей семьей (2 взрослых, 2 ребенка). Хотела бы поблагодарить семью Азамата за гостеприимство! Замечательно провели время! Нас встретили вкусными угощениями, рассказали/показали и научили готовить вкуснейший самаркандский плов, очень душевно пообщались и поужинали вместе в уютной домашней обстановке. Очень довольны, рекомендую всем, кому хочется еще больше погрузиться в страну и культуру!