Кабацкий Ярославль

Описание экскурсии

Ярославцы в старину считались лучшими трактирщиками даже в двух столицах! Вы поймете, почему, и откроете увлекательные заметки ярославской гастрономии на прогулке по центру города. Узнаете о предприимчивых людях и «пьяной» Волге, услышите байки и невыдуманные случаи. А после продегустируете ярославские настойки с закусками и оцените рецепты блюд из прошлого.

Что вас ожидает

Вкусная и хмельная история Ярославля
Как в старинном городе обстояли дела с пьянством и как с ним боролись? Что, где и за сколько можно было покушать? Этими любопытными сюжетами я поделюсь с вами на прогулке. В маршрут войдут бывшая табачная фабрика и «дом 4-х непьющих», Красная площадь, Пожарная каланча, первый русский профессиональный театр имени Волкова, Знаменская башня. Попутно вы также узнаете:

• кто такие целовальники, приспешники, половые и ключники,
• почему в 1917 году Волга пахла водкой,
• что за «пару чая» можно было заказать в любом трактире,
• платили ли официантам жалование и многое другое!

Ярославль на вкус и аромат
Мы заглянем в несколько современных питейных заведений, где вы сможете продегустируете блюда и напитки. Вам предложат местные настойки, продукцию Ярославского ликеро-водочного завода со столетней историей, а также крафтовое пиво, хлебное вино по дореволюционным рецептам, уникальные местные коктейли, бутерброды, горячее и соленья. На дегустации я поделюсь с вами рецептами старинных ярославских угощений, списком самых вкусных и необычных заведений Ярославля, где вы самостоятельно сможете попробовать и блюда ярославской кухни. На маршруте также можно купить сувениры для любителей горячительных напитков.

Организационные детали

• Это экскурсия исключительно для взрослых путешественников (18+)
• В стоимость включены две небольших дегустации-игры

Дополнительно при желании оплачиваются еда и дегустации:

• Горячее — 300-500 ₽, бутерброды — 180 ₽, соленья — 80-100 ₽, закуски — 200-300 ₽
• 1 настойка — 180 ₽, сет настоек — 750-850 ₽
• Хлебное вино по старинным рецептам — 360 ₽, местное крафтовое пиво — 350 ₽
• Для группы 5-9 человек стоимость экскурсии —2000 ₽ с чел.
• Для компании больше 10 человек возможен только автобусный формат

Место встречи