Сырное искусство в Ярославле

👤 Групповая экскурсия для 1-10 человек⏱ 1.5 часВ помещении 🏠, можно с детьми 3 отзыва
2000 руб. за одного Забронировать

Описание экскурсии

Уважаемые гурманы! Приглашаем вас на дегустацию, где сыр раскроется как ремесленное искусство — со всем богатством вкусов и текстур. Мы научим вас выбирать, сочетать и красиво подавать сыры, вы разберётесь в нюансах продукта и соберёте свою идеальную сырную тарелку — чтобы потом с лёгкостью повторить это дома.

Что вас ожидает

Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.

Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:

  • попробуете разные сорта сыра
  • научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
  • поймёте, как раскрывается каждый вид

Мы расскажем:

  • почему в России едят полутвёрдый сыр
  • откуда берутся вкус и букет сыра
  • чем отличается французская сырная тарелка от английской
  • какие правила предписывает нам сырный этикет
  • как яблочный сыр помогает переключать рецепторы

Организационные детали

  • В стоимость включено: сырная тарелка (пять сортов), напиток (на выбор), яблочный сыр
  • С вами будет один из членов нашей команды

Место встречи

на улице Трефолева

Расписание

Гид

Иннеса
Мы — сырные сомелье в Ярославле. В нашем магазине-буфете представлены отборные ремесленные сыры Золотого кольца. Хотим делиться накопленными знаниями о производстве сыров, их разновидности, особенностях употребления и вкусовых сочетаниях.
Рейтинг: 5.0 из 5 по 3 отзывам путешественников
Все экскурсии гида

Отзывы

Анастасия 15.05.2026
Довольно интересная и безумно вкусная дегустация с историей и актуальностью сыроварения в наших реалиях. Если вы не знаете какой сыр сейчас можно покупать,то однозначно надо обращаться в данную лавку,вам все подскажут и расскажут,а если не верите,то идем на дегустацию и сами пробуем (кусочки большие,вина и фруктов достаточно 😄"шутка"). Прекрасная экскурсия и вкусная дегустация,теперь по другому кушать сыр не получится
Виктор 10.05.2026
Мы с супругой большие любители французских сыров. Отдыхая в Ярославле, решили сходить на дегустацию российских крафтовых сыров. В целом, нам очень понравилось. На мероприятии были предложены 5 видов разных сыров российских производителей - нужно сказать очень достойного качества. И конечно нужно отметить нашу хозяйку Иннесу. Это тот случай, когда ты встречаешь человека увлеченного своим делом, которому хочется поделиться своими знаниями с другими. 1,5 часа дегустации пролетели на одном дыхании.
Яна 10.05.2026
посетив эту экскурсию,узнали много нового о разных сортах сыра,например даже ,чем камамбер отличается от бри))Рассказали о местных производителях! Есть небольшой магазинчик,где можно купить сыр с собой,понравился с красной плесенью ! Рекомендую эту экскурсию тем,кто устал от обычных пешеходно-исторических маршрутов!

Похожие экскурсии

Все фото (10)
Ежедневная обзорная прогулка по историческому центру и колоритным уголкам древнего города
Продолжительность: 2.5 часа
Если вы хотите за пару часов проникнуться духом Ярославля и увидеть всё самое важное в городе, добро пожаловать на нашу дружескую прогулку! Перед вами предстанут храмы 17 века, торговые площади, уютные бульвары и красавица-Стрелка, оживут сюжеты купеческого прошлого Ярославля, истории о его доблестных жителях и старинные легенды. Вы познакомитесь с символами города, разведаете самые «вкусные» кофейни и ресторанчики и, конечно, потрете нос стражу Ярославля. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 1460 отзывам путешественников
Цена: 1000 руб. за одного
Подробнее...
Алёна
Гид
Алёна
Фотографии Описание Отзывы (1460) Доступные даты
Все фото (9)
Отдаться импровизации и взглянуть на древний и современный город глазами знающего местного жителя
Продолжительность: 2 часа
Проводя экскурсии много лет, я захотел сойти с маршрута. Стремление к импровизации знакомо каждому творческому человеку: я как гид хочу рассказать вам о том, чем мне интересен Ярославль, не оглядываясь на общепринятые достопримечательности и линейную логику повествования. На пару часов вы станете ярославцами 21 века, погуляете по неожиданным локациям и ощутите их атмосферу. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 86 отзывам путешественников
Цена: 6726 руб. за экскурсию
Подробнее...
Олег
Гид
Олег
Фотографии Описание Отзывы (86) Доступные даты
Все фото (6)
Перечислить достижения ярославских купцов и узнать секреты их успеха
Продолжительность: 2 часа
По легенде, Ярославль приютил купцов, высланных из Новгорода Иваном Грозным. И очень от этого выиграл! Как — мы обсудим на прогулке по модным купеческим улицам. На Екатерининской поговорим о купце Дунаеве и его гостинице «Царьград». На Сретенской — о купеческих бутиках. На улице Калины полюбуемся доходными домами. И это только начало нашего променада! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 8 отзывам путешественников
Цена: 707 руб. за одного
Подробнее...
Евгений
Гид
Евгений
Фотографии Описание Отзывы (8) Доступные даты
Все фото (7)
Тематическая прогулка по городу с любопытными фактами и дегустацией
Продолжительность: 3 часа
Ярославская кондитерская фабрика «Бельфор» трижды побеждала на всемирных выставках 19-20 вв, поставляла сладости в королевские дома Европы. Как тут не пролистать сладкие страницы истории города! Взрослые и юные путешественники, вы узнаете о многолетних гастрономических традициях и предприимчивых купцах, а также попробуете ярославские шоколад, сыр и другие вкусности. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 5 отзывам путешественников
Цена: 9999 руб. за экскурсию
Подробнее...
Руслан
Гид
Руслан
Фотографии Описание Отзывы (5) Доступные даты
Все фото (12)
Узнать историю ресторанного дела и попробовать местные настойки и закуски
Продолжительность: 3 часа
Ярославцы в старину считались лучшими трактирщиками даже в двух столицах! Вы поймете, почему, и откроете увлекательные заметки ярославской гастрономии на прогулке по центру города. Узнаете о предприимчивых людях и «пьяной» Волге, услышите байки и невыдуманные случаи. А после продегустируете ярославские настойки с закусками и оцените рецепты блюд из прошлого. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 110 отзывам путешественников
Цена: 10000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Екатерина
Гид
Екатерина
Фотографии Описание Отзывы (110) Доступные даты
Все фото (8)
Прогулка по почти центральным улицам в почти ночное время
Продолжительность: 2.5 часа
Такой Ярославль вы не увидите днём и не найдёте в путеводителях. В вечернем свете город раскрывается по-новому — менее нарядным и туристическим, более загадочным и цельным. Мы пройдём мимо глыб промышленного прошлого, поговорим о русском предпринимательстве и полюбуемся рекой Которослью. Вы услышите сюжеты из истории города и проникнитесь его очарованием. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 22 отзывам путешественников
Цена: 5000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Андрей
Гид
Андрей
Фотографии Описание Отзывы (22) Доступные даты
Все фото (18)
История, легенды и панорамные виды древнего города на обзорной экскурсии
Продолжительность: 1.5 час
Приглашаю вас на атмосферную вечернюю прогулку по старинному Ярославлю. За 2 часа вы получите выжимку самых интересных фактов, сделаете запоминающиеся кадры в лучах предзакатного солнца, узнаете топ знаковых мест, которые стоит посетить и попробовать на вкус. Маршрут тщательно спланирован, охватывает весь центр города, охраняемый ЮНЕСКО. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 55 отзывам путешественников
Цена: 1500 руб. за одного
Подробнее...
Полина
Гид
Полина
Фотографии Описание Отзывы (55) Доступные даты
Все фото (6)
Увидеть город без глянца и узнать историю нетуристических, но знаковых мест
Продолжительность: 2 часа
Мне хочется показать вам настоящий Ярославль без идеальных картинок из путеводителей. Таким вы увидите город в самобытном Красноперекопском районе. Погрузитесь в историю и быт рабочих Ярославской мануфактуры, заглянете в старинные церкви и поймете, как возрождается великое прошлое. Эти два часа помогут взглянуть на Ярославль глазами его жителей и добавят нотку ностальгии в путешествие. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 24 отзывам путешественников
Цена: 6350 руб. за экскурсию
Подробнее...
Олег
Гид
Олег
Фотографии Описание Отзывы (24) Доступные даты
Все фото (7)
Взглянуть на самобытность города через старинные и современные кулинарные традиции ярославцев
Продолжительность: 2.5 часа
Наливо и левишники, заедки и аржаник, трудноножки и ЯрЪУшки рыболепные — все это герои вкусных историй Ярославля и проводники в его эпохи. Через исконные рецепты ухи и неожиданные параллели с пивными традициями финнов, шоколадные шедевры и чайные церемонии 19 века вы заново откроете наш город и влюбитесь в его необычайную харизму. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 78 отзывам путешественников
Цена: 5000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Ирина
Гид
Ирина
Фотографии Описание Отзывы (78) Доступные даты
Все фото (16)
Узнать, как Вятское выиграло свой лотерейный билет и стало самым красивым селом страны
Продолжительность: 5 часов
Вятское за несколько лет превратилось в модное место. Его улицы выглядят как декорации к фильму о дореволюционной России. Я сама родилась и живу здесь, знаю каждого второго жителя. Покажу вам все главные места. Расскажу, чем удивляет Вятское, где искать дачи Устиновой и Казарновской, что сегодня интересного в бывших купеческих особняках и какие они на вкус — вятские огурцы. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 63 отзывам путешественников
Цена: 13333 руб. за экскурсию
Подробнее...
Елена
Гид
Елена
Фотографии Описание Отзывы (63) Доступные даты
Все фото (8)
Погулять по колоритным купеческим кварталам и узнать о жизни ярославцев в разных эпохи
Продолжительность: 2 часа
«Город с физиономией», — писал Аксаков о Ярославле в 19 веке. Я помогу вам раскрыть его самобытность на прогулке по купеческим кварталам. Вы полюбуетесь старинными домами и заглянете в усадьбу Огняновых. Услышите, как жили ярославцы в разные времена: чем интересовались, где покупали одежду, куда ходили за вкусной едой и как отдыхали. Всё это — в дружеском душевном формате. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 83 отзывам путешественников
Цена: 5415 руб. за экскурсию
Подробнее...
Анна
Гид
Анна
Фотографии Описание Отзывы (83) Доступные даты
Все фото (6)
Знакомство с тайнами старинного города для взрослых и детей
Продолжительность: 1.5 час
В ваших руках — предсказания старой гадалки, которые необходимо распутать. Отправляемся гулять по секретным улочкам и дворам Ярославля в поисках зашифрованных артефактов! По пути — интерактивные задания, задачки на знание старинных слов и подсказки на фасадах зданий. А для самых смекалистых участников — призы! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 49 отзывам путешественников
Цена: 4000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Валерия
Гид
Валерия
Фотографии Описание Отзывы (49) Доступные даты
Забронировать
X