Вкусы Твери: кулинарный мастер-класс

👤 Групповая экскурсия для 1-15 человек⏱ 2.5 часаВ помещении 🏠, можно с детьми 2 отзыва
4800 руб. за одного Забронировать

Описание экскурсии

Приглашаем вас приготовить блюда, которые испокон веков ели жители Твери. Тверские щи и рыбный пирог чорыг или сливочная уха? Калитки с черникой или медовые блины с клюквой? А может, тверская похлёбка с накрепками? Мастер-класс включает приготовление основного блюда, десерта и напитка на выбор. В процессе вы также познакомитесь с историей этих яств.

Мастер-класс на выбор

Вариант 1: готовим знаменитые тверские щи и рыбный пирог чорыг. А к чаю печём калитки с черникой и пивной напиток с мёдом и клюквой — взвар.

Вариант 2: в меню — настоящая карельская сливочная уха, медовые блины с клюквой и тверской сбитень с травами Верхневолжья.

Вариант 3: приготовим тверскую похлёбку, накрепки — пирожки с кашей и красной рыбой, а также знаменитую пожарскую котлету с кремом из томлёного картофеля и отведаем ржаной квас.

Наш повар поделится секретами приготовления блюд. А пока вы будете внимательно следовать его указаниям, услышите историю кушаний, узнаете об их влиянии на культуру и быт народа. После мастер-класса вас ждёт дегустация приготовленного и обсуждение впечатлений с другими участниками.

Организационные детали

  • Дегустация, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
  • Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
  • Мастер-класс проводит опытный шеф-повар

Место встречи

на улице Озёрной

Расписание

Гид

Ольга
Наша студия кулинарных мастер-классов появилась в 2018 году. С тех пор мы организовали интересный и необычный формат досуга для нескольких тысяч жителей Твери. Сейчас мы активно развиваемся и хотим, чтобы положительные эмоции от приготовления пищи смогли испытать не только тверичане, но и гости из других городов. Формат туристического кулинарного мастер-класса позволит совсем иначе проникнуться местной атмосферой, что оставит приятное послевкусие!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Все экскурсии гида

Отзывы

Алёна 17.09.2025
Отличный мастер -класс! Большое спасибо Ольге и Ирине за внимательность, профессионализм и очень крутую организацию мероприятия
Дима и Марина 07.05.2025
Мастер - класс выше всяких похвал! Помещение было красиво оформлено. Было удобно готовить, каждый был при деле. Шеф-повор Роман все подробно объяснял. Сливочная уха и пожарские котлеты получились ОЧЕНЬ вкусные! И очень сытные.👌 Очень рекомендуем! 👍

Панорама: Вид с Волги на парк и Путевой дворец и другие достопримечательности

Похожие экскурсии

Все фото (6)
Погулять по историческому центру и оценить его главные места на обзорной экскурсии
Продолжительность: 2.5 часа
Прошлое Твери наполнено таинственными легендами, героическими событиями и удивительными происшествиями. А сколько выдающихся людей родились в столице Верхневолжья! Всё это мы обсудим на душевной и познавательной прогулке по городу. Кроме интересных разговоров, будет много достопримечательностей: дворцы, мосты, набережные и артефакты советского времени. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 284 отзывам путешественников
Цена: 800 руб. за одного
Подробнее...
Виктория
Гид
Виктория
Фотографии Описание Отзывы (284) Доступные даты
Все фото (8)
Поработать с природным материалом, отдохнуть и сделать приятный сувенир своими руками
Продолжительность: 1.5 час
На мастер-классе мы будем работать с вощиной — природным материалом, приятным визуально и тактильно. А какой аромат! Я расскажу небольшую историю свечей, озвучу несколько секретов, которые сделают ваши свечи по-настоящему волшебными. Вы расслабитесь, погрузитесь в атмосферу творчества и гармонии. И создадите несколько свечек, которые заберёте домой! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 900 руб. за одного
Подробнее...
Анна
Гид
Анна
Фотографии Описание Отзывы (4) Доступные даты
Все фото (9)
Увидеть древнюю Тверь, которой больше нет (в мини-группе)
Продолжительность: 1 час
Три точки с погружением в древность позволят вам представить, как выглядел Тверской кремль, история которого насчитывает более шести веков. Стен уже не существует, но именно они были свидетелями важнейших событий в истории города и могут поведать множество интересных фактов. Ну что, готовы к путешествию во времени? Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 132 отзывам путешественников
Цена: 1300 руб. за одного
Подробнее...
Михаил
Гид
Михаил
Фотографии Описание Отзывы (132) Доступные даты
Все фото (10)
Пройти по «городу в городе» и представить себе быт текстильной империи
Продолжительность: 2 часа
Морозовский городок — не просто заброшенные корпуса, а некогда продуманная среда с жильём, театром, обсерваторией и своей логикой. Вместе мы попробуем представить, как жили на мануфактуре — без иллюзий и прикрас. И ответим на вопрос: был ли это социальный эксперимент будущего или изощрённая форма контроля над рабочими. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 9 отзывам путешественников
Цена: 900 руб. за одного
Подробнее...
Дина
Гид
Дина
Фотографии Описание Отзывы (9) Доступные даты
Все фото (7)
Узнать, как коллекционер импрессионистов строил одно из крупнейших текстильных предприятий в стране
Продолжительность: 1.5 час
Морозовский городок — это не просто фабрика, а настоящий город в городе — со своими жилыми домами, магазинами, больницей и даже театром. Вы узнаете, как развивалась мануфактура, как здесь формировался особый рабочий быт и почему архитектура этого места столь выразительна. На прогулке мы раскроем замысел, философию и особый подход к делу владельцев предприятия. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 30 отзывам путешественников
Цена: 1200 руб. за одного
Подробнее...
Александр
Гид
Александр
Фотографии Описание Отзывы (30) Доступные даты
Все фото (7)
Пройти главными улицами и поговорить о людях, судьбоносных встречах и событиях галантного века
Продолжительность: 2 часа
Городской ансамбль исторического центра Твери — первый и единственный в России цельный пример регулярной застройки города Русского Просвещения, с нетронутыми аутентичными кварталами. Вы увидите необычные приметы эпохи Екатерины Великой, а я вручу ключи и подсказки для понимания этого периода русской истории. А ещё развлеку нетривиальными фактами, шутками и забавами, без которых немыслим галантный век. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 61 отзыву путешественников
Цена: 1200 руб. за одного
Подробнее...
Алексей
Гид
Алексей
Фотографии Описание Отзывы (61) Доступные даты
Все фото (12)
Пройти по улицам бывшего рабочего посёлка и выяснить, зачем фабриканты строили архитектурные шедевры
Продолжительность: 2 часа
Морозовский городок — это уникальный промышленный ансамбль эпохи модерна. Он хранит историю превращения прядильной фабрики в крупнейшее текстильное производство дореволюционной России. Мы осмотрим комплекс зданий Тверской мануфактуры — с жилыми домами, магазинами, больницей и театром. Поговорим об особенной культуре и быте этого своеобразного города в городе. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 36 отзывам путешественников
Цена: 800 руб. за одного
Подробнее...
Александр
Гид
Александр
Фотографии Описание Отзывы (36) Доступные даты
Все фото (12)
Познакомиться с историей города через архитектуру, запахи и старинные фотографии
Продолжительность: 2 часа
Город-крепость и купеческий порт, Тверь соперничала с самой Москвой за титул столицы. Мы пройдём по её самым красивым улицам, заглянем в прошлое и разгадаем тайны, спрятанные в городской планировке и архитектуре. Впечатление станет особенно объёмным и ярким благодаря интерактивному формату, запахам и специальным фотоустройствам — стереоскопам. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 42 отзывам путешественников
Цена: 800 руб. за одного
Подробнее...
Наталия
Гид
Наталия
Фотографии Описание Отзывы (42) Доступные даты
Все фото (17)
Авторский эксклюзив с элементами бар-хоппинга
Продолжительность: 3.5 часа
Это не просто поход по барам — вы с первых шагов убедитесь в том, что Тверь была и остаётся эпицентром самых невероятных событий. Я расскажу, почему только у нас есть памятник «писающему» Ленину, раскрою предания города и тайны ресторанов. Мы пройдём по тверскому Арбату — улице Трехсвятской, а также по местам с уникальными коктейлями и настойками. Завершим на дискотеке, где можно будет танцевать до утра. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 3600 руб. за одного
Подробнее...
Игорь
Гид
Игорь
Фотографии Описание Отзывы (4) Доступные даты
Все фото (6)
Встретить животных в их естественной среде обитания, заглянуть в музей и погулять среди арт-объектов
Продолжительность: 1.5 час
В настоящем диком лесу вас встретит стадо из 140 оленей. Вы познакомитесь с пятнистыми, благородными оленями маралами и европейскими ланями. Покормите и погладите их. В тематическом музее узнаете про этих животных больше. На территории парка вас также ждут фотозоны и арт-объекты. А согреться поможет чаепитие с вкусняшками! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 16 отзывам путешественников
Цена: 2200 руб. за одного
Подробнее...
Анна
Гид
Анна
Фотографии Описание Отзывы (16) Доступные даты
Все фото (8)
Перестраивать города в камне сложно. Особенно, если делать это впервые
Продолжительность: 2 часа
История Твери делится на «до» и «после». До пожара 1763 г. Тверь — образцовый средневековый город, после — известный на всю Россию центр притяжения. Почему такое печальное событие не низвело Тверь до простого уездного городочка? Почему при Екатерине II она стала третьим городом империи? Как стал выглядеть город в конце 18–19 вв.? Мы прогуляемся по центру и отыщем ответы на эти вопросы. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 186 отзывам путешественников
Цена: 750 руб. за одного
Подробнее...
Алексей
Гид
Алексей
Фотографии Описание Отзывы (186) Доступные даты
Все фото (7)
Заслужить звание отвязного кутилы в походе по 6 лучшим барам Твери
Продолжительность: 3 часа
Лучший формат тверского досуга: днём гулять — вечером отрываться! Вторым мы и займёмся: заглянем в 6 самых интересных баров города и сыграем в весёлый квест. Вы проникнете в секреты местных настоек. Узнаете, что такое мацерата. Почувствуете дымок щепы для «Кровавой Мэри». Каждый бар удивит вас фирменным стилем и необычным напитком. А Тверь, возможно, признает своим главным кутилой. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 45 отзывам путешественников
Цена: 3700 руб. за одного
Подробнее...
Екатерина
Гид
Екатерина
Фотографии Описание Отзывы (45) Доступные даты
Забронировать
X