Хостел «Оптимист» в Екатеринбурге

Были 8 января 2018 года, то есть уже после ремонта именно этого кафе на ул.Малышева. Удивлена..... и в хорошем плане,и в негативном. Сначала о минусах. Грязь в первом отсеке санузла-это служебное помещение,но оно было открыто настежь и просто зиял грязный поддон (туда,вероятно,уборщики сливают воду. Грязнейший поддон с фрагментами грязи и мокрые тряпки. Это не придорожное кафе с одной звездой, в степи. Заведение такого уровня должно заботиться о своем престиже и закрывать служебники,а в них самих тоже должно быть чисто). Это зрелище частично отбило желание ужинать. Идем далее. Очень сложная конструкция крана в рукомойнике. Надо быть инженером,чтобы догадаться о том,как включить воду. С моей точки зрения,тогда должна висеть инструкция или схемка для обучения пользованию краном. Вместо жидкого мыла-в спецконтейнере пена,но выжимается она с большим усилием при нажатии на кнопку. А пена выжимается размером с горошину. То есть,жать приходится по многу раз и тяжко,чтоб хоть как то помыть руки. Бумажных салфеток нет. Есть только электросушилка (по типу "фен"). Хорошо,что он работал. Не всегда подобные агрегаты работают. Но нам повезло. И, друзья мои,будьте осторожны,поднося руки. Сушилка очень мощная,включается резко и громко,сразу обдавая горячим воздухом. Дети могут напугаться. Теперь по ценам. Каждое блюдо стоит от 150-200 рублей, и далее в сторону увеличения. Выпечка от 30 рублей (пирожки маленькие). Но основная масса выпечки по цене 80 рублей за единицу,хотя, конечно,очень вкусная. Но почти вся из слоеного теста, а это на любителя. Вообщем,чтоб более-менее насытится семьей,потребуется не меньше 1.000 руб.. Мы вчетвером ( я и трое малышей) взяли 5 маленьких пирожков, порцию плова и чайник чая (380 грамм). Чек на 470, мы вышли ненаевшиеся. Вообщем, "кусаются" цены. И специального детского меню нет !!! Это тоже минус, ведь в ТРЦ "Алатырь"-каждый второй и третий посетитель приходит с детьми. Теперь о плюсах. Очень чистая,скрипящая от чистоты посуда (как я люблю?). Доброжелательные сотрудники и на кассе,и отзывчивый на просьбы персонал в целом. Еда вкусная. Но столики со спец. средством после клиента не обрабатывают. И на столах не хватает салфеток. Вообщем,немножко беспризорный зал. Все сводится только к уборке посуды. А должной санобработки нет. И еще,столовые приборы стоят прямо на кассах...а в заведении,которое позиционирует себя в данном "сегменте общепита"-вообще-то столовые приборы должны выдаваться индивидуально и в салфетке (например,как это очень удачно делается в Сушковве: вилка,нож и ложка обернуты салфеткой,которая заклеена на яркий кусочек фирменной наклейки). Еще из плюсов: есть второй вход с улицы. Украшенная "позитивная" елочка,у которой так и тянет сфотографироваться. В целом оценка на три. Оценка от меня стоит не "два" балла только за то,что в кафе очень старательный повар и все таки хороший ремонт. Заявлен некий "французский стиль", но до его уровня владельцам надо тянуться и тянуться. Не была несколько лет именно в этом "Поль Бейкери". Честно сказать,разочаровали. Раньше действительно ощущала себя в маленьком,уютном кафе....в "маленькой Франции" так сказать. Сейчас почувствовала себя в многопроходной столовой. До ремонта было уютно и аккуратнее, красивое и ненавязчивое освещение, было более бюджетно. Старайтесь,ребята. Вы были одним из тех кафе,в котором было тепло и уютно моей душе. Пока,к сожалению,Вы выбываете из моего списка "душевных" кафе. Старайтесь....я на Вас надеюсь !!!!!!! С уважением и надеждой,Екатерина.