Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Ессентуков)
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-4 человек⏱ 4 часаНа машине 🚗, можно с детьми 1 отзыв
16500 руб. за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Как говорят карачаевцы, если на столе нет хычинов — значит, вы останетесь голодными! Поэтому без них не обходится ни одно кавказское застолье. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете обо всех нюансах приготовления карачаевских хычинов. Научитесь готовить их самостоятельно и насладитесь вкусом подлинной карачаевской кухни.
Что вас ожидает
Из Ессентуков мы отправимся в уютную Карачаево-Черкессию — в село Учкекен. Свои двери для вас откроет гостеприимная и добродушная карачаевская семья!
Хозяйка дома поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Вы узнаете обо всех тонкостях замешивания теста по рецепту, который передается из поколения в поколение. О правильном выборе продуктов для приготовления и о трёх разных начинках в хычинах.
Шаг за шагом научитесь готовить коронное блюдо республики. И конечно, насладитесь вкусом свежеиспеченных хычинов за чашечкой горного чая!
Организационные детали
- Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу)
- Все продукты и чаепитие включены в стоимость
- За доплату мастер-класс можно провести для группы до 6 участников — подробности в переписке
- С вами буду я или другой гид из нашей команды
Место встречи
у места вашего проживанияРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Ольга
Более 7 лет мы проводим экскурсии по лучшим местам Северного Кавказа. Организуем активные джип-туры на подготовленных внедорожниках и минивэнах в мини-группах на 4–7 человек. Наши места славятся красотой величественных гор, озёр, водопадов и каньонов. Мы поможем вам познать наш край и, конечно же, влюбиться в него!
Рейтинг: 4.9 из 5 по 24 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаОтзывы
Владимир 24.11.2025
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много открытий, ну и конечно немного прикупили.
Встречали как родных, прекрасная хозяйка, добрая, приветливая,живая и весёлая. Вместе лепили, жарили,потом конечно ели и чаевничали. Конечно объелись. Вспомнил свою бабушку, так было душевно.
Могу всем только пожелать побывать в семье и познать секреты карачаровской кухни. Получите заряд бодрости и приятные воспоминания.
Жаль нет книги рецептов.
Вообщем всем рекомендую.
Панорама: Минеральный источник Ессентуки-4 в парке
Достопримечательности экскурсии на карте
Похожие экскурсии
Все фото (11)
Поездка на плато Бермамыт с дегустацией хычинов (из Ессентуков)
Отведать свежеприготовленные хычины на свежем воздухе и полюбоваться Эльбрусом в мини-группе
Продолжительность: 8 часов
Приглашаем отдохнуть на природе и насладиться завораживающими горными пейзажами. По пути на плато Бермамыт вы узнаете, почему отношения Эльбруса, Бештау и Машука называют любовным треугольником. На горе Баран отведаете карачаевские и балкарские хычины и другие блюда национальной кухни. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 8 отзывам путешественников
Цена: 4225 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Из Ессентуков — на Эльбрус!
Увидеть красоту природы и прикоснуться к истории и культуре Кавказа на автоэкскурсии
Продолжительность: 12 часов
Вы отправитесь в путешествие к Эльбрусу ― самой высокой точке России. По пути посетите природные и исторические достопримечательности — горное озеро, бурные водопады, город-призрак, музеи и памятники. Вы узнаете о традициях кавказского народа, попробуете блюда национальной кухни и подниметесь на Эльбрус по канатной дороге. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 33 отзывам путешественников
Цена: 4250 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (12)
«О любви в горах»: авторская экскурсия по Кисловодску и Пятигорску ( из Ессентуков )
Побывать в самых интересных местах, насладиться панорамами и познакомиться с легендами
Продолжительность: 6 часов
Это не просто экскурсия — это история любви с красивым концом. Вы увидите море цветов и места, о которых слагают легенды. Поймаете уходящий за горизонт закат во Вратах Солнца и узнаете о красивом старинном обычае. Окунётесь в атмосферу Средневековья и пройдёте тропами, где вспыхивали романы и сражались за чувства. Загадаете желание и конечно, полюбите КМВ. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 13500 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (16)
Путешествие к урочищу Джилы-Су из Ессентуков
Подняться на плато Шаджатмаз, отыскать скалы-аватары и увидеть «стражей» Кавказа в мини-группе
Продолжительность: 9 часов
Проникнитесь величием и загадочностью Кавказа в удивительном приключении в урочище Джилы-Су! В этом путешествии вы откроете для себя красоту водопадов и неприступных гор, посетите Храм Солнца, восхититесь скалами-аватарами, побываете на целебном источнике и попробуете блюда местной кухни. Приготовьтесь, эта поездка заставит ваше сердце биться быстрее! Подробнее...
Рейтинг: 4.6 из 5 по 19 отзывам путешественников
Цена: 4500 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Нестандартная поездка в сказочный Домбай из Ессентуков
Узнать знаменитый горнолыжный курорт с другой стороны и насладиться природой Кавказа
Продолжительность: 13 часов
Наша команда покажет вам удивительный уголок западного Кавказа – Домбай. Об этом горнолыжном курорте знает практически каждый, но мы проведём вас по тем местам, о которых вы и не догадывались. Наша экскурсия будет наполнена красивейшими пейзажами, а также историческими деталями о древнем храме и местности. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 4300 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (20)
Нетипичный Эльбрус из Ессентуков: водопады, дикие ущелья и снежные хребты
Открыть мир гор с гидом-инсайдером и разделить безграничную любовь к Приэльбрусью
Продолжительность: 11 часов
Горы влекли меня с детства! Я долго прожила в Приэльбрусье, общалась со спасателями, альпинистами, местными жителями, поэтому покажу вам этот край «изнутри». Наш дружеский комфорт-маршрут будет отличаться от стандартных поездок к Эльбрусу: без суеты вы полюбуетесь ущельями Адыр-су и Баксанским, увидите камни размером с дом, попадете в город-призрак и взлетите по канатке. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 23000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Озеро Гижгит и «гора богов» Эльбрус: из Ессентуков в мини-группе
Полюбоваться бирюзовым озером, заснеженными вершинами и могучими ущельями за 1 день
Продолжительность: 12 часов
Приглашаем в путешествие по величественной и прекрасной Кабардино-Балкарии! Вы отправитесь исследовать её в комфортной мини-группе до 8 человек, на подготовленном внедорожнике или минивэне. Посетите сказочное озеро Гижгит, поляну Нарзанов и Баксанское ущелье. Прокатитесь на канатной дороге и оцените с разных ракурсов Главный Кавказский хребет. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 222 отзывам путешественников
Цена: 4670 руб. за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (18)
Главное в Архызе: поездка из Ессентуков
Отправиться в путешествие по знаковым местам одного из главных туристических центров Кавказа
Продолжительность: 12 часов
В программе мы собрали самые яркие достопримечательности Архыза, без которых его невозможно представить. Вы откроете чарующие пейзажи со смотровых, прикоснетесь к древним храмовым традициям и тайнам исчезнувшего города. Увидите крупнейшую обсерваторию России. А также попробуете настоящий горный чай и отведаете осетинских пирогов в старинном селе. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 23000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (15)
Плато Бермамыт. Джип-приключение из Ессентуков
Покориться красоте гор и открыть особенности местной природы
Продолжительность: 8 часов
У вас тоже перехватывает дыхание от восторга в горах? Тогда буду рад разделить с вами путешествие к плато Бермамыт и его окрестностям. Вы постоите на краю глубокого каньона, увидите знаменитые скалы Два монаха, попробуете нарзаны из источников и узнаете о крае. По желанию мы можем встретить рассвет или закат на плато! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 23 отзывам путешественников
Цена: 25000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (14)
Один день в Калмыкии: путешествие из Ессентуков
Золотой храм Будды Шакьямуни и его реликвии, этнопарк кочевников и знакомство с калмыцкой кухней
Продолжительность: 13 часов
Путь из Кавминвод в Калмыкию неблизкий, но он буквально перенесет вас в другой мир: мы окажемся в единственном регионе Европы, где распространен тибетский буддизм, что окрашивает местный колорит совершенно новыми тонами. За 1 день вы посетите грандиозный буддийский храм, погрузитесь в быт кочевников-ойратов, покатаетесь на верблюде и оцените аутентичную кухню. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 13 отзывам путешественников
Цена: 33000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Главные красоты Осетии – за один день в мини-группе (из Ессентуков)
Три ущелья, мужской монастырь, некрополь Даргавс, родовые башни и качели в облаках
Продолжительность: 12 часов
Приглашаем вас в увлекательное путешествие по прекрасной Северной Осетии — Алании! Вы познакомитесь с уникальной культурой и историей аланов. Посетите город мёртвых, самый высокогорный в России монастырь и древнее оборонительное село. Полюбуетесь старинными башнями и яркими пейзажами. А ещё узнаете, почему осетины пекут к столу именно три пирога. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 29 отзывам путешественников
Цена: 5500 руб. за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Загадка Северной Осетии – Дигория!
Полюбоваться завораживающей природой Кавказа и погрузиться в уникальную культуру края
Продолжительность: 12 часов
Я помогу вам разгадать тайны Северной Осетии, пока вы наслаждаетесь живописными видами на могучие горы и высокие водопады. Среди завораживающей природы Алании мы отыщем древние постройки, хранящие множество легенд и мифов. А после прогулки полакомимся вкуснейшими осетинскими пирогами и окунемся в лечебный термальный источник! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 1 отзыву путешественников
Цена: 33000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать