В гостях у пивовара: дегустация ремесленных напитков в деревне

Описание экскурсии

Мы ждём вас в деревне Сигово! На веранде сельского дома вы попробуете несколько видов крафтовых напитков по историческим рецептам: плотные эли, сухие сидры, питный мёд и загадочную хандсу — это далеко не всё разнообразие. На закуску предложим деликатесы по сезону: выдержанный сыр, хлеб на закваске, вяленые томаты. После дегустации вы сможете прогуляться по деревне.

Что вас ожидает

• Дегустация проходит в ремесленной деревне Сигово, где на семь дворов — два музея и две мастерских
• В расслабленной обстановке мы поговорим о происхождении того или иного напитка, а также о технологиях в производстве
• Вы узнаете, какие природные компоненты использовались раньше и как это влияло на свойства напитков
• Попробуете не менее 10 видов напитков — по желанию выберете исключительно зерновые или только фруктовые вкусы
• Для непьющих мы сварим безалкогольный глинтвейн или угостим травяным чаем, а детям в дополнение дадим расписные пряники

А ещё мы расскажем:

• Что пили на Руси
• Что добавляли в пиво вместо хмеля, и почему «хмельное» — это не про крепость
• Как это — пить мёд, и в чём отличие исторического напитка от современной медовухи
• Какой путь проходит ржаная лепёшка до крепкого напитка
• Что такое хлебное вино и полугар

После дегустации вы погуляете по нашей деревне. По желанию сможете записаться на ремесленные мастер-классы по лепке из глины, росписи деревянных сувениров или литейному делу.

Организационные детали

• До Сигово можно добраться на автомобиле или такси. Расстояние от Пскова — 40 км, от Печор — 30 км, от Изборска — 10 км
• Возможен трансфер из Изборска — подробности уточняйте в переписке
• Пожалуйста, при бронировании укажите, есть ли с вами дети, нужна ли безалкогольная дегустация и будут ли путешественники-вегетарианцы. Мы позаботимся, чтобы для каждого были напитки и закуски
• Мастер-классы по желанию и оплачиваются отдельно

Место встречи