Хостел «Уют на Варшавке» в Москве

Я сама из Одессы, приехав в Москву мне порекомендовали ресторан Довбуш. Пообедав в ресторане я и мои коллеги были удивлены на сколько вкусно приготовлена еда. Атмосфера, как дома). Порция блюда просто огромная, цены не завышенные. Улыбчивый персонал, музыка наша родная. Рекомендуем.

Очень вкусная еда, большие порции, цены не космос. Уютная обстановка, вежливые официанты. Очень хорошие впечатления после посещения этого колоритного ресторана. И конечно же, мы с мужем, постараемся посетить этот ресторан ещё раз!

Цены высокие, качество еды хорошее, но не более, посетителей мало. Складывается впечатление, что ресторан убыточен и существует только потому, что помещение в собственности у хозяина, как и кондитерская-кафе рядом, как и продуктовый магазин в том же доме... Чтобы стало лучше, надо директора нормального нанять, но его тяжело найти и стоит дорого, или самостоятельно двигаться в сторону увеличения оборота и абсолютной маржи, а не относительной. Заходил бы несколько раз в неделю, если бы цены были на 20% ниже, были бы завтраки, бизнес-ланчи и т.п., а так лучше в шоколадницу, когда готовить.лень, уверен, я не 1 такой :)

Но вот чего не стоит делать - так это отвечать хамством на негативнфе отзывы - 100%.. Владелец "Довбуш", как Вы думаете, почему предыдущий клиент не написал ничего в анкете, а излил свое мнение сюда? Ваши сотрудники не вызвали у него доверия, ему не захотелось дать им щанс стать лучше, пообщавшись с ними, он понял, что им глубоко плевать на его мнение, поэтому и не стал заполнять анкеты, а решил "наказать" через открытый отзыв. Вы пример для Ваших сотрудников, но пока Ваш пример отрицательный, таким поведением всех клиентов распугать можно. Это нонсенс - учить русскому языку, когда деньги заплатили за еду и обслуживание. Кроме того, большая часть отзывов пишется с телефонов, на которых печатать крайне не удобно.

По поводу отзывов в интернете - любой, кто работает с отзывами в интернете, знает, что для оценки качества отзывы на 5 баллов нельзя рассматривать :) Самая лучшая работа - когда все на 4 и пара идиотских на 1 явно от конкурентов... 5 баллов - либо купленные, либо клиент не стал вникать в детали и одарил с барского плеча, в потому его мнение не имеет значентя пот обьективной оценке ситуации.

Удачи Вам в Вашем бизнесе