Выборг: вкусы разных эпох и культур

👤 Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек⏱ 3.5 часаПешком 👣, можно с детьми 8 отзывов
7100 руб. за экскурсию Забронировать

Описание экскурсии

Выборг славился кренделями и калитками, имбирными пряниками и шафрановыми булочками, ароматным глёгом, можжевеловым квасом и тминной настойкой, пекарнями и кофейнями. Наш город помнит величие королевских пиров, шедевры ресторатора 17 века, ароматы русских кухмистерских и кулинарные оттенки финского периода. Богатое наследие Выборга раскроется для вас в истории гастрономии и вкусах былых эпох.

Что вас ожидает

  • Шведский Выборг, основанный рыцарями-крестоносцами в 1293 году, изначально был знаменит обилием различных товаров, продуктов, специй, которые «приплывали» в город из самых разных стран. Вы узнаете, как развивалась кухня в эпоху средневекового Выборга.
  • Попробуете пышку в знаменитом доме купца Маркелова, погружаясь в развитие русских кухмистерских: вспомним историю суворовской каши и сибирского пельменя.
  • А завершим нашу вкусную прогулку финским обедом в очаровательной частичке Великого княжества Финляндского в составе Российской империи, уютно разместившейся на территории пивзавода 19 века.

Дегустационный сет

  • шведская кухня — тост «Скаген»; безалкогольный глёг, летом — домашний лимонад
  • кухня Российской империи — пышка, кофе
  • финская кухня — полноценный обед: салат из капусты кале, винограда и сыра; уха по-фински; мясная запеканка с картофелем хассельбак; хлеб; безалкогольный глёг

Организационные детали

  • Дополнительные расходы: дегустационный сет — 1800 ₽ с чел.
  • Мы можем организовать экскурсию для большего количества участников — стоимость за группу от 6 до 15 человек — 8000 ₽
  • Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Место встречи

на Ратушной площади

Расписание

Гид

Демьян
Здравствуйте, дорогие путешественники! Мы — единственная компания в Выборге, работающая в сфере туризма почти три десятилетия. Наши профессиональные гиды с радостью покажут вам главные и тайные места города и раскроют его многовековую историю.
Рейтинг: 4.9 из 5 по 968 отзывам путешественников
Все экскурсии гида

Отзывы

Светлана 15.06.2026
Экскурсия с Демьяном очень понравилась, это была прикольная прогулка, как будто-то мы давно знакомы и Демьян решил нам рассказать про свой город. С юмором, с шутками, но при этом, рассказано очень много интересного, познавательного. Очень рекомендую ♥
Дмитрий 12.03.2026
С удовольствием прошли экскурсию. Демьян - знающий и интеллигентный человек.
Анна 23.01.2026
Экскурсия отличная сама по себе. Демьян великолепно рассзкаывал. Но проиозошло недопонимание, указано в названии слово гастро - и мы ожидали, что будем разговаривать о местной кухне и заходить пробовать разные местные специалитеты. Но от гастро в экскурсии ничего) Я бы посоветовала переименовать экскурсию, чтобы не вводить туристов в заблуждение.
Оксана 04.01.2026
Начну с дегтя. Эту экскурсию мы выбрали по названию и описанию раздела «что вас ожидает». Она должна была стать второй за день после утренней прогулки по Монрепо, поэтому для проголодавшейся компании экскурсия «Выборг: вкусы разных эпох и культур» подходила идеально. Но остались мы не солоно хлебавши… Уважаемые организаторы, если уж вы предлагаете подобную экскурсию в дни максимального наплыва туристов в Выборг, позаботьтесь о брони столиков согласно заявленным в описании экскурсии местам питания. Экскурсию мы бронировали не накануне и количество участников вы знали заранее. А если у вас нет договоренностей с кафе и ресторанами, упомянутыми в разделе «что вас ожидает», не надо проводить подобные экскурсии в загруженные туристами периоды. Теперь мёд. Замечательный экскурсовод Демьян – поставленный голос, живая манера изложения фактов (или не очень фактов:)), интересный рассказ с юмором и использованием дополнительных материалов. Талант Демьяна скрасил нашу «гастрономическую» прогулку по вечереющему зимнему Выборгу. Резюме: не доверяйте разделу «что вас ожидает» и обязательно посетите экскурсию, где гидом будет Демьян – получите массу положительных эмоций.
Зоя 02.01.2026
Наш экскурсовод, Демьян, оказался не просто профессионалом, но и настоящим другом на один день. Его душевность и открытость сразу расположили нас к нему. Демьян с легкостью отвечал на все наши вопросы, делясь интересными фактами и историями о Выборге. Его чувство юмора добавляло экскурсии особый шарм, и мы не заметили, как пролетело время. Даже мороз не смог испортить наше впечатление — настолько увлекательной и теплой была атмосфера. Спасибо за незабываемую прогулку! Обязательно порекомендуем вас всем друзьям и знакомым!
Лидия 22.11.2025
Спасибо за любовь к Выборгу! Это была последняя экскурсия в эту поездку! Более крутого завершающего аккорда не может и быть. Демьян словно добавил новых красок городу и нашей поездке! Спасибо, и до новых встреч!
Елизавета 12.09.2025
Данная программа была выбрана в первую очередь из-за гастрономической части и она меня удовлетворила на 100% Понравилось: 1) Все три точки, где мы останавливались поесть радовали вкусными местными деликатесами. В "Салакка Лахти" нам подали Салаку с золотистым картофелем и соусом тар-тар + облепиховый морс. Я не любитель облепихи, но с рыбкой и картошкой было самое оно. Что рыбка, что картошка - 10/10, а соус и все 11/10. Следующее заведение с деликатесами была "Пышечная купца Маркелова". Ещё до экскурсии мы стали завсегдатаями этой кофейни. Ну очень вкусные у них пышки с начинками и просто с сахарной пудрой. Глинтвейна я не любитель, но тут он был удобоваримым. И конечной точкой нашей гастрономической экскурсии и экскурсии в целом стала "Villa Karjala". Тут нам подали Сливочную уху, хлебушек и настойки (выбрали из морошки и ещё какую-то, забыла). Уха с хлебушком съелась с удовольствием, хотя и казалось, что от третьего ужина за 2,5 часа можно так то и лопнуть. Поэтому советую быть относительно голодным перед сей экскурсией. До этой экскурсии были на Экскурсии-аудиоспектакле и рассказы нашего экскурсовода Демьяна во многом дополнили, расширили и открыли много нового об этом старинном городе. Экскурсовод с хорошим чувством юмора и обширными знаниями о своём городе. Встретили его ещё раз перед отъездом - ответил на пару вопросов о зиме в Выборге и пригласил на зимнюю экскурсию, которую подготавливают Ещё очень понравился момент, когда мы устали ходить (3,5 часа, пусть из них минут 40-50 на два первых ужина уходит, довольно сложно ходить, и ходить, и ходить), то нас завели в один "бар монаха" и рассказали две очень интересные истории о местных монахах, что были в Выборге. Было очень атмосферно. Местами гид ошибался в датах/исправлял себя опосля, но для меня это было не сильно критично, так как мне были интересны сами истории, а не запоминание дат. Да и дат этих чертовски много он называл, я бы сама столько вряд ли запомнила =)
Севастьянов 12.09.2025
Кратко о плюсах и минусах данной экскурсии. Плюсы: 1) Формат экскурсии 1 на 1. То есть вы бронируете экскурсию один или небольшой своей компанией и ходите своей группкой с экскурсоводом. Это позволит каждому пообщаться с гидом и задать вопросы, что непозволительная роскошь в больших экскурсиях. 2) Крайне рекомендую взять экскурсию с дегустацией блюд. Нас завели в 3 заведения, в которых мы попробовали новые для себя блюда и были приятно удивлены их простотой и вкусом. 3) Экскурсия была довольно неспешная, делали достаточное количество остановок и было время пообщаться с экскурсоводом. Минусы: 1) Время. 3 с половиной часа для некоторых может показаться слишком большим временем для экскурсии. Несмотря на то, что мы регулярно останавливались, отдыхали, кушали, под конец прогулки уже чувствовалась сильная усталость в ногах. Итог: экскурсия очень понравилась, экскурсовод довольно харизматичный и отвечал на все вопросы, очень вкусно покушали и остались всем довольны

Панорама: Вид сверху на остров и Выборгский замок

Достопримечательности экскурсии на карте

Похожие экскурсии

Все фото (7)
Погрузиться в историю города и попробовать его кулинарный символ — прогулка на 3,5 часа
Продолжительность: 3.5 часа
Восемь веков истории, десятки архитектурных памятников и несколько легенд Средневековья — всё это волшебным образом уместится в насыщенной прогулке по древнему Выборгу! Вы пройдете по следам шведских полководцев и русских монархов, услышите старинные предания и отведаете легендарный выборгский крендель. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 929 отзывам путешественников
Цена: 870 руб. за одного
Подробнее...
Денис
Гид
Денис
Фотографии Описание Отзывы (929) Доступные даты
Все фото (6)
Проследить путь города и почувствовать себя в старой Европе на обзорной экскурсии
Продолжительность: 2.5 часа
В два часа этой прогулки мы включили всё, что нужно для первого знакомства со старинным Выборгом. Открывая хроники и интересные сюжеты города, вы изучите главные места центра, полюбуетесь видом на Замок и вспомните советские киноленты, а также заглянете в лавку мастеров. Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 1625 отзывам путешественников
Цена: 600 руб. за одного
Подробнее...
Елена
Гид
Елена
Фотографии Описание Отзывы (1625) Доступные даты
Все фото (17)
Пройти по атмосферным коридорам бывшего пивоваренного завода, узнать его историю и оценить пенное
Продолжительность: 1 час
Готовы спуститься в подземелье с 2500 кв. м коридоров, галерей и гротов, которые построили немецкие купцы в далёком 1863 году? Мы расскажем об этом месте, о заводе и его развитии, о технологическом процессе варки пива. Вы проникнетесь духом прошлого и продегустируете местное пиво в особой обстановке. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 265 отзывам путешественников
Цена: 1800 руб. за одного
Подробнее...
Анна
Гид
Анна
Фотографии Описание Отзывы (265) Доступные даты
Все фото (7)
Насладиться красотой северной природы и услышать романтические истории парка
Продолжительность: 2 часа
Фактурные гранитные скалы, тенистый сосновый лес и изящные постройки, отражающиеся в водах залива — всё это пейзажный парк Монрепо. На прогулке вы познакомитесь с красивейшим уголком в окрестностях Выборга, встретите легендарного рунопевца, пройдете по китайскому мостику и услышите историю знаменитой семьи Николаи. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 228 отзывам путешественников
Цена: 6800 руб. за экскурсию
Подробнее...
Денис
Гид
Денис
Фотографии Описание Отзывы (228) Доступные даты
Все фото (23)
Приготовить два блюда по старинным рецептам и продегустировать другие нордические специалитеты
Продолжительность: 2 часа
Вас ждёт не просто гастрономический мастер-класс, а глубокое погружение в кулинарные традиции пяти стран Скандинавии. Под руководством шеф-повара вы приготовите аутентичные блюда. А затем попробуете их за дегустационным столом, куда мы добавим другие специалитеты северной кухни. Услышите легенды о культе еды у викингов и узнаете нюансы готовки, которые пригодятся дома. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 3800 руб. за экскурсию
Подробнее...
Михаил
Гид
Михаил
Фотографии Описание Отзывы (2) Доступные даты
Все фото (26)
В старинном особняке приготовить финское блюдо из прошлого или сделать магический амулет
Продолжительность: 2 часа
Проходите, дорогие гости — мы познакомим вас с культурой быта богатых горожан 19 столетия в старинном городском особняке. Вы окажетесь среди антикварных интерьеров, услышите рассказы о людях ушедшей эпохи и выберете активность по вкусу — кулинарную или рукодельную. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 4 отзывам путешественников
Цена: 3800 руб. за экскурсию
Подробнее...
Михаил
Гид
Михаил
Фотографии Описание Отзывы (4) Доступные даты
Все фото (16)
Полюбоваться приморской северной природой и узнать про нетуристические окрестности города
Продолжительность: 4 часа
Приглашаю вместе исследовать завораживающий Выборгский залив! Вы окажетесь в окружении романтичных морских пейзажей, могучих гранитных скал и ароматных хвойных лесов. Узнаете историю ближайших усадеб вокруг Выборга, оцените Певческое поле и пороховые погреба. Я раскрою, как формировался облик нашего края, что такое «бараньи лбы», как жили и живут состоятельные выборжане. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 90 отзывам путешественников
Цена: 11500 руб. за экскурсию
Подробнее...
Олег и Ольга
Гид
Олег и Ольга
Фотографии Описание Отзывы (90) Доступные даты
Все фото (6)
Взглянуть на жизнь и быт города через кофейную культуру в одном из уютных местных кафе
Продолжительность: 1.5 час
О некоторых темах по истории Выборга можно рассказать только в форме лекции, поэтому и возникла идея арт-завтрака, где в непринужденной обстановке вы услышите о рестораторах и многонациональном купеческом сословии, приобщитесь к кофейной культуре прошлого и современности, а также узнаете, как пили кофе представители разных социальных групп. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 133 отзывам путешественников
Цена: 1950 руб. за одного
Подробнее...
Инна
Гид
Инна
Фотографии Описание Отзывы (133) Доступные даты
Все фото (18)
Проникнуться атмосферой старинных усадеб и насладиться природой Южной Карелии
Продолжительность: 4.5 часа
Окрестности Выборга удивят вас загородными усадьбами, в которых жили известные личности, необыкновенной природой и пороховыми погребами недостроенной малоизвестной крепости. Я покажу вам главные достопримечательности города и поделюсь интересными историями его бывших жителей. В конце путешествия посетим частный музей и устроим чаепитие. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 43 отзывам путешественников
Цена: 16000 руб. за экскурсию
Подробнее...
Алексей
Гид
Алексей
Фотографии Описание Отзывы (43) Доступные даты
Все фото (11)
Послушать шёпот стен, погрузиться в историю и ощутить уникальную атмосферу города
Продолжительность: 2 часа
Это не просто экскурсия. Это — атмосферное путешествие сквозь эпохи, где вы станете не зрителем, а участником! Вы будете трогать камни с секретами, разгадывать символы и слушать истории, которые оживают на глазах. Стены сами «звучат» через легенды о рыцарях и контрабандистах. А каждая локация — будто эпизод сериала, где вы выбираете, куда повернуть за нитью сюжета. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 18 отзывам путешественников
Цена: 10200 руб. за экскурсию
Подробнее...
Анжелика
Гид
Анжелика
Фотографии Описание Отзывы (18) Доступные даты
Все фото (9)
Пройти по лабиринту старинных подземелий пивоварни и попробовать несколько сортов крафтового напитка
Продолжительность: 2.5 часа
Приглашаю вас спуститься в настоящие пивные погреба 19 века. Гуляя по темным закоулкам подземных галерей, я расскажу о том, кто первый изобрел пенный напиток, как процветало пивоварение в России и о том, как сам Выборг связан с этим искусством. Чтобы было еще интереснее, экскурсия пройдет в формате квеста: выполните задания, соберите все необходимые артефакты и примите участие в дегустации крафтового пива. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 53 отзывам путешественников
Цена: 6700 руб. за экскурсию
Подробнее...
Константин
Гид
Константин
Фотографии Описание Отзывы (53) Доступные даты
Все фото (8)
Почувствовать дух города в переплетении кулинарных секретов, старинных промыслов и преданий прошлого
Продолжительность: 2 часа
Выборг издавна славится мастерами. Я расскажу о средневековых каменщиках и кузнецах, познакомлю с шедеврами северного модерна и искусными работами современников. В гончарной мастерской вы сможете поучаствовать в создании керамики. Кроме того, в атмосферном заведении вас угостят лучшим глёгом в городе, а в Усадьбе бюргера расскажут о легендарном кренделе. Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 23 отзывам путешественников
Цена: 6300 руб. за экскурсию
Подробнее...
Демьян
Гид
Демьян
Фотографии Описание Отзывы (23) Доступные даты
Забронировать
X