Кулинарный мастер-класс в Выборге «Секреты скандинавской кухни»

Описание экскурсии

Вас ждёт не просто гастрономический мастер-класс, а глубокое погружение в кулинарные традиции пяти стран Скандинавии. Под руководством шеф-повара вы приготовите аутентичные блюда. А затем попробуете их за дегустационным столом, куда мы добавим другие специалитеты северной кухни. Услышите легенды о культе еды у викингов и узнаете нюансы готовки, которые пригодятся дома.

Что вас ожидает

• Приготовите два блюда по старинным рецептам под руководством опытного шеф-повара. Это могут быть:
  — запеканка из крапивы с лесными грибами или мясом косули
  — слоёные праздничные звёздочки с десертной и закусочной начинкой
  — традиционный салат «Россоли» в хлебе
  — салат «Минулта Синуле» — идеально подходит для свидания
  — ржаные пирожки «Карьялан пирака» с начинками на выбор
• Попробуете местные специалитеты — мы накроем дегустационный стол, на котором могут быть:
  — селёдка по-исландски
  — датская лечебная настойка по рецепту 19 века
  — перловые и ячневые гарниры
• Познакомитесь с кулинарными традициями пяти стран Скандинавии в дружелюбной и уютной атмосфере
• Услышите от профессионального гида и шеф-повара, какую роль играет открытый огонь в скандинавской кухне и какие мифы окутывают кулинарный быт жителей этих регионов
• Прогуляйтесь по особняку, в котором будет проходить мастер-класс. С мансардного этажа откроются панорамные виды Выборга

Организационные детали

• В стоимость экскурсии входит: услуги персонального шеф-повара, блюда и напитки на дегустационном столе, продукты и оборудование для мастер-класса, тапочки или бахилы на выбор, стилизованные под интерьеры 19 века фотолокации, приятные сюрпризы
• За доплату вы можете приобрести понравившийся специалитет
• Мастер-класс проходит в жилом доме
• Блюда для мастер-класса выбираете заранее — мы свяжемся с вами и учтём ваши вкусовые предпочтения
• С вами будет шеф-повар и гид из нашей команды

Место встречи