Домик в горах

Самое лучшее место в радиусе 100 км.
Разнообразие блюд, все очень вкусно, хозяйка замечательная. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ.

Кафе «Эмилия» («У заповедника»), которое находится у входа в Центральную усадьбу Тебердинского заповедника я открыл для себя в прошлом году . Это тот редкий случай, когда понравилось ВСЁ – обслуживание, кухня, размер порций и адекватные цены. Особо рекомендую всем гостям Теберды и Домбая попробовать здешние хычины с мясом — не пожалеете!

Была всего лишь один раз и осталась под большим впечатлением . Очень вкусная кухня и милые девчата (персонал). Теперь всяческий раз , проезжая эту трассу заглядываю с намерением отведать вкусный Чанахи и захватить с собой пару хычинов :) 10 из 10 !

Единственное кафе, где "Цезарь" с пармезаном, "Греческий" с фетаксой, а пицца с моцареллой. А "Тёплый салат с телятиной" превзошёл все деликатесы, заправленный соусом от "Шеф-повара"! Для тех кто любит баранину, советую попробовать "Шорпу", прозрачный бульон, как слеза ребёнка, нежное мясо и соус "тузлук" на основе домашнего айрана, с добавлением чеснока, который придаёт пикантность. "Чанахи" - традиционное грузинское блюдо,
баранина с овощами в горшочках, пальчики оближешь))) Ну и самое главное блюдо это конечно же " Хычыны", тонкие пироги с начинками из мяса(только телятина), картофеля, сыра(только домашнего), творога и зелени, очень сытные и божественно вкусные! На десерт попробуйте "Штрудель" с начинкой из ягод и фруктов с мороженным. Все блюда готовят сразу после заказа, изысканная домашняя кухня, красивое оформление, приятный персонал, уютная атмосфера!!! Побывала во многих городах и заведениях, где можно отведать вкусную еду, но не то, совершенно не то, либо нарушают технологию приготовления, в составе блюд не хватает необходимых ингредиентов, либо используют полуфабрикаты.
Кафе "Эмилия" - это вершина вкусового блаженства!