Гостевой дом «Байкалия» в Листвянке

Отличное обслуживание, но кухня провал. Заказала стейк из мраморной говядины, уточнила что прожарка должна быть медиум, сделали в итоге рар. Ну я подумала что это не так страшно, откусила кусочек, а мясо резиновое! Сказала об этом официанту, она оперативно вернула блюдо на кухню, вернулась и переспросила о прожарке. Как оказалось повара данного заведения не знают что такое «медиум» . Ну я немного погрустила и заказала картофель с икрой щуки, ранее это же блюдо заказал мой молодой человек, но к моменту моего заказа ему его ещё не вынесли. Вообщем через 20 минут возвращается официант и говорит что икры хватит только на одну порцию и то что повара ее уведомили об этом только сейчас. Ну что ж, сделала я заказ третий раз и о чудо! Его мне приготовили вкусно! А вот моему молодому человеку, за 40 минут не смогли дожарить картошку и она в итоге была сырая. Блюдо он возвращать не стал (уже правда было неловко перед официантом), кушать соответственно тоже. Кроме чудесной официантки, хочу так же поблагодарить кальянщика, сделал прям как надо! Администратор тоже молодец, нам удалили из счёта те блюда от которых мы отказались. Подытожу. Интерьер на 5, обслуживание на 5+, кальяны 5, а кухня 1. Кушать я туда точно не поеду, а покурить кальян и попить чай вполне.