Кулинарная экскурсия в Тель-Авиве

Описание экскурсии

Тель-Авив — это город сплетающихся запахов и вкусов. Здесь не счесть рынков и базарчиков, магазинов и лавок, уютных домашних кафе и фешенебельных ресторанов. Я проведу вас по рядам старейшего рынка страны Шук Кармель, расскажу о локальной гастрономии. А также отведу в «хумусию», где вы сможете попробовать эту закуску и узнать секреты её приготовления. Убедительная просьба — приходите голодными!

Что вас ожидает

Шук Кармель
Один из старейших рынков страны, основанный для трудоустройства репатриантов из России накануне революции 1917 года. Здесь представлены все возможные и невозможные продукты — от мяса и рыбы до экзотических фруктов и овощей. Среди базарной суеты мы найдём прохладный уголок для отдыха за чашечкой кофе с восточными сладостями.

Керем-ха-Тейманим (Йеменский виноградник)
После прогулки по рынку отправимся в квартал, основанный евреями — выходцами из Йемена. Посетим традиционную «хумусию», в которой время остановилось в конце 19 века. Гостеприимные хозяева приоткроют вам секреты приготовления «лучшего в мире» хумуса, расскажут о его полезных свойствах. И конечно, не обойдётся без бокала вина или арака и рассказа о винной культуре Израиля.

Организационные детали

• В стоимость входит дегустация хумуса, фалафеля, сезонных фруктов и овощей, бокал вина или арака
• Отдельно оплачивается кофе на рынке. После экскурсии вы сможете зайти в ресторан на обед — оплачивается дополнительно
• Если у вас есть аллергии и прочие пищевые ограничения — пожалуйста, предупредите меня заранее