Мастер-класс по приготовлению пасты в Неаполе

👤 Групповая экскурсия для 1-15 человек⏱ 2.5 часаВ помещении 🏠, можно с детьми
45 EUR за одного Забронировать

Описание экскурсии

На мастер-классе итальянский шеф расскажет, как приготовить тальятелле и равиоли с нуля. Под его чутким руководством вы замесите тесто, раскатаете его и нарежете на ленты, научитесь лепить равиоли с рикоттой и шпинатом. Узнаете, как варить пасту, сколько соли класть в воду и как выбрать начинку. А в конце — попробуете приготовленные блюда.

Что вас ожидает

Мы встретим вас в уютной студии в центре Неаполя, познакомим с шефом и выдадим фартук. Прежде чем приступать к приготовлению пасты, вы попробуете местные закуски: брускетту, свежие овощи, сыр, домашний хлеб и оливковое масло.

Под руководством опытного шефа:

  • Вы замешаете тесто вручную, научитесь технике раскатки и узнаете, как отличить хорошее тесто от плохого
  • Раскатаете тесто и сделаете два вида пасты — равиоли и свежие тальятелле. Шеф подскажет, как аккуратно лепить и не пересушить
  • Приготовленную пасту вы сварите и подадите с соусами, выбранными шефом. Все они — из свежих сезонных ингредиентов

А затем — обед (или ужин)
Вы сядете за стол и насладитесь блюдами, которые приготовили сами. А в подарок получите диплом шефа!

Организационные детали

Мастер-класс проходит в студии в центре Неаполя.

Что входит в стоимость

  • Все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности
  • Закуска перед началом
  • Обед или ужин с приготовленной пастой
  • Один напиток (алкогольный или безалкогольный)
  • Диплом участника в подарок

Место встречи

на Via delle Zite

Расписание

Гид

Риккардо
Наше агентство с 2018 года помогает путешественникам исследовать Неаполь и Кампанию. Мы работаем профессионально и с большой любовью относимся к региону. Наш проект родился из желания открывать Неаполь через аутентичный опыт. Мы стремимся к тому, чтобы вы почувствовали себя здесь как местные жители. Поэтому у нас работают только опытные гиды и повара, которые любят и чтут неаполитанские традиции. Наши экскурсии разработаны таким образом, чтобы вы получили самые вдохновляющие впечатления. Мы предлагаем частные микроавтобусы, входные билеты без очередей, многоязычных гидов и всё необходимое, чтобы поездки и экскурсии стали комфортными и увлекательными. Будем рады составить индивидуальный маршрут, который продемонстрирует внутренние районы Кампании, древние археологические памятники и местные гастрономические изыски.
Рейтинг: 4.5 из 5 по 24 отзывам путешественников
Все экскурсии гида

Похожие экскурсии

Все фото (7)
Распробовать город ярких красок и контрастов и влюбиться в него навсегда
Продолжительность: 4.5 часа
Какой же он — настоящий Неаполь? Давайте вместе поймаем его сумасшедший ритм и погрузимся в историю, вкусы и характер центра южной Италии! Вы познакомитесь с самыми красивыми и светскими местами города, насладитесь пейзажами и архитектурой, заглянете в богемные уголки. А дополнят впечатление местные специалитеты — ароматный кофе и сладости. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 20 отзывам путешественников
Цена: 291 EUR за экскурсию
Подробнее...
Павел
Гид
Павел
Фотографии Описание Отзывы (20) Доступные даты
Все фото (6)
Погулять по средневековым улочкам, зайти в старинные церкви и узнать их историю
Продолжительность: 4 часа
Приглашаю посетить сакральные места великолепного Неаполя. Вы увидите все главные городские святыни: Кафедральный собор, усыпальницу Влада Дракулы, монастырь Сан Грегорио Армено и другие изумительные средневековые церкви, над оформлением которых работали лучшие мастера своего времени. Я покажу картины и фрески Караваджо, Джордано, Джотто, королевские усыпальницы и купели первых христиан. Надеюсь, что вместе со мной вы полюбите Неаполь, и этот роман продлится всю жизнь! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 207 отзывам путешественников
Цена: 145 EUR за экскурсию
Подробнее...
Евгения
Гид
Евгения
Фотографии Описание Отзывы (207) Доступные даты
Все фото (24)
Познакомиться со вкусами и рецептами, сырами и винами, а через них — с историей города и жителями
Продолжительность: 2 часа
В Неаполе за 3000-летнее прошлое смешались нации, традиции, звуки и запахи со всего Средиземноморья и не только. Этот город — настоящий лукуллов пир. Не зря именно здесь и находилась одна из вилл знаменитого римского полководца Лукулла. Мы пройдём колоритными кварталами города. Вы попробуете местные деликатесы, а я расскажу об истории и кулинарии региона Кампания. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 11 отзывам путешественников
Цена: 85 EUR за одного
Подробнее...
Елена
Гид
Елена
Фотографии Описание Отзывы (11) Доступные даты
Все фото (10)
Старинные виллы, лёгкий живописный треккинг и завораживающие панорамы в душевной компании
Продолжительность: 7 часов
Приглашаю вместе погулять по идиллическому острову Капри. Мы отправимся в него на скоростном пароме — время в пути займёт меньше часа. Приготовьтесь к встрече с невероятными пейзажами! Мы пройдём по треккинговой тропе Ле Каланш, посетим парк Астарита и сады Августа. А также 2 старинные виллы: Йовис и Лисис. В пути поговорим о местных традициях, истории и современной жизни. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 9 отзывам путешественников
Цена: 261 EUR за экскурсию
Подробнее...
Павел
Гид
Павел
Фотографии Описание Отзывы (9) Доступные даты
Все фото (10)
Однодневная поездка с интересными историями, сказочными видами и лёгким привкусом лимончелло
Продолжительность: 7.5 часов
Побережье Амальфи — это лазурное море и уютные домики, сады и террасы, виноградные и лимонные рощи, а ещё потрясающие виды с любой точки. Сама дорога по побережью — главная достопримечательность этих мест. За один день мы посетим цитрусовый Сорренто, фешенебельный Позитано, сердце побережья — Амальфи и музыкальный Равелло. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 96 отзывам путешественников
Цена: 386 EUR за экскурсию
Подробнее...
Павел
Гид
Павел
Фотографии Описание Отзывы (96) Доступные даты
Все фото (7)
В гостях у неаполитанской семьи: паста, лимончелло, обед с видом на вулкан
Продолжительность: 4 часа
Я приглашаю вас в частный лимонный сад вблизи величественного Везувия: провести время в неаполитанской семье, приготовить ароматный лимончелло по фамильному рецепту и пасту из местных продуктов. Как дипломированный повар итальянской школы я открою вам двери в мир высокой домашней гастрономии. Вы сполна ощутите вкус подлинной dolce vita у подножия великого вулкана. Подробнее...
Цена: 91 EUR за одного
Подробнее...
Павел
Гид
Павел
Фотографии Описание Доступные даты
Все фото (22)
Покорить дремлющий вулкан и увидеть разрушенный им античный город
Продолжительность: 6 часов
Приглашаем вас за одну экскурсию увидеть два знаковых места близ Неаполя — Везувий и Помпеи. Причина и следствие, которые напомнят вам и о силе природы, неподвластной человеку, и о высоком уровне развития античных городов. Вы подниметесь к жерлу вулкана и полюбуетесь видами, прогуляетесь по Помпеям и узнаете о прошлом этого места. Подробнее...
Рейтинг: 4.7 из 5 по 23 отзывам путешественников
Цена: 650 EUR за экскурсию
Подробнее...
Татьяна
Гид
Татьяна
Фотографии Описание Отзывы (23) Доступные даты
Все фото (13)
Погрузиться в прошлое и настоящее города и познать характер его жителей
Продолжительность: 2.5 часа
Неаполь — не опасный населённый пункт, а центр юга Италии, полный удивительных историй и красивых уголков. Вы узнаете, почему римляне построили этот город по особой схеме и дали ему такое название. Откроете традиции и секреты местной кухни. Исследуете Неаполь с разных сторон и прочувствуете его характер. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 29 отзывам путешественников
Цена: 65 EUR за одного
Подробнее...
Лела
Гид
Лела
Фотографии Описание Отзывы (29) Доступные даты
Все фото (6)
Знакомство с гастрономическими особенностями Неаполя на рыбном рынке и вкусный обед своими руками
Продолжительность: 4 часа
Мир неаполитанских кулинарных традиций настолько богат и притягателен, что, переехав в Неаполь в 2008 году, я была просто покорена и серьезно углубилась в эту тематику, каждый день открывая для себя новые продукты и блюда. Я с огромным энтузиазмом поделюсь своими знаниями в местной кулинарии на прогулке по рыбному рынку и научу вас готовить традиционные блюда. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 16 отзывам путешественников
Цена: 200 EUR за экскурсию
Подробнее...
Екатерина
Гид
Екатерина
Фотографии Описание Отзывы (16) Доступные даты
Все фото (10)
Окунуться в эпоху Древнего Рима и во всех деталях увидеть, как жили люди тысячи лет назад
Продолжительность: 2 часа
Вы посетите основные места Помпей, отображающие разные сферы жизни древних помпеян: религию, политику, экономику, искусство, семью, эротические развлечения, спорт. Я помогу вам окунуться в другую эпоху, почувствовать себя настоящими древними римлянами и расскажу о быте, традициях, технологиях и развлечениях богатых и бедных жителей Помпей. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 79 отзывам путешественников
Цена: 245 EUR за экскурсию
Подробнее...
Ирина
Гид
Ирина
Фотографии Описание Отзывы (79) Доступные даты
Все фото (18)
Прогуляться по историческому центру и открыть для себя город через вкусы и ароматы
Продолжительность: 3 часа
Приготовьтесь к интенсивному вкусовому опыту! Мы с вами отправимся на прогулку по историческому центру, где каждый уголок хранит вековые традиции. Вы познакомитесь с уличной едой, попробуете традиционные неаполитанские закуски, десерты и, конечно же, пиццу! А я расскажу вам об истории этих блюд, объясню, как правильно пить эспрессо и поделюсь секретом знаменитого ликёра. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 10 отзывам путешественников
Цена: 71 EUR за одного
Подробнее...
Павел
Гид
Павел
Фотографии Описание Отзывы (10) Доступные даты
Все фото (18)
По рецептам итальянской бабушки
Продолжительность: 2 часа
Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию — вы погрузитесь в атмосферу итальянской кухни и познакомитесь с семейными рецептами. Под руководством шефа приготовите домашние фетучини, равиоли и два соуса. Будет вкусно, душевно, по-итальянски! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 1 отзыву путешественников
Цена: 45 EUR за одного
Подробнее...
Риккардо
Гид
Риккардо
Фотографии Описание Отзывы (1) Доступные даты
Забронировать
X