Мастер-класс по десертам армянской кухни — пахлава, гата и назуки своими руками
✅ Чаще всего хвалят подробные инструкции и помощь в приготовлении десертов, дружелюбную атмосферу и теплое общение с Гаяне, а также возможность унести с собой готовые изделия. Многие отмечают понятность рецептов и то, что мастер-класс подходит и для новичков, и для детей.
❌ Мастер-класс проводится в помещении и длится около 3 часов, что стоит учитывать при планировании времени. Дополнительных расходов не предполагается.
☀ Приходишь на мастер-класс, а оказываешься дома, и будто бы мама учит тебя готовить армянскую гату
👤 Индивидуальная экскурсия для 1-2 человек⏱ 3 часаВ помещении 🏠, можно с детьми 256 отзывов
Мастер-класс проходит в Ереване, столице Армении, и посвящён приготовлению национальных десертов — пахлавы, гаты и назуки. В ходе занятия участники узнают традиционные рецепты и особенности армянской кухни, а также историю национальной выпечки и кондитерского дела в Армении. Мероприятие проводится в районе улицы Шинарарнери и занимает около трёх часов.
35 EUR за экскурсию Забронировать
Описание экскурсии
Армения — страна не только многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера вы познакомитесь с национальными десертами и тонкостями их приготовления. Узнаете рецепты сладких армянских блюд и дома удивите близких своими кулинарными умениями.
Что вас ожидает
- Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки. Но внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции
- Я вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии
- А ещё мы поговорим об истории возникновения лаваша, гаты, марципана
- Обсудим особенности не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще
- Если вам будет интересно, я поделюсь опытом создания собственной кондитерской
- И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным
Организационные детали
- Программа не предполагает дополнительных расходов
- В мастер-классе могут участвовать дети: до 7 лет — €5, до 8 лет — €8
Место встречи
в районе улицы ШинарарнериРасписание
Забронировать экскурсию
Гид
Гаяне
Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело!
Рейтинг: 5.0 из 5 по 256 отзывам путешественников
Все экскурсии гидаСоветы
- Приходите без дополнительных расходов — все ингредиенты и инструменты включены в стоимость.
- Дети до 7 лет могут участвовать за 5 евро, а до 8 лет — за 8 евро, что делает мастер-класс подходящим для семей.
- Не забудьте взять с собой блокнот или устройство для записи рецептов и советов, так как можно фотографировать и снимать процесс.
- Мастер-класс проходит в районе улицы Шинарарнери, будьте готовы к тому, что мероприятие проходит в помещении.
- После приготовления десертов устроено чаепитие с кофе и сладостями, что дополняет впечатления от занятия.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли участвовать с детьми?
Да, дети до 7 лет участвуют за 5 евро, до 8 лет — за 8 евро.
Что будет, если погода плохая?
Мастер-класс проходит в помещении, погодные условия не влияют на проведение.
Что нужно взять с собой на мастер-класс?
Рекомендуется взять блокнот или устройство для записи рецептов, остальное предоставляется.
Что включено в стоимость мастер-класса?
В стоимость 35 евро включены все ингредиенты, инструменты, чаепитие с кофе и дегустация приготовленных десертов.
Где проходит мастер-класс?
В районе улицы Шинарарнери в Ереване.
Как долго длится мастер-класс?
Около 3 часов.
Можно ли получить рецепты и советы для домашнего приготовления?
Да, Гаяне подробно объясняет рецепты и делится секретами в процессе занятия.
Отзывы
Даяна 09.08.2026
чудесный мастер класс! Гаянэ очень приятная и душевная женщин. пока готовили самую вкусную гату в моей жизни, болтали обо всем. все доступно объяснили, мы теперь даже дома гату печем. Угостили чаем и фруктами, в конце пробовали свое произведение, а ещё забрали целый пакет с собой. обязательно ещё вернусь, чтобы попробовать испечь другие сладости и пообщаться с Гаянэ 💛
Анастасия 29.07.2026
Рекомендую посетить замечательного мастера кондитерского ремесла Гаянэ! Душевно и профессионально обучает выпечке, очень классное и чистое помещение. С пользой провела время и узнала секретики приготовления очень вкусной пахлавы :)))
Елизавета 29.07.2026
Ходила одна на мастер класс по Гате к Гаяне! Очень понравилось, мастерица очень милая, гостеприимная, профессиональная 🙏🏻 Гата получилась очень вкусной и сделали ее много, рецептик забрала с собой
Наталия 16.07.2026
Спасибо за эту по-домашнему теплую встречу и интересный мастер-класс по приготовлению пахлавы, наши дочки счастливы.
А мы уже вечером снова едим сделанную вместе пахлаву, пьем купленный по подсказке кофе и вспоминаем добрым словом Гаяне.
Юлия 16.07.2026
чудесная Гаяне, благодарю за мастер класс и приятную беседу ❤️
будем готовить гату дома с дочкой и с добрыми воспоминаниями благодарить вас ! добрых вам дней всегда и хороших гостей.
Дарья 11.07.2026
прекрасная женщина! рассказала много интересного про традиции армян, научила печь вкуснейшую гату. однозначно рекомендую👍
Софья 04.07.2026
Мастер-класс прошел очень тепло и по-домашнему. Гаяне подробно рассказала и показала, как приготовить настоящую армянскую пахлаву. Оставшуюся мы даже забрали в Россию (она хорошо хранится) и будем угощать близких. Обязательно попробуем приготовить ее дома. Спасибо большое за такой времяпровождение!
Александр 21.06.2026
Стараемся посещать разные мастер-классы во время путешествий, и Армения здесь не стала исключением. Как только забронировал мастер-класс, сразу стало как-то спокойно, т.к. Гаяне с первых минут написала, уточнив все необходимые детали. Ожидания полностью оправдались, Гаяне - профессионал своего дела, очень добрый, общительный человек. Как будто побывали в гостях у своей тётушки.
Ещё раз благодарим Вас за радушный приём, будем теперь печь гату дома!
Виталий 20.06.2026
Были на мастер-классе всей семьей, могу сказать что организовано все великолепно, Гаяне большой специалист в своей области, много знает и с удовольствием делится со своими гостями! Будем рады приехать еще раз!
Анна 19.06.2026
Это был восхитительный мастер-класс 😍
Рекомендую 💯
Прекрасно пообщались и приготовили чудесную гату
На вкус - объеденье 😋
просто божественно !!!
Надеюсь, смогу повторить это дома 🤓
1000 благодарностей Гаяне 🙏
Здоровья и прощветания!!! 💖
Marina, 18.06.2026
Гаяне замечательная! Нам с мужем очень понравился мастер-класс, получилась вкусная домашняя пахлава. ели несколько дней. Душевно провели время, пообщались, попили кофе и получили много полезных рекомендаций. Рекомендую!
Ирина 17.06.2026
Отличный мастер-класс! Душевно, увлекательно, вкусно, мы в полном восторге! Очень рекомендую!
Наталья 13.06.2026
Спасибо Гаяне джан!!!
Замечательный мастер-класс!
Мы не только научились печь гату, но и очень душевно пообщались.
Гаяне джан очень гостеприимая хозяюшка!!!
Яна 01.06.2026
Спасибо Гаяне за мастер класс по приготовлению пахлавы. Мы остались в восторге 🥰очень приятная женщина и собеседник. После приготовления сладости было чаепитие
Кидяева 22.05.2026
Всё было супер, рекомендуем
кирилл 15.05.2026
Спасибо за прекрасно проведенное время и за то что научили нас готовить пахлаву!
Всем советуем
Виктория 15.05.2026
Очень советуем мастер-класс Гаяне! Нас было 5 человек, так что на такую компанию мероприятие тоже подойдет! Гаяне подстроилась под наше количество и вкусовые предпочтения, поэтому мы приготовили и пахлаву, и 2 вида гаты! Большое спасибо за подробный рецепт (не теряем надежды повторить дома 😁) и незабываемые впечатления ❤️
Елена 05.05.2026
Замечательный мастер-класс! Мы делали пахлаву, получилось очень вкусно. Гаяне дала нам подробный рецепт, помогала в процессе, рассказывала много интересного, делилась секретами. Посоветовала нам много вкусных мест в Ереване. Спасибо большое! Обязательно приготовим еще дома, надеемся в следующий раз приехать и сделать гату!
Мария 30.04.2026
мастер-класс очень понравился🔥 Мама в восторге. Пекли пахлаву 😋
все понятно и просто, теперь дома будем делать.
Спасибо хозяйке Гаяне за классную возможность окунуться и самим испечь такую вкусняшку🙏
время пролетело незаметно, располагающая обстановка, пока делали - болтали, как-будто давно знакомы🇦🇲❤️
рекомендуем данный мастер-класс 👍
Светлана 24.04.2026
Спасибо большое Гаяне за мастер-класс! Все было интересно, практично, вкусно :) Конечно, требуется больше практики, но начало положено на пути к вкуснейшей Гаты :)
Карина 14.04.2026
Было очень интересно и познавательно. На мастер-классе научили готовить национальное армянское блюдо гарт. Раньше я о таком даже не слышала. Гаяне поделилась настоящими кулинарными лайфхаками, которые реально пригодятся на домашней кухне. После приготовления устроили чаепитие с кофе, а в конце вдали приготовленные десерты с собой - очень приятный бонус. Но что особенно ценно: помимо готовки, услышала много сокровенных деталей об Армении, традициях и быте, которые нигде больше не расскажут. Очень рекомендую этот мастер-класс всем, кто хочет не просто рецепт, а настоящее погружение в культуру.
Ольга 09.04.2026
Этот мастер-класс для тех, кто хочет передохнуть от череды стандартных туристических мест Еревана, но при этом не хочет делать перерыв в получении знаний об Армении: радушно, легко и, главное, вкусно!
Дарья 03.04.2026
Мастер-класс очень понравился, комфортное помещение, были вдвоем с дочкой, дочери все было понятно, интерес не угасал все время мастер-класса, а это 3 часа🔥🔥🔥 Результат - вкуснейшая гата в 2х исполнениях: в виде пирога и кусочками.
Роксана 02.04.2026
очень приятная обстановка на мастер-классе.Все было понятно и легко в приготовлении.
душевно и вкусно было нам
Ксения 02.04.2026
все очень понравилось
Надежда 01.04.2026
Нам очень понравилось! Ни разу не пожалели, что приехали. Отлично провели время и приятно пообщались с хозяйкой 🙏 большое спасибо за Вашу работу, Вы молодец 💪⭐⭐⭐⭐⭐
Дарья 30.03.2026
Нам очень понравился мастер класс! было супер интересно и весело!
Екатерина 19.03.2026
Гаяне прекрасный, комфортный человек, как будто дома печешь сладости к чаю. Насколько я непривычна к выпечке, но под ее руководством случилась магия и гата вышла великолепная 😍
Анжелика 28.01.2026
Благодарим Гаяне за тёплый приём, подробное описание рецепта гаты и замечательную практику. На мастер-классе мы приготовили тесто и испекли 2 вида гаты: большую круглую и порционные.
Мастер-классом это назвать даже сложно, мы с подружкой побывали в гостях у тёплой, доброй, щедрой, прекрасной хозяйки, которая угощала нас вкусным чаем, приправляя историями.
Андрей 09.01.2026
Очень приятно провели время и очень вкусно!
Похожие экскурсии
Все фото (18)
Мастер-класс по линогравюре в Ереване
Создать и отпечатать тираж открыток необычным способом. И всё это своими руками!
Продолжительность: 3 часа
На мастер-классе вы узнаете о гравюре и техниках работы. С помощью линолеума, инструментов и краски создадите свой рисунок и перенесёте его на бумагу. А затем вручную напечатаете открытки. Мы будем работать в мастерской художников, где раньше был советский завод — антураж соответствует! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 17 отзывам путешественников
Цена: 30 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (17)
От рынка до огня — приготовление шашлыка в ереванском саду
Мастер-класс шаг за шагом: закупка мяса, маринование, жарка на дровах и дегустация под вина
Продолжительность: 6 часов
Представьте: вы расположились в уютном саду в тихой части Еревана. Аромат фруктовых деревьев и сухих дров, бокал терпкого арени и мясо, которое мы вместе выбрали и только что подготовили: добавили крупную соль, лук, сумах. По седому пеплу определяем время, когда пора снимать шашлык с углей — и наслаждаемся его сочностью под доброе вино. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 71 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (9)
Армянская хашлама: готовим вместе
Мастер-класс по приготовлению древнейшего блюда национальной кухни
Продолжительность: 2.5 часа
Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 3 отзывам путешественников
Цена: 61 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (9)
Мастер-класс по армянскому танцу
Научиться танцевать кочари, горани или тамзара под руководством профессионала
Продолжительность: 2 часа
С культурой Армении можно знакомиться через её историю, кухню, ремесла — и конечно через танец! Ведь в национальных танцах отражены и нрав армянского народа, и его традиции, и даже судьба. В танцевальной студии в Ереване вы овладеете одним из трёх красивейших танцев — кочари, горани или тамзара. А еще раскроете их сакральное значение. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 7 отзывам путешественников
Цена: 130 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (8)
Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс
Научиться готовить традиционное блюдо и продегустировать его с ароматным армянским вином
Продолжительность: 3 часа
Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина. Подробнее...
Рейтинг: 4.8 из 5 по 25 отзывам путешественников
Цена: 67 EUR за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац
Открыть для себя традиционное армянское блюдо и попробовать его с таном или вином
Продолжительность: 3 часа
«Женгял» по-армянски — зелень, а «хац» — это хлеб. Я расскажу историю этого блюда, научу вас выбирать правильную зелень и замешивать тесто. И конечно, покажу, как готовить женгялов хац. Едят лепешки непременно горячими: и вы обязательно их продегустируете! Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 48 отзывам путешественников
Цена: 55 EUR за одного
Подробнее...Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (11)
Озеро Севан, древние монастыри и этнические мастер-классы — из Еревана
Отправиться в путешествие по провинциям Котайк, Гехаркуник и Тавуш
Продолжительность: 10 часов
Вы проедете по предгорным районам Армении, вдохнёте целебный воздух в сосновых борах Дилижана и прикоснётесь к средневековой архитектуре монастырей и храмов. Полюбуетесь озером Севан и познакомитесь с местной кухней. А по желанию сможете перенять мастерство гончара и погреться в термальных источниках. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 37 отзывам путешественников
Цена: 240 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Вино и горы: чудесный день с дегустацией и мастер-классом
Со вкусом провести время на рынке, в поездке по Араратской долине и в доме у местных жителей
Продолжительность: 10 часов
Дорогие гости, приглашаю вас в гастрономическое путешествие, во время которого вы посетите ереванский рынок, узнаете всё об армянских продуктах, научитесь готовить наши традиционные блюда и получите удовольствие от еды и вина. Самое главное, что вы увезёте с собой, — это тепло домашнего очага и секреты, которые передаются в наших семьях из поколения в поколение. Подробнее...
Рейтинг: 4.9 из 5 по 81 отзыву путешественников
Цена: 250 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
Мастер-класс по созданию личного аромата в Ереване
В соавторстве с парфюмером изготовить духи, отражающие только ваши предпочтения
Продолжительность: 1 час
Кристиан Диор считал, что духи говорят о человеке больше, чем почерк. Мы предлагаем вам услышать, почувствовать и создать именно такой аромат — ваш неповторимый парфюмерный портрет, который будет звучать как вы: смело, индивидуально, незабываемо. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 2 отзывам путешественников
Цена: 60 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (7)
Шоколадный мастер-класс + Аллея букв (поездка из Еревана)
Попробовать свежий шоколад на фабрике и увидеть один из самых необычных символов Армении
Продолжительность: 4.5 часа
Путешествие лучше всего запоминается через вкусы, запахи и необычные символы. В этой поездке вы побываете на шоколадном производстве в Аштараке, увидите, как оно работает, и продегустируете сладости. А после отправитесь к склону горы Арагац. Здесь среди каменных букв армянского алфавита открываются красивые виды на горы и долины. Подробнее...
Рейтинг: 4.0 из 5 по 1 отзыву путешественников
Цена: 119 EUR за экскурсию
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (10)
Керамический мастер-класс
Создать шедевр из глины в мастерской армянского народного художника
Продолжительность: 2.5 часа
Представьте себя в галерее: высокие потолки, много света, много творчества и красоты вокруг. Ну а теперь ставим столы, стулья и начинаем творить из глины! Вы побываете в секретной мастерской, познакомитесь с историей этого места и обучитесь азам работы с керамикой. И создадите уникальный шедевр, который станет тёплым напоминанием об Армении. Подробнее...
Рейтинг: 5.0 из 5 по 14 отзывам путешественников
Цена: 35 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Все фото (6)
В гости к художнику — на мастер-класс и дегустацию вина (из Еревана)
Душевно провести время в мастерской и взять в руки кисть
Продолжительность: 4 часа
Мы направимся на юг, в ближайший пригород Паракар, где в уютной мастерской нас будет ждать художник Геворг. Он проведёт для вас урок рисования. Ещё вы сможете сфотографироваться в национальных костюмах в специальной фотозоне и поучаствовать в дегустации вина и закусок. Подробнее...
Цена: 45 EUR за одного
Подробнее...
Задать вопрос
Все экскурсии гида
Забронировать