Гостевой дом «Матис» в Гагре

Неплохая на первый взгляд атмосфера. Приятная бармен. Цены средне умеренные. Зашли по совету женщины, которая сдавала нам номер не подалеку. Заказали уху с красной рыбой (семгой), окрошку и пельмени. Пельмени как бы на 4ку с натяжкой (тесто вкусное, фарш +-паштет на любителя), а вот уха и окрошка непонравилась вообще. Уха не имеет никакого вкуса ухи даже, просто рыбный суп, с двумя маленькими кусочками заветреной (неправельное хранение) красной рыбы на кости, куча моркови и два кусочка картохи. В общем никакая. Рыба прям всем вкусом показывала, что она очень не свежая. На фото хорошо видно.
По поводу окрошки. Колбаса никакая, но это я думаю не вина владельца, так как хорошей варёной колбасы здесь я не увидел. А вот по огурцу конечно вопросы есть. Огурец жёсткий, по цвету видно что переспелый и соответственно вкус тоже не очень. И кстати окрошку делают только на кефире. Я попросил нельзя ли на воде или квасе, сказали что у них она уже вся размешана в большой кастрюле. В общем "не много" недовольный ужином, рассчитался и сделал замечание по поводу ухи и рыбы, на что получил безразличный ответ: "Странно!? Всем нравиться. Вы первый кто пожаловался".
Думаю на самом деле, я далеко не первый. Разобраться в вопросе желания у девушки не было.
Подитожив скажу. Так невкусно приготовить ещё постараться нужно. Повар явно далёк от того чем занимаеться. Хозяину на заметку. Можно легко всё поправить, было бы желание! Спасибо.

Заказали солянку от солянки там мало что, одни дешёвые сосиски положили и одна маслина. Ела солянку в разных кафе и столовых и на моем опыте эта самая ужасная.  Попросили не острый соус к шашлыку, в итоге принесли острый. Соли в соломках практически нет. Мы еще доесть не успели, уже счет принесли, хотя мы ещё не просили. Не советую данную столовую. В Гагре можно найти место и получше.